金盞花茶的作用
（1）金盞花有抗菌、消炎作用，特別是對葡萄球菌、鏈球菌效果較好，其抗菌成分溶于醇而不溶于水，在堿性環(huán)境中效果較好。
?。?）降血脂作用，金盞菊中的皂甙可降低實驗性高脂血癥大鼠的血清膽固醇、游離脂肪酸、磷脂、β-脂蛋白、總脂質和三酸甘油，對肝臟總脂質、膽固醇和三酸甘油也有降低作用。
?。?）金盞菊中的多糖成分有較強的免疫刺激作用。
?。?）金盞菊花提取物對中樞神經系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用，可降低反射興奮性；靜脈注射可降低血壓，增強心臟活動，增大心跳振幅，減慢心率。
?。?）能促進膽汁分泌，加速創(chuàng)傷愈合。歐洲民間有內服金盞菊花治療胃及十二指腸潰瘍、胃炎、肝膽疾患等的習俗。還可減輕中毒癥狀、改善食欲、睡眠等，亦有用于月經不調者。
金盞花茶泡法
金盞花適合單泡，或搭配綠茶。用一大匙干燥金盞花花瓣沖泡，燜約3～5分鐘即可，金黃色的茶映襯著漂浮的金黃花瓣，清香裊裊，飲來甘中微苦，可加蜂蜜調味。感冒時飲用金盞花茶，有助于退燒，而且清涼降火氣。
搭配制作方法：
1、金盞花陽光茶
金盞花的花型有如小太陽一般，而黃色的茶湯又像亮橙橙的陽光般溫暖，馬鞭草幫你提神掃除睡意，玫瑰果提供一天所需要的維生素C，使人精力充沛。
材料：干燥金盞花1大匙、干燥馬鞭草1小匙、玫瑰果1小匙、熱開水500毫升。
過程：干燥金盞花用熱開水沖泡一下，浸泡約30秒取出；將金盞花與馬鞭草和玫瑰果一起放入壺中，沖入500毫升熱開水，浸泡3分鐘即可。
2、金盞花消暑茶
金盞花茶除了可以消熱解暑之外，還有養(yǎng)肝明目、消炎養(yǎng)顏的功效，夏季飲用不僅清涼去熱還能喝出好皮膚。如果不習慣花朵本身的味道，可依個人口味加入進行調味。
材料：干燥金盞花3～5克綠茶1茶匙熱開水適量。
過程：將干燥金盞花用熱開水沖一下，浸泡30秒后洗凈；將金盞花與綠茶一起放入壺中，加入熱開水浸泡約3分鐘即可飲用。
3、金盞花薄荷茶
薄荷與金盞花搭配，能提神下火，穩(wěn)定情緒，最適合熬夜后的早上飲用。如果手邊沒有新鮮薄荷，可以用干燥薄荷1小匙代替。
材料：干燥金盞花1匙、新鮮薄荷5枝、熱開水500毫升。
過程：將干燥金盞花用熱水沖一下，再浸泡30秒后洗凈；將金盞花和薄荷一起放入壺中，加入500毫升熱開水，浸泡30秒即可。
以上內容就介紹到這里。金盞花的藥理作用是比較多的，適量的泡飲對身體有好處。但要注意用量，并且孕婦不宜飲用，以免引起身體不適。
