記者在走訪調查中了解到，與近期室外氣溫一樣，新茶的上市量在逐日遞增，但紹興街頭巷尾眾多茶葉實體銷售店經營者卻怎么也高興不起來，因為最近前來采購明前茶的市民鮮有增加，相反與往年同期相比，滑坡相當明顯。
那么，在明前茶走紅市場之際，是什么因素阻礙了其在市場上“應時發(fā)力”呢？為揭開其中的原因，記者進行了深入走訪。
茶葉實體店最近有點“冷”
在越城區(qū)勝利西路上一家茶葉專賣店，一顧客走入門店轉了兩圈，詢問了近期明前茶的價格之后，就離開了。
“這位顧客上周以來已經來了兩三次，每次都是看一下產品和價格就走人。而近期，這樣的顧客每天都有出現，真正下單的寥寥無幾，零成交的日子也比較常見。”該茶葉專賣店一銷售員表示，老客戶最近也明顯減少了，事后了解才發(fā)現有不少客戶選擇了網購茶葉。
位于柯橋區(qū)平水鎮(zhèn)的紹興秦望茶業(yè)有限公司是紹興一家有較高知名度的茶葉企業(yè)。昨日，該企業(yè)一位湯姓負責人告訴記者。“網購不斷走紅市場，對今年明前茶的銷售確實有影響，但從自己門店當前統(tǒng)計的數據來看，影響還不是很大。”這位負責人表示，由于現在明前茶的銷售剛剛啟動，具體情況還不是很明了，現在下結論為時尚早，但拿今年的行情跟往年同期相比，今年確實有些冷。
最近幾天，記者先后走訪了柯橋區(qū)、上虞區(qū)及越城區(qū)不少茶葉銷售門店，普遍反映銷售有點冷。
上周六晚上雖然是門店的傳統(tǒng)熱銷時段，但記者跨進柯橋區(qū)一家連鎖茶行，沒見到一名顧客，而店主見到記者就大吐苦水。“從去年上半年開始，實體茶葉店的生意越來越難做了。在最近明前茶上市時段，銷售額甚至不到去年茶葉銷售額的1/3，這樣的業(yè)績連房租錢都賺不回來。”這名店主感嘆，自己一直在期待，希望牛市能早日來臨。
在老城區(qū)環(huán)城路上的天福茗茶專賣店內，呈現的是同樣冷清的一幕。“現在我們已經對產品做出了相應的調整，引進了不少中低檔的產品，但銷售情況不見有多少改善。”一李姓店長說，最多的一天也只能賣出10來盒新茶，零成交的日子卻時有出現。
市場疲軟導致今年以來茶葉市場銷量趨減，傳統(tǒng)茶葉銷售門店幾乎都難逃銷量萎縮的命運。現今，茶商們要面對兩大令人頭疼的問題。第一，茶市冷淡直接帶來營業(yè)額的持續(xù)走低。第二，經營成本越來越高，房租、人力成本都有攀升。
“現在我們都在等待，希望等到市場回暖的那天，但如果這樣的低迷期過長，我們肯定難以支撐。”一些實體店經營者表示。
市民網購新茶持續(xù)“發(fā)力”
與實體店生意冷清形成鮮明對比的是，淘寶及其他一些網上電子商城的茶市卻異常熱鬧，銷量呈上升趨勢。
“類似的新茶實體店的價格是800元，而網購價只要四五百元就可以了，您說我們有什么理由拒絕網購呢？”今年四十幾歲的周先生在柯橋開著一家公司，每逢清明節(jié)來臨之前，他都會選購一些新茶葉，用以饋贈愛好茶葉的親朋好友，而往年大都是去一些自己熟悉的實體店采購。
可今年，看到周邊不少朋友都在網購新茶，而且網購來的茶葉質量也還不錯，因而也加入了這個行列。“到現在為止，我已經網購了兩批、總計10公斤的新葉。”周先生說，身邊的不少朋友品嘗之后，都說口感不錯。
價格實惠是吸引不少消費者爭相網購的一個重要因素。“就拿新昌的大佛龍井來說，上市初期從茶農手中直接網購，價格最高也就500元/500g，而如果選擇在一些實體店內選購，最近幾天的售價在800元/500g左右，更何況兩個星期之前的價格呢？”一些市民說。
而這樣的現狀同樣也得到了一些茶農的認同。
