梵凈山翠峰產(chǎn)地環(huán)境

　　印江縣種茶歷史悠久，歷來(lái)盛產(chǎn)名茶。梵凈山翠峰產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)越，獨(dú)特的自然因素造就了梵凈山翠峰茶特有的品質(zhì)。那么梵凈山翠峰產(chǎn)地環(huán)境如何呢？我們一起來(lái)了解下吧！

 

　　梵凈山翠峰茶原產(chǎn)地團(tuán)龍村位于貴州省印江土家族苗族自治縣永義鄉(xiāng)，印江縣種茶歷史悠久，歷來(lái)盛產(chǎn)名茶。

 

 

　　梵凈山翠峰茶產(chǎn)自武陵山脈主峰——梵凈山西麓的印江土家族苗族自治縣轄區(qū)。梵凈山方圓百平方公里，是地球同緯度上生物資源最豐富和保存得最完好的綠色寶庫(kù)，被聯(lián)合國(guó)列入“人與生物圈保護(hù)網(wǎng)”之一，1986年被國(guó)務(wù)院確定為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。印江縣位于梵凈山西麓，全縣屬亞熱帶溫暖濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，暖濕同季，雨熱同期，縣境內(nèi)降雨豐沛，年降雨量在1100毫米左右，年平均氣溫16.8℃，年日照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)1296小時(shí)，無(wú)霜期近300天，年日照率在35%以下，常出現(xiàn)多云間晴或陰天天氣，云霧多，光照柔和，多漫射光，既無(wú)高溫?zé)岷Γ矡o(wú)凍害嚴(yán)寒，這使得喜蔭的茶樹(shù)更能有效地利用藍(lán)紫光和紫外線，增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)茶葉新稍積累氨基酸、咖啡堿和芳香物質(zhì)等有效成分，提高成品茶香氣、滋味，增進(jìn)茶葉內(nèi)在質(zhì)量。縣境主要土壤種類為黃壤，黃棕壤，紅壤和紫色土壤等，呈酸性，PH值均在4.5—6之間，具有熟化性快，肥力適中，保水、保肥、透氣等特性，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富。獨(dú)特的自然因素造就了梵凈山翠峰茶特有的品質(zhì)。

　　梵凈山翠峰茶原產(chǎn)地團(tuán)龍村位于貴州省印江土家族苗族自治縣永義鄉(xiāng)，距離印江縣城42公里、梵凈山護(hù)國(guó)寺5公里，是西上梵凈山必經(jīng)之地。團(tuán)龍村得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，源自梵凈山深處的清泉環(huán)繞，此處常年薄霧回環(huán)，負(fù)氧離子十分豐富，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽村”。明清時(shí)期，團(tuán)龍所產(chǎn)綠茶即為朝廷指派貢品，產(chǎn)自團(tuán)龍為主的“梵凈山翠峰”、“梵凈山佛光茶”、“團(tuán)龍貢茶”多次獲金質(zhì)獎(jiǎng)，獲準(zhǔn)國(guó)家地理標(biāo)志性產(chǎn)品保護(hù)。

 

 

　　1992年6月，農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心鑒評(píng)：“梵凈翠峰茶”，色綠、扁平顯芽，形態(tài)似矛，嫩香持久，味鮮醇，湯色、葉底嫰綠。外形肥嫩，品質(zhì)良好，具有名茶特色。并授予證書(shū)。

　　1、感觀品質(zhì)：外形：扁平直滑尖削、色澤嫩綠鮮潤(rùn)、勻整、潔凈；香氣：清香持久，栗香顯露；滋味：鮮醇爽口；湯色：嫩綠、清澈；葉底：芽葉完整細(xì)嫩、勻齊、嫩綠明亮。

 

　　2、理化指標(biāo)：水分≤7.0%，總灰分≤6.0%，粗纖維≤14.5%，水浸出物≥36.0%，粉末茶≤1.0%，氨基酸3.5-4.5%，茶多酚20-30%。

　　國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，組織了對(duì)梵凈山翠峰茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。審查合格，批準(zhǔn)自2005年12月9日起對(duì)梵凈山翠峰茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)公告2005年第175號(hào)。