黃茶是漚茶，在漚的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)防治食道癌有明顯功效。此外，黃茶鮮葉中天然物質(zhì)大量保留，而這些物質(zhì)對(duì)防輻射、抗衰老、排毒、殺菌、消炎均有特殊效。下面我們來(lái)看一下黃芽中的莫干黃芽的好處有哪些：
莫干黃芽所含的營(yíng)養(yǎng)成分
1.兒茶素類：俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。
2.咖啡因：帶有苦味，是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無(wú)酚類結(jié)合成為復(fù)合物;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使長(zhǎng)途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。
3.礦物質(zhì)：茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽(yáng)離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品。可幫助體液維持堿性，保持健康。鉀：促進(jìn)血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。氟：具有防止蛀牙的功效。錳：具有抗氧化及防止老化之功效，增強(qiáng)免疫功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。
4.維生素:B群維生素及維生素C:為水溶性，可由飲茶中獲取。
5.其他機(jī)能成份：黃酮醇類具增強(qiáng)微血管壁消除口臭功效。皂素突變、抗炎癥功效。胺基酪酸于制茶過(guò)程中強(qiáng)迫茶葉進(jìn)行無(wú)氧呼吸而產(chǎn)生，稱佳葉龍茶可以防高血壓。
喝莫干黃芽茶的好處
1.有益于降脂減肥的保健作用
幫助女性朋友美白、瘦身葆青春。有助于抗御輻射的保健作用，適合經(jīng)常使用電腦的人飲用。常喝莫干黃芽有生津止渴、消熱解暑的保健作用，莫干黃芽茶葉還是一種清熱消火的飲料。
2.能護(hù)齒明目的保健作用
常飲莫干黃芽能攝取足夠的氟，以滿足人體對(duì)氟的需求，對(duì)護(hù)牙堅(jiān)齒是有好處的。常有益于長(zhǎng)壽、抗衰老的保健作用，莫干黃芽能讓女人更美麗，那是毋庸置疑的，對(duì)維持皮膚美白，年輕可說(shuō)是有珍品的效果。
3.可以益思提神的保健作用
莫干黃芽茶葉中的揮發(fā)油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。常喝莫干黃芽可增強(qiáng)免疫力的保健作用，常喝莫干黃芽可以提高人體中的白血球隊(duì)和淋巴細(xì)胞的數(shù)量、活性以及促進(jìn)脾臟細(xì)胞中白細(xì)胞間素的形成，因則增強(qiáng)了人體的免疫功能。
4.可消臭、助消化，改善腸胃的保健作用
因?yàn)槟牲S芽茶葉中含有芳香物質(zhì)，這類物質(zhì)不但能刺激胃液分泌，有助于消化吸收，而且能消除胃中積垢，減輕口干、口臭等癥狀，還能擁有強(qiáng)健的腸胃功能。