“截止到目前為止，我通過電購直接發(fā)到消費者手中的明前茶數量已經超過了50公斤，每500克的售價是500元，通過網絡下單的除了紹興的普通消費者外，也有來自于上海、北京、廣東等的飲茶一族。”新昌茶農盛女士在電話中表示，由于下單者過多，自己茶園中采摘的茶葉根本無法滿足需求，所以不少時候自己要從鄰居那里調集貨源。
記者在天貓上瀏覽了幾家茶葉商城發(fā)現，每個商家都不同程度地糅合了時尚元素。淘寶數據顯示，25~35歲的消費者成為網購茶葉的主力消費者。“特別是那些對口感要求不嚴格的‘80后’，對他們來說，喝茶代表的是一種都市生活態(tài)度，而非專業(yè)的品鑒。”淘寶對此現象的分析是“一方面是這一年齡層消費者的健康養(yǎng)生意識在增強，另外他們也更容易接受網購”。
“雖然無法統(tǒng)計具體的銷售數據，但通過電子商務渠道在做明前茶銷售生意的茶農和個人一定不是小數字。”業(yè)內人士表示，從去年開始，電商開始大規(guī)模介入茶葉銷售業(yè)務，而今年增長更是迅猛，尤其是一些中低端價位的產品，網購現象更是常見。
與傳統(tǒng)茶企相比，網絡銷售茶葉的確是進入門檻低很多，可以沒有豪華門店，可以不在豪華寫字樓辦公，可以沒有過多廣告成本，這些優(yōu)勢都為許多手頭資金不多的創(chuàng)業(yè)者看中，這也為其實惠價銷售提供了保證。
實體茶商如何“突圍”
通過網絡叫賣新茶，無疑可以減少中間流通環(huán)節(jié)、降低運營成本、使產品價格更趨合理。但是，在網絡上賣茶不同于在實體店賣茶，一系列不足也是顯而易見的。
林先生是紹興一家茶莊的掌柜。跟許多賣茶人一樣，他的身上也散發(fā)著隱隱的“茶氣”，不浮不躁。
林先生經營本地茶葉生意多年，以批發(fā)為主，一直來生意不錯，老客居多，來拿貨的主要是經銷商。當聊到淘寶網時，林先生玩玩鼠標，“其實我之前也開了一家淘寶店。”他的語氣中帶有一絲不屑。“可是開網店要花錢維護，又要花錢做推廣，又存在惡性競爭，我最終放棄了。”他的想法跟許多茶店掌柜一致：茶是需要坐下來品的，開茶葉店的主要目的也不是賺大錢，而是發(fā)自內心地喜歡茶、以茶會友。“我有幾個顧客從我這里進貨然后到淘寶店上賣，可是生意也一般。”林先生說。
當然，隨著電子商務的興起，林先生也意識到電商對自己的生意確實有一點影響，盡管沖擊不大。許多市場里的人都開了淘寶店，但是店主一般懶于打理或者沒空打理，導致其作用并不明顯。
而有著類似想法的不只林先生一人。
朱漢陽是新昌縣煌杰茶業(yè)有限公司的總經理。提及當地茶葉的銷售現狀，他感嘆頗多。
“要說電商對一些實體店新茶銷售沒有影響，這肯定是假話，特別對一些中低端茶葉經銷者影響不小，但對高端明前茶實體店來說，可以說是影響甚微。”昨日中午，朱漢陽這樣告訴記者，為何從新昌批發(fā)過去的500元/500克大佛龍井，到了寧波就能賣上一個好價錢，在當地實體店內每500克售價起步在千元以上，并且顧客盈門，這中間如何包裝很重要。
雖然網上開店確實有好處，成本低、風險小，但是他們依然堅持茶葉實體店的路線。也有一些茶葉實體店經營者表示，他們經常以茶會友，回頭客還是很多的，很多喜愛喝茶的朋友都可以成為好朋友，做生意做得好重要，但更重要的是要做得開心，很多東西不是冷冰冰的網店可以擁有的。
電商市場的重要性毋庸置疑，許多茶企、茶商爭先恐后進入足以說明問題，為了應對電商的沖擊，紹興當地不少茶葉大佬紛紛開起了網店。
其實，在很多茶商看來，電商與實體之間不會出現誰取代誰的情況，走向融合將是未來的趨勢。一些業(yè)內人士這樣表示，電商對傳統(tǒng)實體店的沖擊不小，這是一個事實，但日后也會成為帶動當地茶行業(yè)實現產業(yè)升級的一個源動力，看起來是一件壞事，但對于整個行業(yè)來說卻是一件好事。
