李滄區(qū)是青島市最大的茶葉批發(fā)集散地，“3·15”來臨之際，為進(jìn)一步提升茶葉流通環(huán)節(jié)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，打造放心安全的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境，昨天下午工商李滄分局以“加強(qiáng)行業(yè)自律推動(dòng)品牌化發(fā)展”為主題，集中約談李滄區(qū)茶業(yè)商會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人以及轄區(qū)內(nèi)滄口茶葉市場(chǎng)、東李茶葉市場(chǎng)、利客來茶葉市場(chǎng)、興邦茶城四家茶葉批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人，通過培育茶商協(xié)會(huì)，加強(qiáng)行業(yè)自律，進(jìn)一步推動(dòng)茶葉銷售品牌化發(fā)展，繼續(xù)完善茶葉可溯源系統(tǒng)的建設(shè)，建立起南方茶的產(chǎn)銷安全體系，塑造李滄的茶文化名片。
引導(dǎo)商會(huì)發(fā)揮自律作用
李滄工商分局一份統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前李滄區(qū)共活躍著900多名南方茶商，每年銷出的南方茶葉數(shù)量高達(dá)4500噸。這么大的市場(chǎng)流通量，茶葉的安全顯得極其重要。“下一步李滄工商分局將繼續(xù)加強(qiáng)茶葉流通領(lǐng)域的安全監(jiān)管，加大市場(chǎng)巡查力度。但茶葉的監(jiān)管不能僅僅靠工商部門的日常執(zhí)法，更重要的是茶葉商會(huì)的行業(yè)自律，通過行業(yè)自律進(jìn)一步加強(qiáng)茶葉商戶進(jìn)貨渠道、茶葉銷售的安全性。”工商李滄分局副局長(zhǎng)劉明勝介紹說，李滄茶葉商會(huì)有600多個(gè)會(huì)員，90%以上是南方茶商。發(fā)揮商會(huì)的引導(dǎo)作用，讓商戶自覺認(rèn)識(shí)到茶葉銷售安全的重要性，積極自覺地遵守各項(xiàng)法規(guī)。
完善“兩地四方”機(jī)制
從去年開始，李滄工商分局與李滄茶葉商會(huì)聯(lián)手打造茶葉市場(chǎng)從產(chǎn)至銷的安全體系，該體系分為源頭和市場(chǎng)兩大部分。工商部門聯(lián)手茶葉商會(huì)在南方茶葉種植農(nóng)田建立檢測(cè)試點(diǎn)，青島的茶葉市場(chǎng)也建立可溯源監(jiān)控系統(tǒng)。目前，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了李滄工商分局、李滄茶業(yè)商會(huì)、松陽縣人民政府、松陽縣工商局四方聯(lián)手為島城茶葉市場(chǎng)建立起南方茶產(chǎn)銷安全體系。“加強(qiáng)檢測(cè)只是保證茶葉質(zhì)量安全的第一步，確?？勺匪莶攀琴|(zhì)量安全的有效手段。”劉明勝告訴記者，下一步將實(shí)現(xiàn)茶葉從農(nóng)田種植、工廠加工到銷售飲用的遠(yuǎn)程電子可追溯監(jiān)控體系，實(shí)現(xiàn)信息采集、傳輸、查詢的網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)，鼠標(biāo)一點(diǎn)就可對(duì)茶葉的身份和流向進(jìn)行跟蹤，全過程控制上市茶葉的衛(wèi)生安全。
推動(dòng)茶商品牌化發(fā)展
記者從李滄區(qū)茶葉商會(huì)獲悉，目前在島城銷售茶葉的南方人有2000多名，他們雖然在島城經(jīng)營(yíng)茶葉二十多年，但較多商戶還是單兵作戰(zhàn)、自產(chǎn)自銷的經(jīng)營(yíng)模式。目前，李滄區(qū)的四大茶葉市場(chǎng)商戶已經(jīng)有了品牌意識(shí)，很多商戶都已經(jīng)通過注冊(cè)獲得了自己的商標(biāo)。下一步在培育南方茶品牌上，工商李滄分局將加大扶持力度，通過李滄區(qū)的茶文化節(jié)向市民推薦優(yōu)秀的茶葉品牌，使之成為李滄區(qū)的文化名片之一。
培育茶品牌亮茶文化名片
滄口茶業(yè)市場(chǎng)位于青島李滄區(qū)永安路與興寧路交界處，1998年建立，是青島首個(gè)茶葉批發(fā)市場(chǎng)，也是目前青島市規(guī)模最大，業(yè)戶最多的茶葉批發(fā)市場(chǎng)。目前，該市場(chǎng)大多數(shù)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶已經(jīng)注冊(cè)了自己的商標(biāo)和品牌。“培育茶品牌，亮出茶文化名片是我們市場(chǎng)今年的主要任務(wù)。”李滄茶業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、滄口茶葉市場(chǎng)負(fù)責(zé)人翁興登告訴記者。
