安徽省霍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會文章為你介紹安徽省霍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會的簡要概述，協(xié)會業(yè)務活動主要內(nèi)容，協(xié)會第二屆會員代表大會的會員內(nèi)容，霍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)基本情況。
安徽省霍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會簡要概述
在霍山中荷扶貧項目辦的大力支助下，安徽省霍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會成立于一九九九年十一月，是由全縣茶葉科技工作者、茶葉經(jīng)營者、名優(yōu)茶加工廠、種茶大戶等自愿組織起來的，是以市場為導向、科技為依托，能代表生產(chǎn)和經(jīng)銷各方利益的群眾性社團組織。
協(xié)會宗旨是開發(fā)和宣傳"霍山黃芽"等名優(yōu)茶葉產(chǎn)品,樹品牌、創(chuàng)名牌;為會員提供茶葉信息、技術、經(jīng)營以及其它組織服務,提高會員組織化程度和經(jīng)營水平,從而帶動全縣茶葉的發(fā)展,最終得到規(guī)范茶葉產(chǎn)品質(zhì)量,形成品牌優(yōu)勢,以取得最佳的社會、經(jīng)濟效益。
安徽省霍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會業(yè)務活動主要內(nèi)容
1、開發(fā)出以"霍山黃芽"為主導的系列產(chǎn)品，建立明確的質(zhì)量等級標準和認證體系。
2、加強宣傳促營銷。以各種形式，通過多種途徑對霍山茶葉廣泛宣傳，讓世人認識霍山茶葉，并在大城市設立宣傳、營銷窗口。
3、通過各種途徑，獲取國內(nèi)外有關茶葉生產(chǎn)、消費市場信息，并加以整理編印，指導茶葉生產(chǎn)，同時將縣內(nèi)茶葉生產(chǎn)情況、產(chǎn)品向外部介紹。
4、建立有機茶生產(chǎn)基地，大力引進茶樹無性系良種繁育技術，推廣"霍山黃芽"等名優(yōu)茶機械加工技術，為霍山茶葉品質(zhì)提供保證。
協(xié)會管理機構(gòu)為理事會，下設生產(chǎn)技術部、監(jiān)測管理部、宣傳銷售部，現(xiàn)有工作人員35人，擁有現(xiàn)代化辦公條件。協(xié)會采取"協(xié)會＋茶農(nóng)"的形式直接管理高山有機茶生產(chǎn)基地4300畝(均獲轉(zhuǎn)換期頒證，其中３78畝將于2001年春茶前獲正式有機茶證書)。協(xié)會主要經(jīng)營以"霍山黃芽"為代表的名優(yōu)茶以及有機炒青綠茶。
2008年-9月霍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會第二屆會員代表大會召開
9月4日，霍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會第二屆會員代表大會召開?？h委常委、副縣長袁孝友，縣人大常委會副主任朱如清，縣政協(xié)副主席江曉明出席會議。
會議選舉產(chǎn)生了縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、副會長、秘書長、常務理事及理事，并聘請縣領導袁孝友、朱如清、江曉明為名譽會長。
袁孝友在會上指出，當前霍山縣茶葉正面臨發(fā)展的新形勢，有著很好的發(fā)展機遇，國際、國內(nèi)市場需求量大、價格高，消費需求向有機綠色發(fā)展。同時，霍山縣有很好的產(chǎn)業(yè)基礎，擁有優(yōu)質(zhì)的茶園，有龍頭企業(yè)和叫得響的品牌，發(fā)展后勁十足；在茶葉發(fā)展上要努力提高龍頭示范作用，在基地建設上繼續(xù)做大做強，進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量與優(yōu)良品質(zhì)，使茶葉產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；要進一步把品牌管理好，繼續(xù)做大品牌，加強對會員的服務，加大宣傳推介力度；要努力開拓霍山茶葉新天地，把霍山茶葉推向全國，推向全世界。
