市民節(jié)前搶購(gòu)“海堤”產(chǎn)品。
“海堤”APEC指定大紅袍。
春節(jié)將近，剛剛度過(guò)60周年慶的廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)廈茶），在2015年迎來(lái)了開(kāi)門(mén)紅。不僅家庭飲用茶需求旺盛，禮盒產(chǎn)品一度斷貨，海外訂單也接踵而來(lái)。
記者了解到，2014年榮登北京APEC會(huì)議，讓廈茶長(zhǎng)期堅(jiān)持的民生茶路線與品質(zhì)安全準(zhǔn)則廣受認(rèn)可。同時(shí)，近年來(lái)企業(yè)在產(chǎn)品線、渠道戰(zhàn)略上的深度優(yōu)化為產(chǎn)品熱銷(xiāo)帶來(lái)強(qiáng)勁動(dòng)力。2014年，APEC會(huì)議指定大紅袍、海堤臻品、回歸一號(hào)、三羊開(kāi)泰等新品陸續(xù)上市，增加了消費(fèi)者可選擇的品類(lèi)。立體式地?cái)U(kuò)充渠道，深入縣級(jí)網(wǎng)點(diǎn)，開(kāi)拓海外市場(chǎng)，將產(chǎn)品打入國(guó)內(nèi)外更多的消費(fèi)市場(chǎng)。
新年首現(xiàn)斷貨限配
內(nèi)外市場(chǎng)同遇熱捧
春節(jié)將近，廈茶廠區(qū)內(nèi)是一派熱火朝天的景象。從生產(chǎn)車(chē)間到包裝車(chē)間再到物流配送區(qū)域，廈茶員工們忙個(gè)不停。記者采訪“海堤”濱北專(zhuān)賣(mài)店時(shí)，店員們正忙著清理現(xiàn)場(chǎng)補(bǔ)貨的包裝紙箱。包括APEC會(huì)議指定大紅袍、回歸一號(hào)、三羊開(kāi)泰、海堤臻品等2014年推出的新品，以及以海堤紅系列和老樅水仙、棕盒鐵觀音為代表的經(jīng)典明星產(chǎn)品幾乎都在補(bǔ)貨。
廈茶總經(jīng)理王貴卿告訴記者，近期大家都在加班加點(diǎn)工作，因?yàn)榇汗?jié)前廈茶多類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售十分火爆，訂單已應(yīng)接不暇。他說(shuō)，以老樅水仙、棕盒鐵觀音為代表的家庭飲用茶需求十分旺盛，年初就開(kāi)始出現(xiàn)供應(yīng)不足的情況，目前廈茶只能實(shí)行“限額配貨”的方式，對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商訂單分幾批供應(yīng)。禮盒方面，海堤紅系列、APEC會(huì)議指定大紅袍、回歸一號(hào)、三羊開(kāi)泰、海堤臻品等禮盒產(chǎn)品一度斷貨，前幾天甚至有幾位經(jīng)銷(xiāo)商在工廠徹夜等貨。
不僅國(guó)內(nèi)市場(chǎng)火爆，記者從廈茶了解到，與中國(guó)有類(lèi)似春節(jié)習(xí)俗的東亞、東南亞地區(qū)也加大了節(jié)前訂貨量。廈茶市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人告訴記者，日本、馬來(lái)西亞、新加坡等地的訂單，最近一度占到了全廠訂單總量的三成。“許多客戶看中海堤質(zhì)量安全有保障、品質(zhì)穩(wěn)定，所以熱衷進(jìn)口海堤產(chǎn)品。可是由于來(lái)不及生產(chǎn)，目前，海外訂單已經(jīng)不敢再接了。”這位負(fù)責(zé)人表示。
產(chǎn)品
安全品質(zhì)備受重視
平價(jià)民生茶適應(yīng)需求
2014年迎來(lái)60周年慶的廈茶，最開(kāi)心的喜事之一就是“海堤”大紅袍入選北京APEC指定用品。成為國(guó)禮，側(cè)面反映出的是廈茶產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。
