保靖黃金茶產(chǎn)于湖南省湘西自治州保靖縣，是經(jīng)長(zhǎng)期自然選擇而形成的有性群體品種，屬群體遺傳，遺傳基因復(fù)雜，有多種多樣的基因型和表現(xiàn)型，有許多具有特異性的優(yōu)良單株，其氨基酸含量是其他綠茶兩倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶產(chǎn)品兼具“香、綠、爽、濃”的品質(zhì)特征。
保靖黃金茶產(chǎn)地環(huán)境
黃金茶在江西三清山及湘西保靖縣、浙江西部的開化、淳安及江西東北部的玉山等縣市，尤其是在三清山及湘西保靖縣周邊一帶海拔三百到一千五百米的山麓分布最多，一般生長(zhǎng)在海拔800米的深山老林里、或陡險(xiǎn)的峭壁巖石上。據(jù)《中國(guó)樹木志》等記載，黃金茶：涼，清熱解毒，解表祛風(fēng)，助消化、治感冒、治慢性氣管炎，對(duì)高血壓有一定療效。民間一直作為清涼解暑，健胃消食，治腹脹痛，止咳除煩的良藥，經(jīng)常飲用對(duì)多種胃病具有一定的療效，歷年都被當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)居民作為饋贈(zèng)親友的上選佳品。
保靖黃金茶榮譽(yù)
通過專家組評(píng)審認(rèn)定并經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢測(cè)，符合食品衛(wèi)生要求。江西省科委2001年已把黃金茶列入“江西省2001年重點(diǎn)科技新產(chǎn)品”項(xiàng)目，予以開發(fā),2002年，冠圣生黃金茶榮獲江西省科技廳授予的江西省重點(diǎn)新產(chǎn)品稱號(hào)（贛新科鑒字（2002）071號(hào)）。
通過不斷的開發(fā)與研究工藝，2008年中國(guó)綠茶高峰論壇名優(yōu)茶評(píng)比中，從全國(guó)300多個(gè)茶樣中脫穎而出，榮獲金獎(jiǎng)。
2009年，保靖黃金茶被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為A級(jí)“綠色食品”。
2010年，保靖黃金茶通過農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登記，獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用權(quán)，并受國(guó)家法律保護(hù)。
2010年，保靖黃金茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)被國(guó)家工商總局商標(biāo)局受理。
2010年，保靖黃金茶被茶業(yè)奧斯卡——金芽獎(jiǎng)評(píng)委會(huì)評(píng)為2010年度最具潛力茶品牌（綠茶。）2012年，保靖黃金茶獲湖南省著名商標(biāo)；
2012年，保靖黃金茶獲中博會(huì)最受歡迎金獎(jiǎng)產(chǎn)品。
