專家測定，惠明茶一般年景含游離氨基酸2.5~3.5%，高的年份達3.5~4.5%，甜鮮味游離氨基酸占總量75~90%，酸苦味占總量10~25%。茶多酚、咖啡堿含量分別為13~18.5%、1.5%~2.5%，蛋白質(zhì)高達32%~38%。通過細胞模型實驗表明，惠明茶葉可以顯著地提高人體巨噬細胞（免疫細胞之一）對損傷后的氧化應激的對抗水平，保護或修復免疫細胞的氧化損傷，提高免疫細胞的免疫能力。
? 惠明茶的功效與作用
?
1、惠明茶綠茶是具有降脂助消化的效果，茶葉中的氨茶堿是能夠提高人體胃液的分泌，促進人體消化，同時還能夠增強分解脂肪的能力。
?
1、惠明茶綠茶是具有降脂助消化的效果，茶葉中的氨茶堿是能夠提高人體胃液的分泌，促進人體消化，同時還能夠增強分解脂肪的能力。
2、惠明茶綠茶也是具有利尿的作用。茶葉中的咖啡堿能夠刺激人體的腎臟組織，提高腎臟的濾出率，將人體內(nèi)的有害物質(zhì)排出去，還能夠緩解水腫的現(xiàn)象。
3、惠明茶綠茶也是具有非常好的美容的效果。由于茶多酚等水溶性的物質(zhì)能夠清除人體面部的油漬，還能夠收斂，大家如果發(fā)現(xiàn)毛孔粗大，臉部發(fā)油，可以利用綠茶水洗臉，除此之外還能夠有效的抗皮膚老化，減少日光中的紫外線，輻射對皮膚的傷害。
4、提神醒腦的效果?；菝鞑杈G茶中含有咖啡堿，能夠讓人體的神經(jīng)系統(tǒng)興奮，在下午的時候感覺有點疲勞，可以喝一點綠茶，能夠起到清心提神的效果，當然還能夠緩解頭痛的癥狀。
5、惠明茶綠茶的口感非常的清香，經(jīng)常喝綠茶的朋友們還能夠保持新鮮的口氣，有效的去除口臭，防止嘴巴內(nèi)的各種細菌的滋生。
6、惠明茶綠茶也是具有較強的抗輻射的效果，電腦族的朋友們可以每天喝一到兩杯的綠茶，綠茶中是含有茶多酚等氧化物質(zhì)，能夠有效的吸收各種放射性的物質(zhì)，腫瘤患者在治療期間可以適當?shù)暮纫稽c綠茶。
什么溫度泡惠明茶綠茶好
惠明茶綠茶用水溫度,應視茶葉質(zhì)量而定。高級綠茶,特別是各種芽葉細嫩的名綠茶,以80C左右為宜。茶葉愈嫩綠,水溫愈低。水溫過高,易燙熟茶葉,茶湯變黃,滋味較苦;水溫過低,則香味低淡。至于中低檔綠茶,則要用100C的沸水沖泡。如水溫低,則滲透性差,茶味淡薄。此外需說明的是,高級綠茶用80C的水溫,通常是指講水燒開后再冷卻至該溫度;若是處理過的無菌生水,只需燒到所需溫度即可。
惠明茶綠茶泡水一次放多少
茶葉用量,并沒有統(tǒng)一標準,視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。一般來說,沖泡綠茶,茶與水的比例,大致是1:50～60。嚴格的茶葉評審,綠茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。茶葉用量主要影響滋味的濃淡,我想這完全決定于各人的習慣。初學者可嘗試不同的用量,找到自己最喜歡的茶湯濃度。
