為推進我省現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展，加大名優(yōu)茶生產(chǎn)力度，促進茶葉提質(zhì)增效，增強茶葉綜合競爭力,經(jīng)研究，決定舉辦2015年度全省名優(yōu)茶鑒評活動?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、送樣時間
根據(jù)我省茶葉生產(chǎn)實際情況，2015年度全省名優(yōu)茶鑒評活動分春、秋兩季進行。春季鑒評主要針對綠茶、紅茶、白茶三個茶類；秋季鑒評主要針對烏龍茶和花茶兩個茶類。
參加春季鑒評活動的茶樣請于4月10日前送達廳種植業(yè)管理處茶葉科，逾期不受理。秋季鑒評具體時間和要求，屆時另行通知。
二、送樣要求
1.參評企業(yè)必須具有法人資格，且參評樣品來自企業(yè)自有生產(chǎn)基地。
2.嚴(yán)禁購買非本單位生產(chǎn)的茶葉參評，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即取消參評資格。
3、獲省級農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)和承擔(dān)現(xiàn)代茶業(yè)項目的茶葉企業(yè)應(yīng)送樣參評。
4.為防止樣品丟失，請各送樣單位及個人務(wù)必將參評樣品直接送至省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理處茶葉科（福州市華林路123號6層603），盡量不要郵寄。
5.樣品要求
?。?）樣品數(shù)量：為避免同個樣品重復(fù)參評，以提高茶葉評審的工作效率，確保評定的準(zhǔn)確率，每個企業(yè)同類茶樣限定一個參評。
（2）樣品重量：每個參評茶樣為1公斤，樣品重量未達到要求的，一律取消參評資格；同時每個送樣企業(yè)必須備有3公斤與參評茶樣同等級同樣的茶葉，屆時我廳將組織有關(guān)人員對獲獎茶樣進行抽樣對樣，對樣不符的茶樣將一律取消獲獎資格；
?。?）樣品包裝：樣品用無異味的包裝物密封保存；每個參評茶樣分4袋包裝，每袋重量為250g;
?。?）樣品標(biāo)示：每個參評茶樣的包裝物上用標(biāo)簽紙注明產(chǎn)品名稱（有商標(biāo)的要注明）、品種、送樣單位、送樣人（或制作者）姓名及聯(lián)系電話；綠茶類的參評茶樣除了標(biāo)明以上內(nèi)容外，還必須標(biāo)注其茶葉外形（包括扁形、針形、直條、卷曲、圓珠形等）；
?。?）樣品登記：送樣單位必須填寫茶樣參評登記表（附件1），并加蓋企業(yè)公章。
三、評比辦法
1.本次評比根據(jù)參評茶樣類別，對茶樣分茶類、分外形，按照《茶葉感官審評方法》（GB/T23776-2009）進行感官密碼審評。
2.按NY/T288-2012《綠色食品茶葉》主要指標(biāo)，對入圍的茶樣進行農(nóng)藥殘留檢測，農(nóng)殘檢測結(jié)果不合格的樣品將取消獲獎資格。每個茶樣的檢測費用400元由入圍省名茶、省優(yōu)質(zhì)茶的送樣企業(yè)支付，檢測費用直接交付福建省茶葉質(zhì)量檢測中心站，賬戶名：福建省茶葉質(zhì)量檢測中心站；開戶行：中國建設(shè)銀行股份有限公司福州城北支行。
四、組織工作
1.茶樣征集。安溪、永春、武夷山、福安、福鼎、霞浦、壽寧、柘榮、漳平、建陽、建甌、邵武、松溪、平和、尤溪、大田等縣（市）參評茶樣由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)（茶業(yè)）局負(fù)責(zé)征集，其余各縣（市）均由所在地設(shè)區(qū)市農(nóng)業(yè)（茶業(yè)）局負(fù)責(zé)征集，統(tǒng)一送樣。請各組織送樣單位務(wù)必填寫好各縣（市）參評茶樣匯總表（附件2），加蓋公章，并提前將清單電子版發(fā)送至1226676933@qq.com。
2.組織發(fā)動。各地要高度重視名優(yōu)茶鑒評活動，把名優(yōu)茶鑒評與發(fā)展現(xiàn)代茶業(yè)相結(jié)合，作為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)劣評價指標(biāo)之一，認(rèn)真做好茶樣的篩選、組織選送工作，廣泛征集當(dāng)?shù)孛麅?yōu)茶參評。
3.企業(yè)產(chǎn)品被評為省名茶的，可作為申報省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)的依據(jù)之一，在同等情況下優(yōu)先考慮。
4.參評茶樣獲獎的，可作為省制茶高級工程師職務(wù)任職資格評審條件之一。
