中廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 由信陽市茶產(chǎn)業(yè)辦公室舉辦、信陽國際茶城協(xié)辦的"弘揚(yáng)茶文化、普及茶知識"專題講座，于3月23日在浉河區(qū)開講，這是在種茶八縣（區(qū)）舉辦的最后一場專題講座。我國著名茶葉專家林治、夏忠群和信陽家專茶葉專家郭桂義進(jìn)行了主講。信陽市政協(xié)黨組書記宋效忠出席講座并就茶知識進(jìn)行了講解；浉河區(qū)區(qū)委書記霍勇出席講座。
據(jù)悉，此次在種茶八縣（區(qū)）舉辦"弘揚(yáng)茶文化、普及茶知識"專題講座，目的是貫徹2011年市委擴(kuò)大會議關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)干部學(xué)茶、愛茶會議精神，向全市產(chǎn)茶縣（區(qū)）機(jī)關(guān)干部、茶企業(yè)及廣大群眾普及茶知識，在全市上下形成濃厚的懂茶愛茶氛圍，進(jìn)一步推動信陽茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
講座中，宋效忠對茶樹、茶字、茶的藥用轉(zhuǎn)化為飲品的淵源，通過引經(jīng)據(jù)典進(jìn)行了講解。他說，根據(jù)《茶業(yè)通史》記載，我市是我國最早種茶的地區(qū)之一，中國是世界種茶的國家。隨后，他又從茶字的演變到茶字的實(shí)際應(yīng)用，以及茶的藥用轉(zhuǎn)化為飲品過程通進(jìn)行了闡述，引導(dǎo)大家珍惜信陽毛尖品牌，讓信陽毛尖真正成為信陽的產(chǎn)業(yè)支柱。
著名茶葉專家、中國高等院校茶文化教材編委會主任、中國茶文化國際交流協(xié)會常務(wù)理事兼副秘書長、中國國際茶文化研究會常務(wù)理事林治教授，著重主講了茶文化與經(jīng)濟(jì)的關(guān)系、中國茶的發(fā)展歷史。同時根據(jù)浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，結(jié)合當(dāng)前全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，對浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了一些切實(shí)可行的意見和建議。
中國傳媒大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究院研究員、資深品牌戰(zhàn)略管理專家夏忠群碩士以《中國茶產(chǎn)業(yè)的信陽機(jī)會》為題，對信陽紅、信陽綠茶的歷史和現(xiàn)狀進(jìn)行了分析。信陽家專茶葉專家郭桂義重點(diǎn)對信陽毛尖的品質(zhì)、傳統(tǒng)手工炒制與機(jī)械化加工、茶樹品種選用等進(jìn)行了講解。信陽國際茶城運(yùn)營公司副總經(jīng)理湛勇就信陽國際茶城的定位、在建情況和如何經(jīng)營進(jìn)行介紹。朱仕兵 汪成