霍山縣茶葉協(xié)會自2000年成立以來，本著服務茶農(nóng)、服務茶商、促進茶葉經(jīng)濟發(fā)展的原則，著力提高質(zhì)量、打造品牌、發(fā)展基地、培育龍頭、開拓市場、規(guī)范包裝，使全縣茶葉產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了穩(wěn)定發(fā)展的良好局面。2007年，全年茶葉總產(chǎn)量4350噸，總產(chǎn)值10393萬元，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量900噸，產(chǎn)值7000萬元，分別比上年增5.8%和6.9%。全縣茶農(nóng)人均茶葉純收入800元，占農(nóng)民人均純收入的34%。
霍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)基本情況介紹
霍山縣位于安徽西部，大別山北坡，是安徽省重點產(chǎn)茶縣、全國重點茶區(qū)、全國綠色食品原料(茶葉)基地縣，也是中國最古老的北方茶區(qū)。全縣總面積2043平方公里，現(xiàn)有耕地26.9萬畝、林地212.5萬畝，人口37萬人。2009年全縣茶園面積12萬畝，茶葉產(chǎn)量5000噸，產(chǎn)值2億元，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量1100噸，產(chǎn)值1.5億元，霍山黃芽是霍山茶葉的拳頭產(chǎn)品。
一、基本情況
1、產(chǎn)茶歷史悠久
霍山茶葉資源豐富、產(chǎn)茶歷史悠久、茶文化底蘊深厚?；羯疆a(chǎn)茶有據(jù)可考的歷史已有2000多年。據(jù)清光緒《霍山縣志》記載：“霍山黃芽之名已肇于西漢。”《史記》中記述：“壽春之山有黃芽焉，可煮而飲，久服得仙。”霍山茶葉從唐朝開始興盛，唐代李肇在《國史補》中記載：“風俗貴茶，茶之名品亦眾……壽州有霍山黃芽。”宋代時，霍山就開設了茶葉賣場，每到茶葉上市，交易十分繁忙，年賣茶達26萬公斤之多，這在當時是非常宏大的數(shù)字。而霍山黃芽唐代列為貢品，明清為皇家御用。特別是明清以來，全國給朝廷生產(chǎn)貢茶的地方有十余處，而供給皇上專用是六安茶，當時稱“天下第一”，而六安茶生產(chǎn)于霍山，就是霍山黃芽。(霍山初曰盛唐縣屬壽州，后改霍山、劃歸六安，故所謂壽州黃芽實乃產(chǎn)自霍山。)明朝霍山縣令王毗翁有詩云：“露蕊纖纖才吐碧，即防葉老采須忙。家家篝火山窗下，每到春來一縣香”，可見當時茶春季節(jié)的繁榮景象。因此，自唐至清霍山黃芽一直作為珍品，受到皇家貴族推崇和青睞。
2、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越
(1)光熱：霍山縣地處北亞熱帶濕潤季風氣候和溫帶半濕潤季風氣候的過渡地帶，海拔1774米的大別山主峰白馬尖雄居縣內(nèi)。特有的地形地貌形成了特有的大別山氣候，其特征是：氣候濕潤，四季分明，無霜期長，光、熱、水條件優(yōu)越，特別適合茶葉生長。氣候資料表明霍山茶區(qū)年日照時數(shù)達1881小時，比閩、浙、鄂西等山地偏多，光資源豐富。全年霧日達181天，散射光多，有利于茶樹生長；500公尺以上地區(qū)春季時間達76天之久；夏季溫涼，高溫天氣少。夏季各月平均氣溫均在25℃以下，≥35℃的高溫天氣幾乎沒有，茶樹在平穩(wěn)的氣溫條件下緩慢生長，有利于氨基酸的合成和累積，使茶葉具有香高味醇特點。
(2)水分：霍山茶葉主產(chǎn)區(qū)年降雨量1800毫米以上，年平均相對濕度達78%，春夏早晚可達90%左右，是一個高濕地區(qū)。據(jù)氣象部門考查，由霍山境內(nèi)的磨子潭、大化坪經(jīng)漫水河至金寨南溪、響洪甸至霍山城關一線是一個高濕的帶狀區(qū)域，黃芽產(chǎn)地正處于這一區(qū)域內(nèi)。由于水分充足，保證茶樹旺盛生長，而且茶樹體內(nèi)的合成代謝力強，促進兒茶素氨基酸的合成和積累。
(3)土壤：霍山茶區(qū)土壤為粗骨性黃棕壤，由于長期耕種施肥茶園土壤熟化俗稱烏沙土，pH值4.5—6.2之間，適宜茶樹生長。據(jù)縣土壤普查資料，除速效磷偏低外，有機質(zhì)、全氮、速效鉀均達到中國茶科所提出的豐產(chǎn)茶園養(yǎng)分指標要求。由于茶園土壤養(yǎng)分充足，土壤礫質(zhì)化程度高，通透性好，利于茶樹根系生長發(fā)育，促進芽葉生長旺盛，芽葉中有效成分含量高，制成的茶葉滋味濃厚鮮醇，香氣清香持久。
