四人一組，音樂(lè)響起，學(xué)員們舉杯把盞，溫婉優(yōu)雅。兩位老師觀(guān)看他們的操作，對(duì)學(xué)員們的個(gè)人形象、坐姿、解說(shuō)詞、茶藝動(dòng)作等九個(gè)方面分別打分。5日，還會(huì)進(jìn)行文化筆試。
1月27日，該培訓(xùn)班在金秋湖敘府龍芽科技園區(qū)開(kāi)班，由全國(guó)著名茶文化專(zhuān)家趙英立主講，吸引了眾多茶藝愛(ài)好者參加。
侯雯婧經(jīng)營(yíng)了一個(gè)茶葉店，她平時(shí)就喜歡茶藝，她說(shuō)，參加培訓(xùn)班收獲很大，對(duì)茶更了解，以后能更好地為客人推薦茶，“這是我參加過(guò)的最好的茶藝培訓(xùn)。”
周志是興文縣農(nóng)業(yè)局茶業(yè)站站長(zhǎng)，他是培訓(xùn)班中9個(gè)男學(xué)員之一，他熟悉的是茶葉生產(chǎn)技術(shù)，“這次專(zhuān)門(mén)來(lái)學(xué)茶藝、茶文化，作為主管部門(mén)，對(duì)茶的各方面都應(yīng)該有所了解。”葉嘉酬賓、溫杯燙盞、香茗入盞，一招一式，周志做得有模有樣。
銷(xiāo)售代表、教授爭(zhēng)相報(bào)名
1月8日，翠屏區(qū)邱場(chǎng)中心校老師吳明付收到了一條短信，內(nèi)容是“宜賓市第一期茶藝師師資培訓(xùn)班限額招收學(xué)員80名，有意者1月15日前到市農(nóng)業(yè)局茶葉站報(bào)名”。她馬上就去報(bào)名。經(jīng)過(guò)資格篩選，她最終得以進(jìn)入培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。
有190多人報(bào)名，通過(guò)品行、愛(ài)好、學(xué)歷等篩查，最終只有80人入選培訓(xùn)班，“入選程序公正公開(kāi)，而且學(xué)員名單還向社會(huì)公布。”市農(nóng)業(yè)局茶葉站副站長(zhǎng)曾大兵告訴記者，培訓(xùn)由政府買(mǎi)單，統(tǒng)一安排食宿，統(tǒng)一提供培訓(xùn)茶具及培訓(xùn)材料，不收取學(xué)員培訓(xùn)費(fèi)，請(qǐng)的老師是全國(guó)知名的專(zhuān)家，很多人都想來(lái)參加，可惜名額有限，有幾個(gè)市民還專(zhuān)門(mén)來(lái)旁聽(tīng)。
市茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主辦，市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院、宜賓學(xué)院川茶學(xué)院聯(lián)合承辦這次培訓(xùn)工作。
茶基礎(chǔ)、茶技藝、茶文化是此次培訓(xùn)的主要內(nèi)容。“學(xué)員輻射面廣，有老師、學(xué)生、茶企銷(xiāo)售代表、機(jī)關(guān)事業(yè)單位人員，學(xué)員素質(zhì)高，基本都是大專(zhuān)以上，有碩士還有教授。”趙英立對(duì)宜賓學(xué)員的表現(xiàn)很滿(mǎn)意。
借文化助轉(zhuǎn)型升級(jí)茶產(chǎn)業(yè)
2014年，我市茶園面積98萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)面積67.46萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量4.55萬(wàn)噸，茶葉已成為我市廣大茶區(qū)農(nóng)民增收和主產(chǎn)茶區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。但宜賓茶產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期,我市茶葉產(chǎn)業(yè)擁有許多資源優(yōu)勢(shì)，也存在許多不足：如國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力不突出、茶葉品牌營(yíng)銷(xiāo)滯后、茶文化薄弱等。
加快我市茶業(yè)發(fā)展步伐，促進(jìn)宜賓茶產(chǎn)業(yè)向更高層次發(fā)展，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，努力挖掘本土茶文化來(lái)助推我市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展已迫在眉睫。曾大兵說(shuō)，本次培訓(xùn)旨在挖掘和培養(yǎng)我市茶文化傳播和發(fā)展的領(lǐng)軍人才，從80名學(xué)員中選拔30至40名優(yōu)秀學(xué)員進(jìn)入茶藝師師資提高班學(xué)習(xí)，再?gòu)闹羞x拔10至20名優(yōu)秀學(xué)員進(jìn)入茶藝師師資研習(xí)班學(xué)習(xí)，培養(yǎng)一支優(yōu)秀的茶文化人才隊(duì)伍，打造宜賓市茶葉公共品牌的茶文化品牌，進(jìn)一步做好本地茶歷史發(fā)掘、茶文化及民俗研究、茶品牌宣傳、茶藝文化傳播、人才培養(yǎng)。宜賓還將組建茶文化研究院。
