整合，這已是時(shí)下茶行業(yè)的熱門(mén)關(guān)鍵詞。雖然前幾年就有企業(yè)在提、在做，但是，今年才真正形成明顯的趨勢(shì)。從新品層出不窮，到力推“明星產(chǎn)品”;從東征西戰(zhàn)擴(kuò)市場(chǎng)，到企業(yè)抱團(tuán)，單一企業(yè)區(qū)域集中布局開(kāi)店……整合，已經(jīng)形成了茶行業(yè)的共識(shí)。
品牌茶企塑造明星產(chǎn)品
最近，一位茶客小李向記者抱怨道，最近一朋友托他買茶，說(shuō)要買某品牌店內(nèi)最有名的茶。結(jié)果，當(dāng)小李興沖沖直奔主題跑到該品牌店時(shí)才發(fā)現(xiàn)，連店內(nèi)的服務(wù)員都不知道自己店內(nèi)最有名氣的茶是哪款。
另一方面，記者在走訪茶市的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，不少品牌茶企的負(fù)責(zé)人紛紛在籌劃塑造自己的明星產(chǎn)品。記者在走訪過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，隨著茶企品牌意識(shí)的增強(qiáng)，茶葉企業(yè)每年花在茶葉包裝升級(jí)以及宣傳上的成本不少，但是產(chǎn)品琳瑯滿目，其中能被消費(fèi)者記住的少之又少?？梢哉f(shuō)，茶葉品牌不少，但是真正在業(yè)內(nèi)能像海堤茶業(yè)的海堤紅、八馬的賽珍珠、日春的醉西施等這樣叫得響的名品少之又少。不過(guò)，從這些企業(yè)的“明星產(chǎn)品”塑造過(guò)程可以看出，名品非一日之功，除了產(chǎn)品品牌出眾，還得靠持之以恒的堅(jiān)持和宣傳。
廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理王貴卿認(rèn)為，每個(gè)企業(yè)都要有自己的主打產(chǎn)品，這是市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)，有利于企業(yè)集中力量進(jìn)行推廣。
集中布局搶占區(qū)域市場(chǎng)
去年，廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司以閩南和潮汕為核心區(qū)域，以廣東、福建、浙江、江蘇、上海、山東等城市為重點(diǎn)，逐步向內(nèi)陸城市拓展，穩(wěn)步推進(jìn)專賣店布局，逐漸在東南拉起一張“彎弓”的戰(zhàn)略布局逐步成形。
近日，在“安溪鐵觀音·香韻滿三晉”太原系列茶文化活動(dòng)過(guò)程中，八馬茶業(yè)總經(jīng)理王文禮表示，要在一年內(nèi)在山西太原這一城市開(kāi)設(shè)100家門(mén)店，引起了轟動(dòng)。
最近，三好茶博會(huì)的總經(jīng)理王永森也透露，三年內(nèi)要在全國(guó)開(kāi)設(shè)1000家門(mén)店，重點(diǎn)布局福建市場(chǎng)。
王文禮曾在接受記者采訪時(shí)提過(guò)燈泡理論。當(dāng)時(shí)八馬茶業(yè)剛剛起步做內(nèi)銷，王文禮說(shuō)，如果“八馬”是一盞一百瓦的燈，我放在這個(gè)房間，我肯定最亮。那么，我把這個(gè)燈泡放在哪呢?放在了廣東，放到了日本，所以在泉州很多人不知道“八馬”品牌，是因?yàn)槲覀兤放瓢l(fā)展的重點(diǎn)不在泉州。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，王文禮一年百家店的構(gòu)想正是源于燈泡理論，這種集中力量搶占某個(gè)市場(chǎng)的做法值得行業(yè)借鑒。多店連開(kāi)、區(qū)域集中，讓這些本就實(shí)力雄厚的茶企來(lái)勢(shì)洶洶。(林桂平)