3、生產(chǎn)基地初具規(guī)模
霍山有4萬戶茶農(nóng)，從事茶葉生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的人員達10萬人?，F(xiàn)有茶園12萬畝，萬畝以上茶園基地有3個，千畝以上連片茶園11處，形成了以佛子嶺水庫為中心的霍山黃芽生產(chǎn)基地，以諸佛庵為中心的霍山小峴春生產(chǎn)基地，以單龍寺為中心的霍山翠芽生產(chǎn)基地。其中諸佛庵茶葉基地建設自上世紀70年代開始一直被列為全省茶葉生產(chǎn)的樣板。
霍山茶樹品種主要為適合霍山縣特定自然環(huán)境生長的當?shù)厝后w品種，包括省級茶樹良種金雞種、霍山早等，這些品種是形成霍山茶葉獨特品質(zhì)的基礎。
為充分利用霍山的優(yōu)越自然條件發(fā)展我縣茶葉經(jīng)濟，縣茶業(yè)主管部門自1998年開始著手有機茶生產(chǎn)基地建設，經(jīng)過近幾年的發(fā)展，全縣現(xiàn)有有機茶園20000畝。有機茶生產(chǎn)基地的建設為進一步提升霍山茶葉品質(zhì)，提高市場占有率，增加出口起到了極為重要的作用。至2009年通過無公害認證的茶園有6萬畝，通過綠色認證茶園11萬畝。
4、專業(yè)合作社初步形成
茶葉專業(yè)合作組織是提高茶農(nóng)收入，加快產(chǎn)業(yè)步伐的有效途徑。2000年霍山茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會成立，幾年來，縣協(xié)會借鑒中荷扶貧項目“參與式”的工作方法，在大化坪鎮(zhèn)、太陽鄉(xiāng)、諸佛庵鎮(zhèn)等地10多個重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)組建茶農(nóng)協(xié)會、茶葉合作社20個，涉及70%的產(chǎn)茶農(nóng)戶，會員6萬人左右。其中霍山縣三河茶葉合作社被授予“省級示范合作社”。
協(xié)會成立后大大促進茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，基地建設初具規(guī)模，茶葉新技術得到推廣應用，霍山茶知名度擴大，市場占有率提高，茶葉市場交易環(huán)境得到改善，茶葉產(chǎn)業(yè)化已見雛形。
茶農(nóng)協(xié)會、茶葉合作社幾年來在實施茶葉項目、組織技術培訓、捕捉茶葉信息、組織茶農(nóng)開拓市場、參與市場競爭工作中發(fā)揮了前所未有的巨大作用，成為茶農(nóng)回避風險，應對市場競爭、保護自身利益的最佳組織形式，初步體現(xiàn)了農(nóng)民專業(yè)組織在新經(jīng)濟時期的優(yōu)勢。
5、茶葉交易市場規(guī)模宏大
霍山縣大別山綠色商城是以茶葉為主的綠色農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，位于縣城中心，交通便捷、位置優(yōu)越、設施齊全、環(huán)境優(yōu)美，是華東地區(qū)規(guī)模最大、省內(nèi)頂尖、國內(nèi)一流的茶葉交易大市場。2001年市場被農(nóng)業(yè)部確定為“全國茶葉定點批發(fā)市場”，2004年又被中國茶葉流通協(xié)會授予“全國重點茶市”稱號。2005年通過“綠色市場”認證，是安徽省“十大綠色農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場”，被安徽省商務廳列為省級監(jiān)測重點流通企業(yè)。
市場占地116畝，投資1.06億元，現(xiàn)擁有400套商住房，1萬平方米茶葉大廈，3000平方米茶葉自由貿(mào)易區(qū)、4000平方米倉儲保鮮等設施。市場設有毛茶交易區(qū)、茶葉展銷大廳、茶藝館、茶葉質(zhì)量檢測中心、電子商務中心等配套設施。
商城茶葉質(zhì)量檢測中心配備了國際先進的茶葉質(zhì)量檢測儀器設備，培訓專業(yè)檢測員，全天候為茶商、茶農(nóng)服務，為大別山綠色商城在安徽省率先實行茶葉產(chǎn)品市場準入制提供基礎保證。2009年市場年吞吐量達8600噸，交易額5.4億元。來茶市交易的有來自六安、舒城、金寨、岳西、宣郎廣、黃山、安慶、湖北英山、河南信陽及本省各地的茶商?；羯讲枞~在基地規(guī)模、加工條件、銷售市場條件等方面已趨于成熟，正逐漸向鄂豫皖茶葉交易中心發(fā)展。
