北京:“第一街”的茶文化氣氛將更濃

  提起北京馬連道茶葉街,可謂“家喻戶曉”。它從一條建有囤積貨品倉(cāng)庫(kù)的窄街,慢慢發(fā)展成一條成氣候的茶葉街。這條“京城茶葉第一街”長(zhǎng)約1500米,集中了十個(gè)大型茶城和3000多家茶鋪,匯集了來自福建、安徽、浙江、云南、貴州等主要茶區(qū)的名優(yōu)茶葉。這條街全國(guó)年銷售額達(dá)到25億元,占全國(guó)茶葉銷售總量的十分之一。馬連道茶葉街如今已是北方最大的茶葉市場(chǎng),也是華北最大的茶葉集散地。

  考察

  十大茶城數(shù)千茶商

  從灣子路口一直往南,就是馬連道茶葉一條街。

  它西臨西三環(huán)路,北靠廣安門外大街,整條街南北貫通,主干道長(zhǎng)1500米。走進(jìn)馬連道茶葉街,每隔幾十米就能看到“北京國(guó)際茶城”的標(biāo)語(yǔ)。

  隨便走進(jìn)一家茶葉店,店主都會(huì)熱情歡迎。若是你還沒想好買什么茶,可以先坐在茶海邊品一杯香茗,店主會(huì)陪你聊聊天、講講茶,絲毫沒有商家的感覺。整條街除了各大茶城和臨街小店,還有百安居、家樂福等商業(yè)體。

  1999年,政府開始整治周邊環(huán)境、修路、開通公交車等,全力打造馬連道茶葉一條街。2000年,北京市政府正式命名馬連道街為“京城茶葉第一街”。

  如今,這里積聚了馬連道茶城、北京國(guó)際茶城、格調(diào)茶城、京馬、京閩、京鼎隆、信益祥等十大茶城,云集了全國(guó)各地茶商近三千戶。馬連道茶葉一條街也榮獲“中國(guó)特色商業(yè)街”稱號(hào)。

  馬連道國(guó)際茶城位于街道的東邊,被各種小茶商鋪包圍其中,斜對(duì)面是位于茶葉街路西的馬連道茶城交易大廳。茶城共四層,每層7000余平米,步入茶城頓時(shí)聞到茶香陣陣。茶城一、二、三層是茶葉、茶具市場(chǎng),四層是攝影器材城,四個(gè)樓層各具特色,一層是隔斷式的商鋪,二層是開放式的茶攤,三層是天月和御茶園兩家公司設(shè)立的茶用品一站式購(gòu)物超市。

  茶城內(nèi)的茶葉檔次高、品種全,從名貴的西湖龍井、武夷大紅袍、安溪鐵觀音到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的福建花茶、廣西綠茶等一應(yīng)俱全。這里還匯聚了印度紅茶、阿根廷馬代茶、韓國(guó)大麥茶等進(jìn)口茶及杭白菊、金銀花、玫瑰花、黃山貢菊等花類飲品。

  西城區(qū)商務(wù)委主任郭新說,“十二五”規(guī)劃中把馬連道作為西城特色交易中心之一進(jìn)行重點(diǎn)打造。將來的發(fā)展目標(biāo)是充分利用馬連道茶業(yè)交易的品牌優(yōu)勢(shì),重點(diǎn)延伸拓展和增強(qiáng)茶文化為主題的商務(wù)服務(wù)功能。提高馬連道茶業(yè)交易在國(guó)內(nèi)外的輻射力,力爭(zhēng)成為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聚集地。
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  對(duì)話

  很多茶商開始做品牌

  ●張喜,馬連道茶城(北京一商批發(fā)配送中心)總經(jīng)理

  記者:馬連道茶葉街是何時(shí)進(jìn)入發(fā)展巔峰的?

  張喜:自政府進(jìn)入規(guī)劃和引導(dǎo)之后,2006-2007年,馬連道茶葉街進(jìn)入發(fā)展的巔峰狀態(tài)。當(dāng)時(shí)茶葉街總體的業(yè)務(wù)還是以批發(fā)為主,批發(fā)功能大于零售功能,批發(fā)范圍主要在北京周邊省市和整個(gè)華北地區(qū)。西城區(qū)區(qū)域整合后,這條街在九個(gè)特色商業(yè)街中也被列入了規(guī)劃,主要發(fā)展方向是調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局,引進(jìn)其他業(yè)態(tài),打造成一個(gè)綜合茶業(yè)商貿(mào)區(qū)。從2006-2007年茶葉街的高峰期之后,整體銷售額度增加了,但個(gè)體商戶的銷售額卻沒有大的增加,因?yàn)殡S著入駐商戶的增加,經(jīng)營(yíng)等各項(xiàng)費(fèi)用在加大,其利潤(rùn)空間也越來越薄。如今的馬連道茶葉街,整體業(yè)態(tài)處在歷史轉(zhuǎn)折期,整個(gè)產(chǎn)業(yè)需要提升。之前的小規(guī)模私人販茶的經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)不能提升茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)常久和持續(xù)的發(fā)展,最終會(huì)被淘汰。因此茶城現(xiàn)在提倡做品牌,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,要有經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),才能保證茶的等級(jí)和標(biāo)準(zhǔn)。目前很多茶商也開始注重品牌建設(shè),力爭(zhēng)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

  讓馬連道充滿茶文化氛圍

  ●汪朝江,北京福建茶業(yè)商會(huì)執(zhí)行副秘書長(zhǎng)

  記者:福建茶業(yè)商會(huì)的主要功能是什么?

