約談制度和退出機(jī)制，突出了福建對中國名茶安溪鐵觀音的嚴(yán)格監(jiān)管與品牌保護(hù)。近年來，福建也投資購置先進(jìn)檢驗(yàn)檢測設(shè)備，完善安溪國家茶檢中心的檢測項(xiàng)目和服務(wù)體系，強(qiáng)化對茶產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留等指標(biāo)的檢測；引進(jìn)茶專業(yè)博士開展研究，為茶葉農(nóng)殘監(jiān)控、提升質(zhì)量提供技術(shù)支撐。
最近兩年連續(xù)獲評“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”第一位的福建安溪縣，多舉措嚴(yán)控茶產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，也保護(hù)了安溪鐵觀音這張“福建名片”。
據(jù)福建省質(zhì)監(jiān)局8日在此間透露，針對今年上半年安溪鐵觀音茶葉檢出三氯殺瞞醇?xì)埩舫瑯?biāo)的問題，該局最近不僅約談分管茶產(chǎn)業(yè)的安溪縣政府主要官員，通報(bào)吊銷食品生產(chǎn)許可證、停產(chǎn)停業(yè)企業(yè)名單等6條措施，而且先后約談75家茶企，提出整改要求。
在今年7月下旬，連續(xù)兩年監(jiān)督檢查不合格的3家安溪茶企被吊銷了食品生產(chǎn)許可證，其法人5年內(nèi)不得從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營。而今年上半年一次監(jiān)督檢查不合格的33家茶企，被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、召回不合格產(chǎn)品、封存銷毀，并依法進(jìn)行處罰。
福建省質(zhì)監(jiān)局表示，今年8月始到今年茶季結(jié)束，當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門每月進(jìn)行一次抽查，這33家茶企經(jīng)抽查被再次發(fā)現(xiàn)不合格，將被立即吊銷食品生產(chǎn)許可證。
自2004年7月開始，安溪鐵觀音實(shí)施國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。86家獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志使用權(quán)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)建立全程標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量安全監(jiān)管體系，15家鐵觀音茶企的茶葉及相關(guān)產(chǎn)品已獲得福建名牌產(chǎn)品稱號。
為保護(hù)好安溪鐵觀音這張“福建名片”，福建嚴(yán)格規(guī)范國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志的使用范圍，嚴(yán)禁在范圍以外產(chǎn)品上使用或轉(zhuǎn)讓他人使用；組織開展整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)鏈的專項(xiàng)整治，從打擊茶葉生產(chǎn)加工過程中攙雜攙假、以次充好和濫用劇毒高殘農(nóng)藥，逐步向強(qiáng)化地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志的使用管理、提升產(chǎn)業(yè)整體競爭力方向發(fā)展。
同時(shí)，福建在安溪縣建立了3個(gè)國家級茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、1個(gè)省級茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、2個(gè)茶葉類國家良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)試點(diǎn)項(xiàng)目，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園，推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植，已經(jīng)使示范區(qū)茶葉畝產(chǎn)和單價(jià)均增長九成左右。2010年，安溪縣茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值81億元人民幣，比2009年增長10.9%。
