春天是茶芽的季節(jié)，她們舞動(dòng)身姿，如等待檢閱的士兵，依次來(lái)到茶人身邊，欣賞與品味。有一股甘于奉獻(xiàn)的精神。茶如人生，品茶如品人！話說茶品的好壞要?dú)w功于三個(gè)方面，茶樹品種、生長(zhǎng)條件以及加工工藝。
而茶趣也就由此拉開序幕……
首先上場(chǎng)的是碧螺春，條索緊結(jié)，蜷曲似螺，身披白毫，花果香顯，一芽?jī)扇~，湯色清澈。“碧螺無(wú)處不飛翠，碧落春香萬(wàn)里醉”。喝著碧螺春，如品賞著的江南的女子！
其次露面的是雨花茶，茶葉外形圓綠，芽葉較重實(shí)，二葉一芽，干茶翠綠毫顯，沖泡后湯色淺杏、清澈，滋味醇厚，回味甘甜。
最后登場(chǎng)的是龍井茶，芽葉肥壯，干茶典型糙米色，一芽?jī)扇~，湯色杏黃，回味甘甜。
