紫金縣與云南普洱市、臺(tái)灣阿里山同處北回歸線黃金寶地，全年氣候溫和、光照充足、雨量充沛，森林覆蓋率達(dá)76%，土質(zhì)堿性適合種茶，空氣、水質(zhì)常年達(dá)到國(guó)家Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，是孕植高品質(zhì)茶葉的絕佳圣地。
舊時(shí)，由于客家山區(qū)地勢(shì)偏僻交通不便，致使紫金茶農(nóng)一直保持著生態(tài)化的種植方式；1996年，金萱種茶樹(shù)被引進(jìn)紫金縣，茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)被小綠葉蟬叮咬過(guò)的金萱茶芽葉，加工制成的茶葉，經(jīng)沖泡后，滋味、香氣、口感明顯區(qū)別于其他茶，尤其制成的紅茶和綠茶非常特別，帶有蟬茶特有的濃郁蜜香。
經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證明，蟬茶對(duì)人體具有多種保健作用，近年來(lái)，雖然蟬茶的特殊制茶工藝得到不斷提升，但是每年的產(chǎn)量依然非常稀少，因此紫金縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在本地植戶中，對(duì)“紫金蟬茶”進(jìn)行了大力推廣。
如今，越來(lái)越多的紫金茶農(nóng)種植金萱種茶樹(shù)，堅(jiān)持“0農(nóng)殘種植”模式，生產(chǎn)制作優(yōu)質(zhì)的紫金蟬茶。2020年4月21日，習(xí)近平總書(shū)記在陜西省考察調(diào)研，在與茶農(nóng)的交談中強(qiáng)調(diào)，“因茶致富，因茶興業(yè)，能夠在這里脫貧奔小康，做好這些事情，把茶葉這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好。”
近年來(lái)，紫金縣縣委縣政府高度重視紫金茶產(chǎn)業(yè)，把打響“紫金蟬茶”區(qū)域公共品牌升級(jí)戰(zhàn)作為重點(diǎn)工作，并因此成立紫金縣茶葉辦專項(xiàng)工作小組，從打造公共品牌和管理公共品牌兩方面同時(shí)著手，全力推動(dòng)“紫金蟬茶”區(qū)域公共品牌的未來(lái)發(fā)展。
廣東省河源市紫金縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)張?zhí)镙x表示，茶為國(guó)飲，一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓，紫金必須響應(yīng)總書(shū)記的號(hào)召，牢牢把握好茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的機(jī)會(huì)，“全力提升‘紫金蟬茶’區(qū)域公共品牌的影響力，提高紫金茶的市場(chǎng)占有率，實(shí)現(xiàn)讓紫金茶‘走出去’，助力紫金縣打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。”
多維打造公共品牌
01、堅(jiān)持政府主導(dǎo)
紫金縣縣委縣政府在“紫金蟬茶”區(qū)域公共品牌的推廣工作中，通過(guò)科學(xué)規(guī)劃，加大對(duì)紫金蟬茶市場(chǎng)體系建設(shè)的政策引導(dǎo)和扶持力度，促進(jìn)紫金蟬茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興?，F(xiàn)已初步實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)“紫金蟬茶”區(qū)域公共品牌價(jià)值、農(nóng)民收入增長(zhǎng)、農(nóng)民的獲得感增強(qiáng)、城市美譽(yù)度提升等一攬子目標(biāo)。
紫金縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)銀行，與牽頭實(shí)施主體紫龍農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，三方共同簽署茶葉現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同推進(jìn)紫金縣八大省級(jí)茶葉產(chǎn)業(yè)園的興旺發(fā)展。紫金縣縣委縣政府與深圳市駐紫金縣精準(zhǔn)扶貧工作組、龍華區(qū)對(duì)口幫扶紫金指揮部緊密合力，建設(shè)省級(jí)茶葉產(chǎn)業(yè)園及電商物流園，為紫金茶產(chǎn)業(yè)物流高效提速，并幫扶44個(gè)貧困村共有7210名貧困戶享受產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。
02、擴(kuò)張產(chǎn)業(yè)規(guī)模
建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)園
據(jù)悉，紫金縣茶葉種植面積4.5萬(wàn)畝，茶葉基地逾百個(gè)，紫金縣搶抓省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園政策機(jī)遇，加快建設(shè)茶葉產(chǎn)業(yè)園，力爭(zhēng)到2020年茶葉種植面積達(dá)5萬(wàn)畝以上。紫金茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，不僅有力助推紫金的精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧工作，而且能更大的發(fā)揮農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)的作用。
張?zhí)镙x局長(zhǎng)表示，紫金縣除了重視紫金茶的品質(zhì)，還非常重視產(chǎn)業(yè)的一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，尤其著重紫金縣茶葉產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，“紫金縣茶葉產(chǎn)業(yè)園是廣東省第一批省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，貫徹‘以茶興旅，以旅促茶’的發(fā)展理念，依托省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)大型茶旅綜合體，“茶旅文一體化”的特色戰(zhàn)略目標(biāo)正逐步實(shí)現(xiàn)，匯集政府、茶企、茶農(nóng)三方的共同力量，完成“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的目標(biāo)，來(lái)到紫金縣不僅能喝到紫金蟬茶，還能親身體驗(yàn)紫金蟬茶生長(zhǎng)的優(yōu)美環(huán)境。
