臺(tái)灣省茶業(yè)改良場(chǎng)

　　臺(tái)灣省茶業(yè)改良場(chǎng)

　　臺(tái)灣是我國(guó)主要茶區(qū)之一。據(jù)考證在清嘉慶年間.即由福建武夷山引進(jìn)茶籽開始了茶葉人工栽培。臺(tái)灣茶葉生產(chǎn)在二戰(zhàn)期間受到日本侵略者的嚴(yán)重摧殘。5o一60年代茶葉生產(chǎn)逐漸恢復(fù)到巔峰狀態(tài),茶園面積曾達(dá)4.8萬(wàn)多公頃、年出口創(chuàng)匯達(dá)3000多萬(wàn)美元。70年代后臺(tái)灣茶卜卜發(fā)展逐漸萎縮,但茶葉生產(chǎn)水平仍不斷提高。茶園作業(yè)也逐漸實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,制茶工藝和產(chǎn)品花樣也在不斷翻新。1.茶區(qū)舍布與茶葉品種1993年臺(tái)灣茶園面積為22934公頃,約為50、6。年代的一半。

　　臺(tái)灣省茶業(yè)改良場(chǎng)省級(jí)茶葉專業(yè)研究機(jī)構(gòu)。位于臺(tái)灣桃園楊梅鎮(zhèn)。前身為臺(tái)灣平鎮(zhèn)茶業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)，1903年成立，1968年改為現(xiàn)名。下設(shè)茶作、制茶、機(jī)械、推廣等科，及文山、魚池、臺(tái)東等分場(chǎng)，以及凍頂工作站。研究范圍：茶作科為茶樹育種、土壤肥料、茶樹生理、茶樹保護(hù)、茶園管理，制茶科為茶葉加工、貯存包裝、化學(xué)品質(zhì)鑒定，機(jī)械科為茶園機(jī)械、茶園灌溉，推廣科為茶苗產(chǎn)制技術(shù)。有茶園20公頃，并有各種新穎試驗(yàn)設(shè)備、試驗(yàn)大樓、制茶工廠、專用儀器及茶業(yè)圖書資料等，系省級(jí)茶業(yè)科研單位設(shè)施較完善的研究機(jī)構(gòu)。