羅漢果茶簡述
日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)羅漢果所含的大量甜味物質(zhì)不是葡萄糖，而是“萜配糖體”及少量果糖。由于小腸不會吸收萜配糖體，只會排除體外，故自然不會轉(zhuǎn)化為熱量，如果善加利用，它應(yīng)是糖的最佳替代品，適合嗜甜又想減肥或必須控制糖份攝取量的人群，尤其是糖尿病患者。
另據(jù)發(fā)現(xiàn)，羅漢果能加強胰臟機能，幫助胰島素分泌，而其所含的維生素E羅漢果茶的作用：能加強細胞膜的滲透，更有助胰島素的分泌，所以專家認為羅漢果是糖尿病患者的恩物，堪稱果中奇品。
羅漢果在廣西有200百多年的應(yīng)用歷史，1977年開始載入《中國藥典》，以果入藥，味甘、性涼，有清熱、解毒、潤肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、潤腸、通便、抑制哮喘及降血壓等12種以上的保健功效。日本學(xué)者在它身上還發(fā)現(xiàn)大量抗氧化物質(zhì)，民間煲湯喜添此物而風(fēng)味特佳，在東南亞市場上被譽為“中華神果”而倍受歡迎。
羅漢果茶功效與作用
1、羅漢果茶具有清熱潤肺、止咳化啖、潤腸通便等功效，其能主治百日咳、痰多咳嗽、血燥便秘等癥，對于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的療效。
2、羅漢果茶中甜甙的甜度約相當(dāng)于蔗糖的300倍，并具有降血糖的作用，可做為糖尿病、高血壓、高血脂和肥胖癥患者首選天然甜味劑。
3、羅漢果茶中還含有亞油酸、油酸等多種不飽和脂肪酸，可降低血脂、減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，對防治高脂血癥、動脈粥樣硬化有一定療效。
4、羅漢果茶還是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預(yù)防呼吸道感染，還能駐顏美容、減肥瘦身。因此，其對于愛美的女性而言，也是一種很好的保健藥品，適當(dāng)?shù)氖秤?，對人體有益。
羅漢果茶制作方法
1、羅漢果茶：羅漢果2個，去殼搗碎或切成薄片開水煮1分鐘飲服。功能潤腸通便、清肺利咽，適用于各種原因引起的腸燥便秘、咽喉炎、失音喉癢、暑熱煩渴等癥。
2、羅漢夏枯草茶：羅漢果1個，夏枯草15克，將羅漢果與夏枯草一同入鍋水煎取汁，反復(fù)煎煮三次，將藥汁合并加入紅糖適量拌勻飲用。此方有清肺、潤腸、化痰止咳之功，可治急慢性喉炎及急慢性支氣管炎。
3、羅漢五梅茶：羅漢果15克，烏梅、五味子各5克，甘草3克，先將羅漢果、烏梅洗凈搗碎與五味子、甘草一同入砂鍋內(nèi)，水煎取汁飲服，有補中氣、清肺熱、利咽喉之功效，常飲對治療慢性支氣管炎、急慢性扁桃體炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等癥有效。
羅漢果茶禁忌
1、不宜長期服用：羅漢果作為一味中藥材，“是藥三分毒”，短期服用有一定保健作用，如果長期服用則可能引起各種不適，如腹瀉、食欲下降、腹痛等。另外，羅漢果很甜，長期服用會傷脾胃，還會導(dǎo)致腸胃功能下降。
2、體質(zhì)寒涼者不宜服用：羅漢果性涼，體質(zhì)寒涼或腸胃功能不佳的人服用羅漢果容易引起腹瀉等腸胃疾病。
3、夜尿頻繁的人不宜服用：羅漢果泡水喝可能導(dǎo)致夜尿增加，夜尿頻繁的人本身就容易起夜，如果再服用羅漢果會影響休息，不利于健康。
4、不宜過量服用：再好的食物也要控制好量，羅漢果也一樣。羅漢果喝多了會損傷脾胃，影響腸胃功能，引起連鎖疾病反應(yīng)。
羅漢果茶適用人群
1、羅漢果養(yǎng)肺茶：建議吸煙人士，被動吸二手煙人士，教師，環(huán)境塵度大的人士經(jīng)常飲用。
2、養(yǎng)顏果珍：建議愛美女士排毒養(yǎng)顏，美白護膚，延緩衰老。
3、聲帶營養(yǎng)飲：提高兒童免疫力，抗聲帶疲勞，抗聲帶細胞突變，清咽利喉，有利調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞系統(tǒng)，從而有利于少兒在聲變過程中的平穩(wěn)過度。
4、潤嗓果茶：是教師、培訓(xùn)講師、及唱歌人士等潤嗓的佳品。
羅漢果茶貯存方法
羅漢果茶有效保存要保證其干燥不受潮以及防止與其它有異味的東西放置在一起，以防止串味。
一、把羅漢果茶放在塑料袋或者瓦壇里，儲存于干燥通風(fēng)處，可保持不壞。
二、用紙包好一包生石灰，放在瓶底，把羅漢果茶放在石灰上面，將蓋章緊，羅漢果就不會發(fā)霉，也不會失去香味。
三、不可接觸香料、油漆或樟腦等，以免使羅漢果茶發(fā)生異味。
四、如羅漢果已發(fā)霉可放在鍋里干炒幾分鐘，就能復(fù)原。但必須照上述方法收藏，才不致再發(fā)霉。
