喝白茶需要注意的問題
1、不要以貌取茶
白茶按照鮮葉原料的區(qū)別與制作工藝的差異分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉四個等級。
白毫銀針芽頭肥壯，挺直如針，滿披白毫，色白如銀；白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，葉背披著潔白茸毛；二者外形美，一下子就吸引人們?nèi)リP(guān)注其內(nèi)在美。然而，貢眉和壽眉一芽二三葉，初見時，看著像干巴巴的粗枝大葉，毫不起眼，經(jīng)常會被挑剔的茶客所忽略。
但其實白茶種類不同，滋味也是各有千秋，如果因為外形的不美觀而不去品飲和體驗，將錯過白茶不一樣的滋味美。
2、白茶品飲不宜間斷
白茶宜常飲，不宜間斷。白茶具有降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射，能有效修復(fù)飲酒過量引起的酒精性肝傷，能對因吸煙造成損傷的DNA進行修復(fù)，具有降火消炎、清熱祛火之功效。
但茶終究不是藥，哪怕是有藥性的老白茶，它也不是速效藥，不可能立竿見影，一喝就有效果。所謂喝茶養(yǎng)生，關(guān)鍵在長期的“養(yǎng)”。白茶的保健作用屬細水長流，只有堅持才能達到效果。
3、因人而異，適量飲用
白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，特別是老年人更不宜太多。
另外腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則，可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
4、不要被價格蒙蔽
近年來白茶在國內(nèi)茶市中嶄露頭角，其發(fā)展勢頭也猶如一匹黑馬，而價格也是每年都在“漲、漲、漲”。
隨著白茶市場的持續(xù)升溫，老白茶的保健功效被更多人熟知，于是市場上出現(xiàn)了做舊的老白茶。而老白茶的核心，在一個“老”字，越老越好，越好越老（因為也只有真正優(yōu)質(zhì)的茶葉才值得存放那么久）。
所以，雖說茶不是越貴越好，但如果你遇到的老白茶價格低廉，還是深思為好。一來老茶存量可以說相當稀少的；二來老茶的倉儲等成本因素也不容忽視。價格過低的“老白茶”很大機會是做舊茶或品質(zhì)極差的老茶。天上掉餡餅的事，還是少想為妙、避之大吉。
那飲用白茶的禁忌有哪些？
?。?）忌空腹飲茶
空腹直接服用白茶，茶水會直接進入腎經(jīng)，對于腎臟健康非常的不利。
?。?）忌飲劣質(zhì)茶
如果服用到了劣質(zhì)的白茶，那么對于身體健康損害非常的大。劣質(zhì)的茶葉中含有大量的污染殘留物，并且這些殘留物僅僅只有百分之二能夠被開水清除出來。雖然這些殘留物對于身體的損傷比較的小，但是并不代表沉積之后不會損害健康。
?。?）睡前忌飲茶
睡覺前兩個小時最好不要喝茶，這是因為喝茶會導致神經(jīng)興奮起來，令睡眠質(zhì)量下降，甚至還有可能失眠。
?。?）發(fā)燒忌喝茶
茶葉中含有咖啡堿，這種物質(zhì)不僅沒有降溫的作用，反而會導致體溫升高。服用藥物之后喝茶，會降低藥效。
?。?）患有肝病的患者忌喝茶
茶葉中的咖啡堿需要通過肝臟來進行代謝。這個時候如果肝臟患病，那么喝茶就會增加肝臟的代謝壓力，并且對于肝臟本身也會造成影響。
?。?）神經(jīng)衰弱的患者忌喝茶
喝茶之后能夠興奮神經(jīng)中樞。如果神經(jīng)衰弱的患者喝茶，特別是在晚上的時候喝茶，容易導致失眠的情況出現(xiàn)。
（7）孕婦忌喝濃茶
孕婦可以喝茶，但是不能夠喝濃茶以及大量的服用茶水。這是因為茶葉中含有大量的咖啡堿以及茶多酚，這會影響胎兒在媽媽身體中的成長，將來孩子的智力發(fā)育可能會出現(xiàn)問題，所以孕婦最好也不要喝茶。
?。?）哺乳期間忌喝茶
哺乳期間忌喝茶，特別是濃茶。如果在哺乳期間媽媽喝濃茶，那么就會導致過涼的咖啡堿進入媽媽的身體，最后通過乳汁進入孩子的身體，間接的導致孩子的神經(jīng)出現(xiàn)興奮，孩子就會表現(xiàn)出夜啼以及少眠。
（9）貧血患者忌喝茶
茶葉中含有鞣酸，這種物質(zhì)能夠和鐵元素結(jié)合，生成不溶性的終和物，導致身體吸收鐵元素減少，貧血癥狀加重。
白茶的禁忌很多，品飲白茶的時候一定要注意這些禁忌問題，正確合理的飲用，保持良好的飲茶習慣。