  汪朝江:馬連道茶葉街有3000家左右茶商,70%是福建茶商,于是很多福建茶商自發(fā)組織成立北京福建茶葉商會(huì),旨在形成合理共同推動(dòng)茶葉發(fā)展的社會(huì)團(tuán)體。很多企業(yè)需要通過商會(huì)的平臺(tái)幫助企業(yè)升級(jí)、裝修和品牌的提升,從批發(fā)慢慢轉(zhuǎn)向零售,未來馬連道側(cè)重于品牌零售的方向很明顯?,F(xiàn)在我們期望有更多人來這里品茶、賞茶、論茶、學(xué)茶,把茶文化和其他中國(guó)的傳統(tǒng)文化結(jié)合起來,讓馬連道充滿茶文化氛圍。商會(huì)還與很多高等院校進(jìn)行合作,在一些中小學(xué)做茶學(xué)的啟蒙教育。現(xiàn)在和北京人文大學(xué)、北京體育大學(xué)合作成立兩個(gè)專業(yè)茶學(xué)和茶文化專業(yè),學(xué)校負(fù)責(zé)招生,我們負(fù)責(zé)畢業(yè)后的就業(yè)和實(shí)習(xí)問題。

  打造多功能茶葉特色商業(yè)區(qū)

  ●郭曉楓,中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)

  記者:“十二五”對(duì)馬連道的整體規(guī)劃是什么樣的?

  郭曉楓:從誕生的那天起,馬連道就有完全不同于商業(yè)的文化意義,因?yàn)樗休d著中國(guó)最深厚的文化之一茶文化。自從有了馬連道茶葉批發(fā)一條街,博大精深的中國(guó)傳統(tǒng)茶文化就此擺脫了寄居農(nóng)業(yè)、散居全國(guó)、秘藏深山、缺乏產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn)的局面。2000年,馬連道被北京市商務(wù)委命名為“京城茶葉第一街”,并被北京市評(píng)選為當(dāng)年“十大特色商業(yè)街”。2005年被中國(guó)步行街商業(yè)街工作委員會(huì)評(píng)為首批“中國(guó)特色商業(yè)街”。2010年被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)茶葉第一街”。馬連道每年都舉辦茶文化節(jié),2007年國(guó)際茶文化節(jié),很多國(guó)外游人也到這里來買茶。“十二五”規(guī)劃里,商務(wù)委也有馬連道關(guān)于旅游方面發(fā)展的計(jì)劃提升業(yè)績(jī)的規(guī)劃。預(yù)計(jì)經(jīng)過“十二五”的發(fā)展,馬連道將在茶葉批發(fā)一條街的基礎(chǔ)上,向著功能高端化、特色化、延伸化的方向發(fā)展,保持和增強(qiáng)商業(yè)功能,培育和發(fā)展文化休閑功能、商務(wù)功能、國(guó)際交往功能,發(fā)展成為一個(gè)與西單、王府井等功能區(qū)齊名,茶文化氣氛濃郁,具有多種城市功能和產(chǎn)業(yè)功能的茶葉特色商業(yè)區(qū)。

  品牌和茶葉街一起成長(zhǎng)

  ●張曉芳,北京更香茶葉公司副總經(jīng)理

  記者:更香是如何在馬連道茶葉街發(fā)展起來的?

  張曉芳:1995年,更香到馬連道開店,是一家規(guī)模很小,只有30平米的小店。后來有很多福建、安徽和浙江的茶商進(jìn)駐這里,發(fā)展成了茶葉一條街。隨著茶葉街的慢慢成熟,更香發(fā)現(xiàn)這條街上的茶業(yè)商鋪包括北京市場(chǎng)上的茶業(yè)品牌都缺乏有特色的上檔次的茶葉包裝,于是更新了茶葉包裝,慢慢打開了市場(chǎng)局面。后期又發(fā)現(xiàn)北京茉莉花茶的市場(chǎng)相對(duì)混亂,做出了自己的茉莉花茶,慢慢變成小有名氣的茶業(yè)品牌。更香成立公司后,在馬連道聚集的茶商相對(duì)多了起來。2000年,政府開始扶持馬連道茶葉街,我們抓住這個(gè)機(jī)會(huì)發(fā)展有機(jī)茶,發(fā)展連鎖店,最終在全國(guó)范圍內(nèi)突出了這個(gè)品牌。更香一直看好這里,所以一直把總部安扎在這里。

責(zé)編: isundust
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