大別山綠色商城的市場行情成為商城輻射地區(qū)茶葉經(jīng)濟的晴雨表，廣大茶農(nóng)通過成立茶農(nóng)協(xié)會或與茶商聯(lián)合以“基地+農(nóng)戶”的形式，加強基地建設，發(fā)展優(yōu)良茶樹品種，推廣茶葉生產(chǎn)機械化，時刻把握市場動態(tài)，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，茶農(nóng)的生產(chǎn)多了些理性，少了些盲目，多了些安全，少了些風險。通過商城這樣一個大的交易市場，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整已不再完全是政府的行為了，通過市場調(diào)節(jié)而實現(xiàn)的茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，讓廣大茶農(nóng)開始嘗到了社會主義經(jīng)濟給他們更多的實惠。
6、榮譽認證眾多1990年霍山黃芽獲商業(yè)部農(nóng)副產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎；1993年霍山黃芽獲安徽省科技進步四等獎、全國“七五”星火計劃銀獎；1999年霍山黃芽獲第三屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比一等獎；2000-2004霍山黃芽連續(xù)五年獲國際茶博覽交易會名茶評比金獎；2000年500克極品霍山黃芽在安徽省博物館以11800元高價成功拍賣，并被中國茶葉博物館收藏；2001年霍山黃芽獲中國杭州國際茶葉博覽交易會國際名茶評比金獎，并獲2001年日本茶葉評比大獎；2001年霍山黃芽是第八屆上海國際茶文化節(jié)唯一推薦產(chǎn)品。2004年“霍山黃芽”證明商標被省工商局評定為“安徽省著名商標”和“安徽省最受消費者喜愛的商標”稱號；2006年霍山黃芽被國家質(zhì)檢總局認定為地理標志保護產(chǎn)品；2007年“霍山黃芽”茶獲第七屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比一等獎；2007年“霍山黃芽”已被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2008年“霍山黃芽”茶被評定為“奧運五環(huán)茶”，指定作為外國運動員及駐中國使館專用禮品茶2008年，霍山黃芽在第七屆國際名茶評比（韓國大會）上獲得二金一銀三項殊榮；2008年霍山黃芽還被指定為國家政協(xié)機關用茶；2009年“霍山黃芽”商標被安徽省工商行政管理局認定為安徽省著名商標；2009年霍山黃芽茶在第十六屆上海國際茶文化節(jié)名茶評比中獲金獎。
二、發(fā)展措施
近年來，霍山縣始終堅持抓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不動搖，充分利用優(yōu)越的地理環(huán)境發(fā)展茶葉，挖掘悠久的茶文化歷史宣傳茶葉，培育有潛力的龍頭企業(yè)壯強茶業(yè)，全縣茶產(chǎn)業(yè)再現(xiàn)了蓬勃向上的發(fā)展態(tài)勢，主要體現(xiàn)在以下幾方面：
1、出臺政策，鼓勵發(fā)展
2008年縣政府出臺了《關于進一步加強茶葉產(chǎn)業(yè)建設的意見》，2009年又出臺《關于貫徹落實省政府茶產(chǎn)業(yè)建設的實施意見》。一系列扶持政策的出臺極大地提升了廣大茶農(nóng)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的熱情，基地建設、品牌認證、QS誰、清潔化加工廠建設的發(fā)展行動步伐加快，呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的態(tài)勢。2009年新增高標準良種茶園2000畝，28家茶企業(yè)通過QS認證，已建大中型清潔化加工廠8家。
2、培育龍頭，激勵發(fā)展
我縣中小茶企業(yè)眾多，大型龍頭企業(yè)嚴重不足，全縣各類茶葉加工廠約300家，多是小作坊式簡陋加工廠。在龍頭培育上我們盡可能為茶企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造環(huán)境，爭取項目支持，鼓勵企業(yè)走出去。對內(nèi)建基地，對外建市場，形成生產(chǎn)基地、加工與銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈，這種格局既保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，同時也確保了銷售渠道的暢通和市場占有率的提高。
