茶葉已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的飲品。隨著茶葉的廣泛飲用，人們發(fā)現(xiàn)它不僅有益心血管健康，還能延緩衰老能功效。那么綠寶石茶產(chǎn)地在哪里呢？
綠寶石名字由來
“綠寶石”由貴州茶葉泰斗牟應書命名，因干茶呈盤花狀，顆粒緊實，猶如寶石，同時湯色綠潤，沖泡后茶葉自然舒展成朵，嫩綠鮮活，恰似綠寶石光澤，滋味鮮爽濃醇回甘，故稱為綠寶石。
綠寶石產(chǎn)地環(huán)境
以水聞名的貴州高原受青藏高原隆起的影響，地表崎嶇，山嶺縱橫，有“地無三里平”之說，山嶺之上，森林密布，雨量充沛，加上溫和的氣候，形成了多彩的動植物天堂。因云霧繚繞造成日照不夠充足，碧綠的山野缺少大型喬木，但這恰恰是茶樹生長的天堂——“高海拔”、“低緯度”、“寡日照”，高山云霧出好茶，貴州尤其盛產(chǎn)高品質綠茶。
貴州高原地區(qū)晝夜溫差大，日照少，冬季下雪凝凍氣溫低，不利于害蟲生長和繁殖。貴州高原是中國生物物種資源最豐富地方之一，生物多樣性使得蟲害天敵比較多，這也使病蟲害發(fā)生的頻率低。有利于茶葉生長，避免了農(nóng)藥的大量使用。
貴州高原土壤風化比較完全，土壤通透性好，而且有機質和各種礦物質營養(yǎng)元素豐富。終年云霧繚繞，林中有茶，茶中有林，茶林相間。為高品質綠茶的孕育提供了不可復制的條件。2014年初，貴州茶園種植面積達到611萬畝，躍居全國第一。
貴州高原是茶樹的起源地，是世界茶樹的故鄉(xiāng)。1980年秋，貴州晴隆縣筍家箐發(fā)現(xiàn)的四球茶茶籽化石，經(jīng)國家權威部門鑒定，距今至少100萬年。茶圣陸羽在世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中寫道，茶在“黔中生思州、播州、費州、夷州……往往得之，其味極佳”。據(jù)考證，思州、夷州、費州、播州均在今貴州省境內。
綠寶石茶園均坐落在海拔1000米以上的貴州高原。選擇環(huán)境生態(tài)良好，周圍幾十公里無工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，土層較厚的山林處女地，并由具備歐盟檢測標準資質的機構對該區(qū)域內的農(nóng)殘、重金屬、大氣質量進行檢測、監(jiān)測，均符合有機茶園種植標準后方可進行規(guī)劃開墾，經(jīng)土地改良后方可種植。除此之外，基地還需通過歐盟有機認證及出口基地備案。
在茶園施肥上，基地每年施用有機肥或生態(tài)農(nóng)家肥三次，禁用催芽素，并與貴州大學合作，研發(fā)茶園專用有機肥，試制肥已投入茶園；茶園病蟲害防治上，全部采用太陽能殺蟲燈、粘蟲板、農(nóng)藥管控等綠色防控技術，從茶苗種植開始就不使用化學農(nóng)藥；推進茶園機械化管護和采摘，人工除草五至七次，禁用除草劑。茶青以一芽二三葉為主，采摘期120天。
綠寶石品質特點
顆粒盤花狀，干茶均勻重實，外觀綠潤，有毫；茶湯黃綠明亮，滋味純正；芽葉整體較為完整，柔軟，綠亮；香氣濃郁持久，封存盎然春意。
