牡丹花茶其原料是：被子植物芍藥科芍藥屬牡丹組茶超目群的天然盛花期古天然牡丹花瓣。訓(xùn)詁學(xué)方法研究發(fā)現(xiàn)：牡丹花茶超目牡丹兼有厥類植物、裸子植物、被子植物生命演化進(jìn)化特征，起源于石炭紀(jì)、泥盆紀(jì)，演化于二疊紀(jì)，原始類群出現(xiàn)于三疊紀(jì)，繁盛于侏羅紀(jì)和白堊紀(jì)?？胺Q植物中最原始和古老生命的“活化石”。
現(xiàn)代生物提取和分離技術(shù)完全可以對(duì)許許多多的植物、天然有機(jī)化合物進(jìn)行研究、探索和發(fā)現(xiàn)，我們確定了牡丹花茶超目牡丹的花色素、營(yíng)養(yǎng)素、精華素主要是黃酮類化合物和多糖介質(zhì)物。
牡丹以多種維生素、氨基酸、芬多精水份和光合作用、多種酶體的化合作用而天成大道。經(jīng)分析：主要有6種花青素類色素。如芍藥花素-3,5二葡糖苷，芍藥花素-3葡糖苷，矢車菊素-3,5二葡糖苷，矢車菊素-3葡糖苷，天竺葵素-3,5二葡糖苷，天竺葵素-3葡糖苷。還據(jù)中國(guó)科學(xué)院等單位對(duì)牡丹花瓣和花粉的化學(xué)測(cè)定結(jié)果表明，牡丹的花瓣和花粉中含有多種有益于人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
牡丹花茶由黑牡丹、紅牡丹和白牡丹三種花瓣三種制作而成。黑牡丹花瓣制成的牡丹花干茶顏色黑紅、湯色和口感與滇紅很像，略帶一些花蜜味;紅牡丹干茶顏色桃紅略帶紫，白牡丹干茶顏色黃白...牡丹茶的制作工藝繁瑣考究，且成本高，所以目前在市面上流通并不多。
從甘肅武威出土的東漢醫(yī)學(xué)竹簡(jiǎn)中看到了牡丹治療血瘀病的實(shí)物記載。祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的經(jīng)典著作《神農(nóng)本草經(jīng)》、《珠珍囊》、《華佗千金方》、《傷寒雜病論》、《滇南本草》、《唐本草》、《本草綱目》、《本草經(jīng)疏》、《重慶堂隨筆》、《本草疏證》等都有“用牡丹暢通心肝腎三經(jīng)、調(diào)理人體氣血、活絡(luò)人體經(jīng)脈而喜清除濁、藏精抑邪、自安五臟、延年益壽”的科學(xué)論證和判定。
關(guān)于牡丹花茶就介紹到這，提醒各位花茶不喝太多，要注意量的控制。