2009年，重點支持霍山縣綠力生態(tài)產(chǎn)品有限公司新建一條大型名優(yōu)茶清潔化生產(chǎn)線，支持霍山縣圣茗茶葉有限公司完成綠茶精制廠清潔化改造工程。目前兩個項目已投入運營，取得良好效果。
3、建立組織，引導發(fā)展
在村一級組建茶葉合作社，是提高茶農(nóng)組織化程度的重要手段。2009年我們在全縣成立了8家茶葉專業(yè)合作社，合作社在發(fā)展茶園、組織原料、田間管理等方面起到了重要作用。合作社負責發(fā)展基地、管理茶園，企業(yè)負責生產(chǎn)加工、市場營銷。社企結(jié)合是一種比較好的發(fā)展模式。其中三河茶葉專業(yè)合作社發(fā)展規(guī)范、成效顯著，多次受省市表彰，被列為省級示范合作社。
4、協(xié)調(diào)資金，促進發(fā)展
近年來，我縣加大了茶葉企業(yè)與銀行的合作力度，每年召開銀企對接會，協(xié)調(diào)銀行與企業(yè)之間的關系，解決中小企業(yè)融資難的問題。2009年通過資產(chǎn)抵押、五戶聯(lián)保、信用貸款等多種途徑為茶葉企業(yè)解決了5000多萬元流動資金，極大地緩解了中小茶葉企業(yè)貸款難的問題。
5、加強管理，保障發(fā)展
為保障霍山茶葉質(zhì)量安全，制定了《霍山縣茶葉加工廠基本技術條件及質(zhì)量安全管理辦法》，加工企業(yè)要簽訂《茶葉生產(chǎn)加工質(zhì)量安全承諾書》，實行茶葉加工廠開業(yè)、歇業(yè)備案登記制度。與此同時，我縣加強了霍山黃芽證明商標的管理，制定了《霍山黃芽證明商標管理辦法》、《霍山黃芽包裝管理辦法》等，使管理工作做到科學、合理、合法、規(guī)范，力求在源頭上管住、管好，縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會和工商局通力協(xié)作，打擊商標侵權行為，保護黃芽品牌和廣大守法經(jīng)營者的合法權益，規(guī)范“霍山黃芽”證明商標使用者和茶葉經(jīng)營戶的經(jīng)營行為。
6、宣傳品牌，促進發(fā)展
近幾年，我縣始終堅持宣傳先導的原則。通過宣傳提高知名度，提高美譽度，通過網(wǎng)絡占領市場。1996年開始，每兩年一屆黃芽茶文化節(jié)，連續(xù)舉辦了7屆，從縣內(nèi)辦到縣外，從省會辦到首都，已經(jīng)辦成具有品牌效應的重要茶事活動，影響力很大。我縣先后在北京、上海、合肥等地多次舉辦了大規(guī)模宣傳活動，參加展銷會、茶博會，參加名茶評比等多種形式提高霍山茶葉的知名度。在活動舉辦的同時，組織茶商出去開設經(jīng)銷點、專營店等，占領市場。
三、發(fā)展方向
為進一步做大做強霍山茶葉產(chǎn)業(yè)，“十二五”期間，我縣將重點實施好茶葉四項工程：
1、龍頭培育工程
幫助企業(yè)制定中長期發(fā)展規(guī)劃，繼續(xù)給予龍頭企業(yè)以政策傾斜，通過金融信貸扶持、大項目支持等措施壯大企業(yè)實力，鼓勵企業(yè)做自主品牌產(chǎn)品，增強企業(yè)競爭力。
2、品牌塑造工程
繼續(xù)實施政府推動，企業(yè)發(fā)展，政府搭臺，企業(yè)唱戲的發(fā)展戰(zhàn)略，通過舉辦黃芽茶文化節(jié)、產(chǎn)品推介會、高層論壇、專題片等多種途徑塑造霍山茶葉形象，塑造霍山黃芽公共品牌形象。支持、鼓勵企業(yè)打造自主品牌。
3、良種示范推廣工程
加大“金雞種”、“舒茶早”的繁殖力度，在適宜的區(qū)域新辟茶園，鼓勵改造中低產(chǎn)茶園，建立茶葉標準示范園，加速提高全縣茶園整體水平。
4、質(zhì)量安全工程
繼續(xù)加強茶葉質(zhì)量安全管理，完善相應標準，完善質(zhì)量安全管理檔案，建立茶葉質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，通過互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)“從茶園至茶杯”全程化的監(jiān)控管理，提高霍山茶葉的整體質(zhì)量和安全水平，保障消費者權益。
