安順產(chǎn)茶歷史悠久，早在明朝洪武年間就有生產(chǎn)茶葉的歷史記載，在上世紀(jì)70年代達(dá)到鼎盛時期，成為我國茶葉出口的“味精茶”。改革開放后隨著市場經(jīng)濟體系的建立，安順綠茶開始闖市場銷路一直很好。然而，一些茶商在利益驅(qū)使下，以“楊柳尖”、回收泡過的茶葉等方式圖一時之利，砸毀了安順綠茶這塊金字招牌。近年，當(dāng)?shù)卣胫卣癜岔樉G茶品牌，但要想恢復(fù)當(dāng)年之雄風(fēng)，卻是征途漫漫。
日前，本報記者深入安順市與茶葉生產(chǎn)商、經(jīng)銷商，以及相關(guān)專家和政府官員進(jìn)行對話，了解了安順綠茶的興衰歷程。
紅極一時毀于一旦
安順位于黔中腹地，氣候溫和，日照時間短，屬于典型的“高山云霧出好茶”的地方。據(jù)史料記載，早在明朝洪武年間安順就開始種植茶葉，鼎盛時期則是上世紀(jì)70至80年代。
“那時安順的綠茶十分風(fēng)光，因其各元素指標(biāo)較高，作為‘味精茶’加入其它茶葉中供出口。安順市西秀區(qū)茶葉商會常務(wù)副會長張福亭，談起紅極一時的安順綠茶仍感到十分自豪。張福亭已67歲高齡，與安順綠茶打了40多年交道，可謂安順綠茶興衰的見證者。張福亭介紹，上世紀(jì)70年代安順綠茶種植面積達(dá)10萬畝，年產(chǎn)茶葉1.2萬擔(dān)，其中有4000擔(dān)用于出口。當(dāng)時，安順被定為國家綠茶種植基地，因品質(zhì)較好作為“味精茶”與龍井等茶葉一起供出口。
1977年后，國家出臺相關(guān)政策放開茶葉市場，安順綠茶成為市場搶手貨供不應(yīng)求。一些不法茶商便以樹葉和喝過的茶葉作假，導(dǎo)致安順綠茶一時間成了“假茶”的代名詞，從此一蹶不振。“從1981年至1990年，安順綠茶種植面積由10萬畝縮減到8萬畝，產(chǎn)量一度時期只有幾百公斤。”張福亭十分痛心地說。
淪為替身身價大跌
“每年5月份過后，在安順幾乎見不到當(dāng)?shù)鼐G茶的身影，80%以上的產(chǎn)品被外地客商收走。”安順市西秀區(qū)茶城管理有限責(zé)任公司經(jīng)理畢季貴說。據(jù)了解，2010年安順茶葉種植面積已達(dá)19.52畝，年產(chǎn)量達(dá)1972噸，但其中80%的產(chǎn)品被外地客商集中收購，重新貼牌上市。安順綠茶喪失了自己的品牌，成了一些知名品牌茶葉的“替身”。
張福亭告訴記者，2008年、2011年，他先后兩次赴上海考察茶葉市場，上海大寧國際茶城700多間鋪位，其中一半被龍井、碧螺春、黃山毛峰等知名品牌占領(lǐng)，另一半則為各地的品牌綠茶，他反復(fù)看了好幾遍也沒有發(fā)現(xiàn)貴州茶葉的身影，更別說安順綠茶。即使在貴州省內(nèi)，湄潭翠芽、都勻毛尖聲名雀起，以瀑布毛峰等為代表的安順綠茶卻難覓一席之地。
“其實，我們也很清楚，100至200元的茶葉初級產(chǎn)品賣給外地客商，經(jīng)他們包裝貼牌后售價往往要翻番，但我們也有很多無奈。”安順明英茶葉有限公司經(jīng)理吳維告訴記者，他們十分清楚三月份的茶葉放到八月份每斤可多賺20至30元，如果有自己的品牌價值會更大。但人工采茶每天的工資高達(dá)5萬，一個月就需要150萬，加上水、電、運輸?shù)?，采茶期間每個月的開支近200萬元，企業(yè)為保運轉(zhuǎn)不得不賤賣。
重振雄風(fēng)征途漫漫
“2007年貴州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會召開后，2009年安順市委、市政府出臺了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。”張福亭說，從2009年起安順綠茶恢復(fù)性發(fā)展進(jìn)入實質(zhì)性階段，不僅有中長期規(guī)劃，還出臺了一系列配套措施，種植面積也由8萬畝增加到了近20萬畝，到“十二五”末將達(dá)到30萬畝。
“目前，我市茶葉產(chǎn)業(yè)存在著小、少、散、差等現(xiàn)象，無龍頭品牌引領(lǐng)、加工工藝差、產(chǎn)出低是制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。”安順市委常委、副市長劉旭在接受當(dāng)?shù)孛襟w采訪時，一針見血地指出了安順茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題。以安順綠茶品牌為例，該市目前有30多家企業(yè)，40多個品牌，除瀑布、明英等少數(shù)幾家茶企產(chǎn)值過千萬以外，其余的都是幾百萬、甚至幾十萬的小企業(yè)，品牌也十分雜亂，沒有拳頭產(chǎn)品。
安順茶辦專職副主任徐瑛說，該市將通過系列措施重振安順綠茶雄風(fēng)。首先，通過多條途徑擴大茶葉種植面積，爭取“十二五”末達(dá)到30萬畝；其次，強化資源、品牌重組，爭取把“瀑布”、“朵貝”等打造成知名品牌；第三，結(jié)合黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)開發(fā)觀光、文化茶園，增加茶產(chǎn)業(yè)的附加值；第四，建西南地區(qū)最大的茶葉交易中心。
“安順綠茶興衰沉浮教訓(xùn)深刻，要想重振雄風(fēng)還有很長的路要走。”張福亭說，這需要社會各界堅持不懈地努力。
