盤點(diǎn)年度出口，在全國單個(gè)茶企出口額排名中，湖南省茶業(yè)公司奪冠幾成定局。前不久，在中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，湖南省茶業(yè)公司綜合排名全國茶業(yè)百強(qiáng)榜的第二名，僅次于央企中茶公司。
論單個(gè)茶品牌，我省沒有西湖龍井那樣強(qiáng)勢(shì)的商標(biāo)；看特色茶規(guī)模，我省趕不上福建安溪，10萬茶農(nóng)經(jīng)銷鐵觀音；比茶園面積，我省只有150多萬畝，不及滇、黔等省的一半。
那么，湘茶緣何產(chǎn)生如此卓越的企業(yè)？湖南省茶業(yè)公司憑什么坐上百強(qiáng)榜的“第二把交椅”？
省內(nèi)茶界權(quán)威專家施兆鵬分析：近年來，湖南省茶業(yè)公司集成多茶類優(yōu)勢(shì)，找準(zhǔn)主攻點(diǎn)，綠茶、黑茶、黃茶輪番發(fā)力，才成就了今天的“氣候”。
主攻有機(jī)認(rèn)證
構(gòu)筑綠茶優(yōu)勢(shì)
全國百強(qiáng)榜的排名，主要看參評(píng)企業(yè)的年銷售額、出口額、基地茶園等硬指標(biāo)。
2007年，湖南省茶業(yè)公司在百強(qiáng)榜上居第四。當(dāng)年央企中茶公司穩(wěn)居榜首，浙江省茶葉進(jìn)出口公司憑著獅峰龍井的強(qiáng)勢(shì)品牌，掌控眾多出口渠道，排名第二；云南的勐海茶業(yè)公司由于當(dāng)時(shí)普洱茶如日中天，排名第三。
上世紀(jì)90年代，湘茶由紅茶出口轉(zhuǎn)向綠茶內(nèi)銷，苦于品牌缺失，難以打入高端市場(chǎng)。2001年，省政府在郴州召開茶葉生產(chǎn)工作會(huì)，提出湘茶振興規(guī)劃，開發(fā)有機(jī)茶。
整整6年，湖南省茶業(yè)公司選擇石門白云山、攸縣慈峰、桂東玲瓏、澧縣太青山等茶場(chǎng)，埋頭建有機(jī)茶基地，相繼通過歐盟IMO有機(jī)茶認(rèn)證。
2004年，湖南省茶業(yè)公司整合君山銀針品牌，控股或參股古丈毛尖、碣灘茶、溈山毛尖，在這些名優(yōu)茶生產(chǎn)基地，全面推廣歐盟IMO有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)，提升品質(zhì)，擦亮品牌，對(duì)內(nèi)主攻北京、廣州等高端市場(chǎng)，對(duì)外實(shí)現(xiàn)有機(jī)綠茶帶品牌出口。
到2007年，公司依靠有機(jī)綠茶出口，帶動(dòng)名優(yōu)茶營(yíng)銷，效果顯著。據(jù)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人回憶，當(dāng)年前11個(gè)月，出口首次突破2000萬美元，公司上下皆大歡喜；名優(yōu)茶內(nèi)銷也創(chuàng)佳績(jī)，增長(zhǎng)超過1億元。公司當(dāng)年以逾6億元的總銷售額，躋身百強(qiáng)榜的前四強(qiáng)。
“回顧湘茶振興，正是在湖南省茶業(yè)公司帶動(dòng)下，引入國際有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)，引發(fā)了省內(nèi)茶企紛紛創(chuàng)建有機(jī)茶園、開發(fā)名優(yōu)茶基地。”省農(nóng)業(yè)廳專家廖振坤說。
湖南省茶業(yè)公司提出“視三湘茶農(nóng)為父母”的理念，以“茶農(nóng)增收，公司增效，合作雙贏”為宗旨，帶動(dòng)茶農(nóng)以土地入股，對(duì)茶葉保護(hù)價(jià)收購，并把15%的利潤(rùn)返還茶農(nóng)。
目前，公司的茶園基地穩(wěn)步擴(kuò)大到50多萬畝，帶動(dòng)20萬茶農(nóng)，每畝茶園增收近5000元。
邊銷轉(zhuǎn)向城銷
搶占黑茶高地
2008年初，過度炒作的普洱茶驟然遇冷，包括勐海茶業(yè)公司在內(nèi)的眾多茶企，市場(chǎng)購買力大打折扣，存貨多于出貨。
市場(chǎng)良機(jī)稍縱即逝。這一年，湖南省茶業(yè)公司旗下的“白沙溪”、“湘益”兩大黑茶品牌全線出擊，在中國農(nóng)交會(huì)、北京茶博會(huì)、廣州茶博會(huì)上搭臺(tái)“唱大戲”，迅速搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)。