在茶葉安全消費(fèi)上，滄口茶葉市場(chǎng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)戶證照懸掛及進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度的常態(tài)化，從茶葉進(jìn)貨源頭把好商品質(zhì)量關(guān)。如今，滄口茶業(yè)流通市場(chǎng)出現(xiàn)了茶商直接進(jìn)駐、品牌化升級(jí)、規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的可喜新格局，品牌化的經(jīng)營(yíng)也讓經(jīng)營(yíng)業(yè)戶嘗到了甜頭。“茶商自發(fā)注冊(cè)的商標(biāo)已有近百家，他們自覺保護(hù)自己的已有茶品牌，不會(huì)自砸招牌，同時(shí)也使滄口茶葉市場(chǎng)整體步入茶品品質(zhì)提升、品種增多、茶產(chǎn)品成本價(jià)格大幅度降低，茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，茶產(chǎn)品消費(fèi)量增多、消費(fèi)者普遍得到實(shí)惠的良性發(fā)展軌道。”翁興登告訴記者，下一步，滄口茶葉市場(chǎng)將配合工商李滄分局進(jìn)一步培育茶葉品牌，提升茶葉文化內(nèi)涵。
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進(jìn)貨體系完備購茶安全放心
“東李茶葉批發(fā)市場(chǎng)開業(yè)于2009年，經(jīng)營(yíng)業(yè)戶也都來自全國(guó)各地，由于新市場(chǎng)的原因，我們從管理和食品安全角度，引入全新的管理和監(jiān)控機(jī)制，除加強(qiáng)傳統(tǒng)的茶葉進(jìn)貨備案和索票、索證制度外，我們針對(duì)源頭的茶葉入場(chǎng)與茶葉商會(huì)進(jìn)行對(duì)接，嚴(yán)把食品安全，確保投訴和茶葉消費(fèi)安全的流程跟蹤，便于打造未來茶葉品牌市場(chǎng)做足基礎(chǔ)。為此在東李茶葉批發(fā)市場(chǎng)購茶是可以放心的。”李滄茶業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、東李茶葉批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理翁明耕告訴記者，東李茶葉批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)有業(yè)戶100余家，廣大業(yè)戶也已經(jīng)形成了自己的品牌，茶葉經(jīng)營(yíng)以南方綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶為主。“3·15”期間，將集中保持和李滄工商分局監(jiān)管部門的緊密銜接，確保茶葉流通的安全和放心。
客至心常熱人走茶不涼
利客來茶葉市場(chǎng)由利客來集團(tuán)出資組建，地處青島市北部商圈，經(jīng)營(yíng)面積逾2萬平方米，擁有江浙、云貴、閩臺(tái)茶葉商戶200余家，年茶葉吞吐量近千噸，營(yíng)業(yè)額過億元。利客來茶葉市場(chǎng)自建立以來，遵循利客來集團(tuán)“服務(wù)生活，利惠顧客”的企業(yè)宗旨，把食品衛(wèi)生安全工作置于前提，全方位倡導(dǎo)“客至心常熱，人走茶不涼”的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，全心全意為消費(fèi)者服務(wù)，千方百計(jì)為顧客提供方便，寧可做到“讓自己麻煩千遍，不讓顧客一時(shí)為難”，受到廣大顧客的認(rèn)可與好評(píng)。同時(shí)，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶視茶葉、茶品質(zhì)量為靈魂，秉承以質(zhì)量取勝，以質(zhì)量保市場(chǎng)，以質(zhì)量贏人心的經(jīng)營(yíng)觀念，以德經(jīng)營(yíng)，以德取勝。利客來茶葉市場(chǎng)向社會(huì)承諾：茶葉、茶品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的不賣，過期超齡的不賣，質(zhì)價(jià)不符的不賣，產(chǎn)地不實(shí)假冒偽劣的不賣，以商品質(zhì)量贏得顧客，贏得市場(chǎng)，贏得社會(huì)信任。
放心購茶安心品茶
鄰近重慶路和振華路路口的興邦茶城是島城首家集中賣場(chǎng)式的茶葉商場(chǎng)，優(yōu)良的賣場(chǎng)環(huán)境，現(xiàn)代化的專業(yè)商場(chǎng)設(shè)施，來自全國(guó)各地的茶葉商家集中展示了來自全國(guó)各地精品茗茶。
良好的物業(yè)硬件提升了整個(gè)茶葉賣場(chǎng)購茶環(huán)境，創(chuàng)新的茶葉賣場(chǎng)為所有入場(chǎng)的消費(fèi)者提供了便利的選擇。在以“3·15”為契機(jī)活動(dòng)中，興邦茶城的負(fù)責(zé)人劉叢邦告訴記者，“茶城將做好進(jìn)貨渠道的公示，還加強(qiáng)了日常內(nèi)部監(jiān)督檢查，用制度來規(guī)范入場(chǎng)商品質(zhì)量，審查相關(guān)票證，嚴(yán)格執(zhí)行收貨標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把商品驗(yàn)收關(guān)，對(duì)不符合要求、質(zhì)量不過關(guān)的茶品堅(jiān)決予以拒收，嚴(yán)把商品質(zhì)量、安全的監(jiān)督和檢查，以后都將以“3·15”活動(dòng)為日常茶城監(jiān)管的先決條件，力爭(zhēng)打造李滄一站式購物環(huán)境，爭(zhēng)創(chuàng)一流商業(yè)平臺(tái)”。
“下一步，興邦茶城將進(jìn)一步完善茶葉進(jìn)貨渠道公示制度，本著對(duì)消費(fèi)者認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)把茶葉質(zhì)量關(guān)，讓市民放心購茶，安心品茶。”興邦茶城的負(fù)責(zé)人劉叢邦告訴記者。