“入選APEC說(shuō)明廈茶的品質(zhì)得到了認(rèn)可，而品質(zhì)是我們所有市場(chǎng)戰(zhàn)略的基石。”王貴卿說(shuō)，廈茶有從茶園基地開(kāi)始的追蹤體系，有獨(dú)有的27道加工工序，有嚴(yán)格完善的檢驗(yàn)檢測(cè)中心，這些產(chǎn)品安全保障大大促進(jìn)了廈茶的向前發(fā)展。他又告訴記者，歐洲、日本、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)對(duì)食品安全的要求異?？量?，而“海堤茶葉”在這些市場(chǎng)已經(jīng)暢通無(wú)阻60年，市場(chǎng)情況不斷轉(zhuǎn)好。原因就在于廈茶建立起了從基地到茶杯的“全產(chǎn)業(yè)鏈”安全生產(chǎn)體系。從茶葉種植、采摘、粗加工到精制包裝等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全方位質(zhì)量監(jiān)控。
記者從廈茶了解到，在與產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的科研、設(shè)備上，廈茶投入很早也很深入。2004年就建成獲“國(guó)家實(shí)驗(yàn)室”認(rèn)證的檢驗(yàn)檢測(cè)中心。而廈茶60年沉淀下的獨(dú)特烘焙法，不僅可針對(duì)性降解有害物質(zhì)，更能焙出獨(dú)特的“古早味”，成為核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分。
此外，廈茶長(zhǎng)期認(rèn)定要做“老百姓喝得起的放心好茶”，因此一直突出產(chǎn)品的性價(jià)比。不少精品禮盒產(chǎn)品價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品，而且至今保留著大量平價(jià)百姓茶。值得一提的是，即使標(biāo)價(jià)十余元的產(chǎn)品，也必經(jīng)27道工序以及農(nóng)藥、重金屬、微生物等項(xiàng)目檢驗(yàn)，才能上市。有業(yè)內(nèi)人士表示，長(zhǎng)期走“群眾路線”讓廈茶在大環(huán)境改變時(shí)能夠變危為機(jī)。
戰(zhàn)略
增產(chǎn)品線新品迭出
擴(kuò)渠道深入大眾生活
在守好品質(zhì)和安全關(guān)之外，廈茶近年頻頻推出新品，以適應(yīng)不同茶客的飲茶需求。
其中，近年備受許多茶客認(rèn)可的新品之一就是“海堤紅”。說(shuō)是新品，其實(shí)是相對(duì)廈茶“黃罐”等有數(shù)十年歷史的老產(chǎn)品而言。2009年10月，海堤紅試銷(xiāo)一月就成當(dāng)月新品冠軍，截至2012年，三年銷(xiāo)售額破億元，近年繼續(xù)保持兩位數(shù)百分比的強(qiáng)勁增長(zhǎng)。
與海堤紅大熱相應(yīng)的，還有2014年推出的幾款新品。去年，由廈茶團(tuán)隊(duì)研發(fā)推出的新品有近30個(gè)，包括回歸一號(hào)、新版海堤紅、海堤臻品、茶客茶、“馬餅”、60周年紀(jì)念版大紅袍等，市場(chǎng)反映非常好，許多產(chǎn)品一進(jìn)倉(cāng)就被經(jīng)銷(xiāo)商搶光。僅這些新品，2014全年銷(xiāo)售額就超過(guò)一億元，2015年開(kāi)年，許多新品也出現(xiàn)了本文開(kāi)頭的火爆景象。在廈茶濱北店，老茶客郭先生笑稱(chēng)自己是海堤粉。他告訴記者，以前也想買(mǎi)一些近年比較熱的白茶、普洱茶，可總是不太放心。最近廈茶的產(chǎn)品越來(lái)越豐富，終于可以一了心愿。
王貴卿告訴記者，這是廈茶近年的產(chǎn)品戰(zhàn)略:從主攻烏龍茶市場(chǎng)，到紅茶、白茶、普洱茶、黑茶、六堡茶全面開(kāi)花，讓茶客能夠買(mǎi)到各類(lèi)具備海堤品質(zhì)保障的茶品。此外，廈茶近年也在大力擴(kuò)充渠道。一方面優(yōu)化國(guó)際市場(chǎng)脈絡(luò)，穩(wěn)定日本東南亞市場(chǎng)，保障歐美市場(chǎng)，深入開(kāi)發(fā)拉美市場(chǎng)。另一方面，大力開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，深入國(guó)內(nèi)各大城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)多級(jí)市場(chǎng)，以讓更多愛(ài)茶人更方便地買(mǎi)到心儀的茶品。
