青島嶗山九桃山茶場

　　青島嶗山九桃山茶場

　　青島嶗山九桃山茶場的基本概述
　　青島嶗山九桃山茶場在號稱“北國小江南”的嶗山太清景區(qū)的山腳下，由于得天獨厚的地理位置，嶗山綠茶靠近海邊與其它地區(qū)的綠茶有著迥然不同的獨特風格。這里出產(chǎn)的綠茶，色澤明亮，湯清葉綠，濃醇鮮爽，沖飲清香宜人。具有“葉片厚，內(nèi)質(zhì)優(yōu)，滋味濃，香氣高，耐沖泡”的特點，是純正的天然飲品，受到社會各界的青睞，實為飲用饋贈之佳品。

　　嶗山種茶已有悠久的歷史。嶗山茶相傳原由金丘處機，明張三豐等嶗山道士自江南移植，親手培植而成，數(shù)百年為嶗山道觀之養(yǎng)生珍品。清顧炎武曾品作詩贊嶗山，蒲松齡曾飲茶《聊齋》寫絳雪。嶗山茶的成品茶屬于綠茶，由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。

　　嶗山地區(qū)氣候溫暖濕潤，光照較強，霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長發(fā)育慢，有充分時間積累養(yǎng)分，故嶗山茶內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。飲用嶗山茶，有興奮解倦、止渴解毒、促進血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之功效。特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香，令各地好茶者贊不絕口。因此，嶗山茶與嶗山礦泉水、嶗山耐冬花并稱“嶗山三絕”，享名天下，冠蓋東方！