12月3日下午,隨著高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)班在陜南紫陽(yáng)縣職教中心圓滿結(jié)業(yè),據(jù)統(tǒng)計(jì),今年以來(lái),該縣從事茶葉行業(yè)的上萬(wàn)名茶企茶農(nóng)、經(jīng)銷者以及社會(huì)上愛(ài)茶人得到了專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),這種現(xiàn)象受到了中國(guó)茶研所、省總工會(huì)等單位肯定與好評(píng)。
曾被列為“全國(guó)富硒茶知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”著名茶鄉(xiāng)紫陽(yáng)縣,近年來(lái),茶園面積、茶品創(chuàng)優(yōu)、市場(chǎng)拓展等方面走在全省茶區(qū)前列。為了持續(xù)推進(jìn)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,進(jìn)一步拓寬茶葉人才成長(zhǎng)渠道,提升茶葉從業(yè)人員知識(shí)水平,培養(yǎng)生產(chǎn)加工者以及泡茶、評(píng)茶的專業(yè)人才,由縣總工會(huì)負(fù)責(zé)牽頭,由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)主講,縣茶業(yè)局聯(lián)合省茶人聯(lián)誼會(huì)、縣職教中心等單位組織承辦,對(duì)全縣有關(guān)人員進(jìn)行了系列化培訓(xùn)。首先是根據(jù)茶事季節(jié),有組織、有計(jì)劃的對(duì)全縣茶葉生產(chǎn)者培訓(xùn)。課堂大多設(shè)在了茶園和加工廠,讓專家教授現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),突出操作性和實(shí)和性,達(dá)到學(xué)以致用的目的;同時(shí)對(duì)茶葉經(jīng)銷者,他們根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì),不斷進(jìn)行營(yíng)銷技能培訓(xùn),讓紫陽(yáng)茶處于了好銷好賣的狀況;三是對(duì)有文化專業(yè)知識(shí)的人員,采取脫產(chǎn)培訓(xùn),從理論到實(shí)踐系統(tǒng)學(xué)習(xí),全面掌握茶葉知識(shí)。僅今年就先后邀請(qǐng)中國(guó)茶研所專家對(duì)全縣進(jìn)行了初高中茶藝師、評(píng)茶員培訓(xùn),收到了良好的效果。這期高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)就是利用冬閑時(shí)間,特邀請(qǐng)來(lái)中國(guó)茶研所研究員俞永明、劉栩再次主講,進(jìn)行了6天的系統(tǒng)培訓(xùn),讓36名學(xué)員初步掌握了烏龍茶、紅茶、紫陽(yáng)富硒茶加工與審評(píng)技能。除紫陽(yáng)學(xué)員外,還有西安、商洛、安康等地茶葉工作者也踴躍報(bào)名參加。
