春寒料峭，多數(shù)茶園的茶芽仍未完全抽出，而浙江省杭州市淳安縣茶葉良種場科技茶園大棚里的茶葉，經(jīng)過了漫長冬天孕育滋養(yǎng)，已悄悄抽芽，給茶園平添一份新綠。
今天一大早，占地20畝的科技茶園里，30多名采茶農(nóng)伴著晨霧來到茶園，忙著采摘剛剛吐綠的“千島玉葉”芽茶。
淳安作為我省產(chǎn)茶大縣，茶葉產(chǎn)值列杭州地區(qū)之首。據(jù)省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作局茶葉科負(fù)責(zé)人羅列萬介紹，今天開摘的“千島玉葉”，是今年杭州地區(qū)的春茶“第一摘”。
“不過，由于今年春節(jié)期間日平均氣溫相對較低，全省茶葉全面開摘估計要等到本月底下月初，比去年至少延后一個星期。”羅列萬說。
今年早茶開采時間延后幾乎已成定局。那么，緣何這里的茶葉卻能提早一周左右開摘？
“大棚茶園因為有較好的補溫條件，白天溫度一般比室外高10℃，有利于茶葉的抽芽。”羅列萬介紹，另外，茶園內(nèi)的鏑燈、碳瓶等設(shè)備，還能增加茶園的光照和二氧化碳供應(yīng)，幫助茶樹進(jìn)行光合作用，從而實現(xiàn)更早抽芽。
往年，首批上市的春茶往往會賣出不錯的高價。今天開摘的首批“千島玉葉”自然也不例外，在隨后舉辦的“頭茶拍賣會”上，最新炒制的128克“千島玉葉”被淳安金獅峰茶葉專業(yè)合作社以9000元的價格買下。
“消費者想嘗新嘗鮮，買些試試也不為過。”羅列萬建議，大棚茶的品質(zhì)一般比天然發(fā)芽的茶葉差一些，香氣略低，口感略淡，沖泡的次數(shù)也比較少。所以，想喝高品質(zhì)春茶的消費者可以再等等。