03、支持線上渠道開(kāi)發(fā)。
隨著“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的興起，紫金縣以創(chuàng)建國(guó)家級(jí)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣項(xiàng)目為契機(jī)，為茶企發(fā)展注入新動(dòng)能，紫金茶企通過(guò)電商平臺(tái)，搭建起線上店鋪，拓展新銷售渠道。
在茶葉品牌推廣方面，紫金縣順勢(shì)而為，啟動(dòng)茶葉網(wǎng)紅培育計(jì)劃，進(jìn)一步賦能茶葉從業(yè)人員，引導(dǎo)他們利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和流量資源，擴(kuò)大傳播“紫金蟬茶，蜜香萬(wàn)家”區(qū)域公共品牌口號(hào)的影響力；同時(shí)鼓勵(lì)茶企茶商，以開(kāi)放心態(tài)學(xué)習(xí)“時(shí)尚”的宣傳方式，借助抖音、快手等火熱的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，向網(wǎng)民全方位展示紫金生態(tài)茶園及紫金蟬茶，借此增加紫金蟬茶的網(wǎng)絡(luò)銷售量和全國(guó)認(rèn)知度。
04、重視人才培養(yǎng)
為提升紫金茶在全國(guó)茶葉市場(chǎng)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，紫金縣與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)合建科研基地，培育優(yōu)新品種，積極引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才，培養(yǎng)本地高級(jí)技術(shù)人才，加強(qiáng)茶農(nóng)實(shí)用技術(shù)，有效長(zhǎng)久保障“紫金蟬茶”區(qū)域公共品牌，在廣大消費(fèi)者心目中的高品質(zhì)口碑。
區(qū)域公共品牌有效管理
實(shí)現(xiàn)科技和質(zhì)量的可持續(xù)發(fā)展
紫金縣從政府主導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、特色產(chǎn)業(yè)、推廣渠道、專業(yè)人才等多方面，全力推進(jìn)打造公共品牌工作任務(wù)的同時(shí)，明確了“紫金蟬茶”作為公共品牌可持續(xù)發(fā)展的工作要求，整理出質(zhì)量與科技兩個(gè)重點(diǎn)管理的清晰發(fā)展思路。
張?zhí)镙x局長(zhǎng)表示，區(qū)域公共品牌的長(zhǎng)久驅(qū)動(dòng)力著重依賴于兩點(diǎn)：一是科技；二是質(zhì)量。“我們?cè)诩辛α看蝽?lsquo;紫金蟬茶’公共品牌之余，還必須去思考，如何帶領(lǐng)紫金茶產(chǎn)業(yè)做得強(qiáng)走得遠(yuǎn)，品質(zhì)是基礎(chǔ)，科技是長(zhǎng)久之計(jì)，緊抓這兩個(gè)著重點(diǎn)管理好‘紫金蟬茶’，讓其成為一個(gè)具有傳播力的公共品牌，才能讓紫金茶更好的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。”
01、科技的可持續(xù)發(fā)展
?、俜N植環(huán)節(jié)：基于種植紫金蟬茶的生態(tài)要求，紫金產(chǎn)業(yè)對(duì)茶葉農(nóng)藥使用、非法添加劑、重金屬、微生物的關(guān)注度非常高。杜絕化學(xué)農(nóng)藥、保障小綠葉蟬的生長(zhǎng)環(huán)境、生態(tài)茶、有機(jī)茶的觀念，早已深入紫金茶種植實(shí)踐中。
②茶園維護(hù)環(huán)節(jié)：推進(jìn)紫金縣茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)提出，落實(shí)紫金產(chǎn)業(yè)園標(biāo)準(zhǔn)化的管理要求提出，提高建園質(zhì)量和便于機(jī)械化生產(chǎn)的基礎(chǔ)建設(shè)。
③加工環(huán)節(jié)：投放綠茶連續(xù)化生產(chǎn)設(shè)備使用，使茶葉變得潔凈、不落地衛(wèi)生。
?、茕N售環(huán)節(jié)，提升可追溯系統(tǒng)在茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)用，對(duì)紫金茶葉安全生產(chǎn)就變得可控，給消費(fèi)者定心丸。
⑤深加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，帶動(dòng)紫金茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。
02、質(zhì)量的可持續(xù)發(fā)展
紫金縣始終把確保茶葉質(zhì)量安全作為紫金茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“重頭戲”，與省農(nóng)科院合作，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，全面提升茶葉品質(zhì)，做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，打響“紫金蟬茶”區(qū)域公共品牌，大力推進(jìn)紫金茶葉綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化。
截至目前，紫金縣通過(guò)歐盟認(rèn)證茶企1家、美國(guó)FDA認(rèn)證茶企2家、有機(jī)認(rèn)證茶企28家、無(wú)公害認(rèn)證茶企19家、SC生產(chǎn)許可認(rèn)證茶企24家，有省級(jí)名牌產(chǎn)品10個(gè)。廣東十大好春茶評(píng)比活動(dòng)，被譽(yù)為廣東省內(nèi)含金量最高的茶葉評(píng)比，2018年紫金縣茶企的兩款紅茶、兩款綠茶獲得“廣東十大好春茶”稱號(hào)，2019年紫金縣又有七家茶企的八款茶品再獲殊榮。
紫金縣，集中力量打響“紫金蟬茶”區(qū)域公共品牌升級(jí)戰(zhàn)，已初步實(shí)現(xiàn)品牌和效益雙收。紫金蟬茶品質(zhì)深受廣大群眾喜愛(ài)，因此被稱為“廣東三大名茶”，又因蟬聯(lián)“廣東十大好春茶”稱號(hào)，獲得茶業(yè)界專家認(rèn)可。
“紫金蟬茶”區(qū)域公共品牌知名度在提升的同時(shí)，“紫金蟬茶”的市場(chǎng)需求空間正在被迅速打開(kāi)，發(fā)揮著促進(jìn)紫金茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)紫金縣以茶為抓手打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，提高茶農(nóng)收入的長(zhǎng)效效益。
