黑茶屬于六大茶類之一，黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。屬后發(fā)酵茶，黑茶的諸多功效、獨(dú)特的口感與其他多種食料搭配的喝法深受眾多茶友的喜愛，那么黑茶枸杞子泡茶的功效是什么呢？
黑茶是我國(guó)特有的茶類，生產(chǎn)歷史比較悠久，種類比較豐富，湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶以及四川邊茶(康磚)等。黑茶屬于后發(fā)酵茶，茶葉在微生物的作用下會(huì)發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，生成一些對(duì)人體有益的功能成分。
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗(yàn)已證明，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩(shī)經(jīng)“集于苞杞”時(shí)起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來(lái)深受人們的喜愛。
黑茶一泡、枸杞4-5粒、加紅棗片3-5片，煮著喝，特別是冬天喝非常好，尤其是女性朋友。
在黑茶葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞明目，黑茶有抗輻射的功效，兩者同時(shí)飲用，效果相輔相成。這一款適合學(xué)生、白領(lǐng)、文化工作者等用眼頻繁、常用電腦人士。
喝黑茶的禁忌
1、忌空腹喝茶
空腹喝茶會(huì)令消化功能會(huì)變低，胃液會(huì)稀釋，也會(huì)使水吸收率高，造成茶葉中不良成分大量入血，就會(huì)引起手腳無(wú)力，頭暈，心慌等癥狀。
2、忌喝新茶
由于新茶存放時(shí)間短，新茶里含有未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，會(huì)刺激人的胃腸黏膜，從而引發(fā)胃病。如果是黑茶類新茶應(yīng)該少喝，存放時(shí)間沒有達(dá)到半個(gè)月的新茶，是不可以喝。
3、忌喝頭道茶
茶葉在栽培與加工過程中，會(huì)有農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面難免會(huì)有農(nóng)藥殘留，頭遍茶是起著洗滌作用，不應(yīng)該飲用。
4、潰瘍病人忌喝茶
茶葉里面咖啡因成分有促進(jìn)胃酸分泌的作用，提升胃酸濃度，會(huì)引發(fā)潰瘍甚至穿孔問題。
