“2011年《海峽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》發(fā)布會”4月24日在福州舉行。與會專家研討了海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新狀況和特色發(fā)展，提出了推動閩臺茶產(chǎn)業(yè)深度合作的建議，并正式發(fā)布了《海峽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2011）》。
報告指出，延續(xù)21世紀以來的快速發(fā)展，2008至2010年，福建茶產(chǎn)業(yè)仍然保持著較快發(fā)展速度，茶園面積由2008年的18.91萬公頃增加到2010年的20.12萬公頃，僅增加1.21萬公頃，而同期茶葉產(chǎn)值由74.19億元增加到99.58億元，漲幅達到34.2%，茶葉產(chǎn)量由24.73萬噸增加到27.26萬噸，增幅達10.23%，均超過茶園面積的增長速度。
報告認為，近年來福建茶葉的發(fā)展正在逐步擺脫粗放型增長模式，向發(fā)揮技術進步優(yōu)勢的集約型增長模式轉變。突出表現(xiàn)在福建茶園的單產(chǎn)已經(jīng)達到1354公斤/公頃，而福建省茶產(chǎn)業(yè)在近年也保持著年均4.8%的技術進步率。
從不同茶類的產(chǎn)量來看，2008年至2010年紅茶產(chǎn)量大幅增加，由2765噸增加到1.35萬噸，呈現(xiàn)出年均一倍的增長速度。
其中，金駿眉、坦洋工夫、正山小種等一批中高端紅茶熱銷，在全國掀起一股紅茶消費的熱潮。與此同時，福建具有傳統(tǒng)優(yōu)勢的烏龍茶的發(fā)展也基本穩(wěn)定，產(chǎn)量由12.63萬噸增加到14.78萬噸。而綠茶的產(chǎn)量則進一步萎縮，由10.83萬噸減少到10.24萬噸。
從產(chǎn)茶地區(qū)來看，泉州、漳州和南平等傳統(tǒng)烏龍茶優(yōu)勢茶區(qū)的茶葉產(chǎn)量都有小幅增加，而寧德茶葉產(chǎn)量出現(xiàn)顯著減少，由2009年的6.59萬噸下降至6.13萬噸。由于寧德是綠茶的主產(chǎn)區(qū)，綠茶產(chǎn)量的降低是寧德茶葉產(chǎn)量減少的主要原因。
從茶葉出口情況來看，根據(jù)商務部數(shù)據(jù)，2010年福建共出口茶葉1.61萬噸，價值6667.7萬美元，同比分別增長3.2%和16.3%。
從出口品種看，主要為烏龍茶、花茶、綠茶、紅茶和白茶，其中出口烏龍茶0.43億美元，占茶葉出口總值的60.9%。從出口貿易情況看，主要貿易國家或地區(qū)為日本、中國香港、美國、德國、澳門、馬來西亞、新加坡等，其中出口日本0.25億美元，出口中國香港0.18億美元，分別占茶葉出口總貨值的36.24%、25.11%。
報告同時也指出，在茶葉消費方面，福建城鎮(zhèn)居民的人均茶葉消費量出現(xiàn)逐年遞減的現(xiàn)象。2000年福建城鎮(zhèn)居民人均茶葉消費量達0.67千克，而2010年則只有0.33千克。而且，據(jù)2011年《福建統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)計算，福建茶葉企業(yè)的技術效率僅為0.343，規(guī)模效率為0.796，低于全國平均水平，大多數(shù)茶葉企業(yè)需要擴大生產(chǎn)規(guī)模來實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。
“2011年《海峽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》發(fā)布會”由福建省人民政府發(fā)展研究中心、福建武夷學院、福建農林大學茶業(yè)科技與經(jīng)濟研究所與社會科學文獻出版社共同主辦。
