2015接近尾聲，對(duì)茶界來(lái)說(shuō)，有收獲也有變局。從茶品牌、茶產(chǎn)業(yè)，到茶文化、茶經(jīng)濟(jì)，都發(fā)生了哪些改變？
結(jié)合2015年最時(shí)尚的網(wǎng)絡(luò)熱詞，通過(guò)碎片化的事件與現(xiàn)象，我們來(lái)解讀一番2015年茶界的發(fā)展趨勢(shì)！
熱詞1：
我的內(nèi)心幾乎是崩潰的
茶城陷困局，救命稻草在哪？
全國(guó)各大茶城陸續(xù)陷入“罷市”困局，主要原因在于中國(guó)茶葉產(chǎn)能繼續(xù)增加的同時(shí)，茶葉市場(chǎng)反應(yīng)卻不容樂(lè)觀，加上茶城租金連續(xù)上漲，商家的內(nèi)心“幾乎是奔潰的”。
如茶城只是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的模式賺取租金，必將被淘汰！如不進(jìn)行徹底的變革，則難免消失的命運(yùn)。在互聯(lián)網(wǎng)橫掃各行業(yè)的今天，茶城或許可以利用互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型，驅(qū)散日漸倒閉的陰霾。
熱詞2：
然而并沒(méi)有什么卵用
不變革，茶再好也“然并卵”
這一年，我們看到“奶茶妹妹”入股的嫩綠茶廊，看到茶香書(shū)香、大益茶庭、小罐茶等“茶吧”在城市中鮮活起來(lái)。茶走出茶葉店，走進(jìn)了城市的寫(xiě)字樓、商場(chǎng)，開(kāi)啟了新的空間形態(tài)和消費(fèi)模式。
印象中，茶似乎是必須優(yōu)雅地坐著，按照一招一式泡著細(xì)品。在當(dāng)今的快消費(fèi)時(shí)代，若不放下高姿態(tài)，嘗試新的商業(yè)模式，擁抱年輕群體，產(chǎn)品再好也“然并卵”。
熱詞3：Duang
茶葉與金融市場(chǎng)對(duì)接
一直以來(lái)，茶葉作為傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品，沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一量化標(biāo)準(zhǔn)，可今年，茶竟然也可以加入一線金融資本運(yùn)作，對(duì)于茶葉收藏愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是“duangduang”的好消息。
首次實(shí)現(xiàn)結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)＋普洱+金融模式的平臺(tái)“大圓普洱”上線，茶可以當(dāng)股票一樣買(mǎi)賣(mài)；“深深寶A”今年在普洱市投資8000萬(wàn)建立云南普洱茶交易中心；蒙頂山茶交所投資金額高達(dá)15億……
眼下，有資方背景的茶金融交易平臺(tái)越來(lái)越多，這些信息表明，茶行業(yè)的大金融時(shí)代，會(huì)很快到來(lái)。
熱詞4：
明明可以靠臉吃飯
卻偏偏要靠才華
茶界“茗人”營(yíng)銷(xiāo)
在現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，名人營(yíng)銷(xiāo)成為越來(lái)越關(guān)注的營(yíng)銷(xiāo)方式，茶界也不例外，“茗人”百出。
孝文家茶打出了巖茶技藝傳承人——陳孝文的名號(hào)，小罐茶打出“8位泰斗級(jí)制茶大師研制8大名茶”的旗號(hào)，都是為了借助“茗人”來(lái)增加產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)和權(quán)威品質(zhì)。
還有各種茶博會(huì)，也是“茗人”們展示才華與實(shí)力的秀場(chǎng)，從人開(kāi)始，塑造了茶的個(gè)性，傳播了茶的文化。最美茶藝師大賽、茶美人、茶界杰出青年等評(píng)選活動(dòng)，讓更多人看到了茶圈“茗人”除了有顏值，更具有十八般武藝多彩風(fēng)姿！
熱詞5：
我?guī)е隳銕еX(qián)
眾籌茶葉、茶館如火如荼
喝過(guò)了不少好茶，你想?yún)⑴c一個(gè)茶品的籌備、誕生和成長(zhǎng)全過(guò)程嗎？想體驗(yàn)從事茶品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的樂(lè)趣嗎？我?guī)е?，你帶著錢(qián)，茶葉眾籌，一切都可實(shí)現(xiàn)。
2015諸多眾籌案例中，蒙頓茶膏十周年的“清宮復(fù)刻版茶膏”眾籌應(yīng)該是最成功的案例，過(guò)程公開(kāi)透明，投資收益清晰易懂，每個(gè)參與者都可了解整個(gè)產(chǎn)品產(chǎn)出的過(guò)程。
還有一款華彩發(fā)起的“漳平水仙創(chuàng)制百年紀(jì)念大餅”的眾籌項(xiàng)目，獲得國(guó)內(nèi)30多個(gè)城市282名茶友的高度認(rèn)可和熱情參與，最后完成預(yù)定籌資的742%。
事實(shí)證明，眾籌拉近了消費(fèi)者和茶的距離，從每一個(gè)眾籌人開(kāi)始，影響其身邊的圈子，同時(shí)也加快了茶文化的傳播。
熱詞6：
你們城里人真會(huì)玩
“茶會(huì)”漸欲迷人眼
如今的茶會(huì)越來(lái)越多，也越來(lái)越“會(huì)玩”。從曲水流觴茶會(huì)，到國(guó)際無(wú)我茶會(huì)，到天下無(wú)雙茶會(huì)、時(shí)光茗享會(huì)等各式各樣的茶話會(huì)，形式各異，令人眼花繚亂。
有的茶會(huì)，重視文化的儀式感，外人看來(lái)就像一群有修養(yǎng)的人在按部就班地表演。還有的茶會(huì)，注重生活化，更像一個(gè)或大或小的交流平臺(tái)，茶友就一個(gè)話題各抒己見(jiàn)，互相探討。
茶會(huì)無(wú)論是一種什么樣的表現(xiàn)形式，在當(dāng)前的茶文化推廣中，都需要持有一顆包容心，讓百花齊放，才能獲得和諧歡愉之美。
熱詞7：我們
茶企與電商強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手
2015年安溪茶博會(huì)的“京東秋茶節(jié)”上，安溪30多家知名茶企加入京東電商平臺(tái)。所謂隔行如隔山，賣(mài)得好茶未必玩得懂電商，做得好電商的未必賣(mài)得動(dòng)茶，這時(shí)候就需要強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。
古人道：“術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻”，一個(gè)企業(yè)沒(méi)有必要什么都親力親為，聚焦自己最擅長(zhǎng)、最核心的環(huán)節(jié)就可以了，而其他的業(yè)務(wù)單元可以外包給專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)或平臺(tái)去做。合作共贏，何樂(lè)不為？
熱詞8：
世界那么大我想去看看
茶區(qū)旅游升溫
2015年茶區(qū)特別熱鬧，往年大家是去買(mǎi)茶，今年是去旅游。茶山游是一種新的復(fù)合式營(yíng)銷(xiāo)渠道，是茶界向茶人以及生活家發(fā)出的一份獨(dú)特體驗(yàn)邀請(qǐng)。
與此同時(shí)，茶空間考察也變得炙手可熱，許多傳統(tǒng)的茶空間不得不重新騰出一個(gè)用以參觀旅游的場(chǎng)所。日本的茶空間過(guò)去一年接待中國(guó)考茶團(tuán)的比率上升了300%。
茶之旅在未來(lái)有著巨大的前景，它帶來(lái)了全新的概念與全新的玩法。