當(dāng)年，黑茶成為湖南省茶業(yè)公司最大的增長(zhǎng)點(diǎn)，在北京、廣州等大城市，白沙溪千兩茶、湘益茯茶深受白領(lǐng)階層青睞，公司黑茶內(nèi)銷額增加9000萬元，全年以7.5億元的銷售額，超越勐海茶業(yè)公司，挺進(jìn)全國百強(qiáng)“前三甲”。
過去，湘黑茶一直是邊銷茶。湘益茯茶在新疆、甘肅，白沙溪黑茶在青海、內(nèi)蒙古，都被少數(shù)民族視為“生命之茶”。作為最大的邊銷茶企業(yè)，湖南省茶業(yè)公司每年承擔(dān)國家40萬擔(dān)邊銷茶的任務(wù)，作為首要政治任務(wù)完成。
近5年，公司在確保邊銷茶的基礎(chǔ)上，主攻城市高端市場(chǎng)。正是抓住了普洱茶的市場(chǎng)空當(dāng)，公司改進(jìn)工藝，講究用料，以黑茶精品做增量、出效益。
2010年，湖南省茶業(yè)公司把握世博會(huì)千載難逢的良機(jī)，以白沙溪、湘益黑茶作為黑茶類的代表，打入世博會(huì)聯(lián)合國館，喜獲“中國黑茶標(biāo)志性品牌”。以此為契機(jī)，公司在上海、杭州、南京等地開出108家黑茶專賣店，并以黑茶為先鋒，帶動(dòng)名優(yōu)綠茶銷售，在長(zhǎng)三角展開了市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)。
此時(shí)，湖南省茶業(yè)公司已在全國開出975個(gè)專賣店，1萬多個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)。去年公司出口額達(dá)到4500萬美元，躍居全國第二，今年將破5000萬美元。包括控(參)股企業(yè)及基地在內(nèi)，公司的年銷售額過20億元，躍升全國百強(qiáng)榜的第二，僅次于央企中茶公司。
引入緊壓工藝
放大“黃茶之冠”
湖南省茶業(yè)公司坐上全國“第二把交椅”，黃茶也功不可沒。去年，公司旗下的君山銀針公司開發(fā)黃茶新產(chǎn)品，貢獻(xiàn)了5000多萬元的銷售額，成為當(dāng)年最大的增長(zhǎng)點(diǎn)。
湘茶品牌中，入選“中國十大名茶”，與西湖龍井、洞庭碧螺春、武夷巖茶等齊名的，只有代表黃茶的君山銀針?？上У氖?，從上世紀(jì)七十年代起，湖南只搞紅茶，后又轉(zhuǎn)向綠茶。作為“黃茶之冠”的君山銀針，由于原產(chǎn)地受限于君山島，且72道傳統(tǒng)工藝很難把握，這些產(chǎn)業(yè)化的瓶頸，使君山銀針黃茶在大眾市場(chǎng)幾乎絕跡。
至2009年，湖南省茶業(yè)公司旗下的君山銀針公司才重拾黃茶，打造新的增長(zhǎng)點(diǎn)。公司集中資金、技術(shù)力量，制定君山銀針的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從工藝上確保新開發(fā)的君山銀針“芽頭茁壯，滿披茸毫，金黃光亮，沖泡呈三起三落奇觀”。
突破加工原料的瓶頸，公司挑選與君山島環(huán)境相似的五強(qiáng)溪庫區(qū)、東江庫區(qū)，創(chuàng)辦15萬畝茶園基地，實(shí)現(xiàn)君山銀針的批量生產(chǎn)。公司又專門成立攻關(guān)小組，把黑茶的緊壓工藝引入黃茶加工生產(chǎn)線?；夭鑸@采摘單芽頭加工君山銀針，一芽一葉制作黃茶毛尖，一芽?jī)扇~緊壓成黃金磚、黃金餅，既豐富了黃茶類的產(chǎn)品線，又為基地茶農(nóng)增收，創(chuàng)下了每畝茶園賣鮮葉超萬元的新高。
黃茶制成了磚、餅，保留了傳統(tǒng)的甜香風(fēng)味，兼具黑茶的耐儲(chǔ)優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的時(shí)空得以放大。今年，君山系列黃茶銷售額將突破1億元。
在2010海峽兩岸茶葉博覽會(huì)上，“君山”牌黃茶被中國國際茶葉品牌委員會(huì)授予“中國黃茶標(biāo)志性品牌”，這是湖南省茶業(yè)公司繼白沙溪成為黑茶標(biāo)志性品牌后，又一次收獲黃茶標(biāo)志性品牌。
有機(jī)綠茶、黑茶、黃茶，多茶類優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓盡致，湖南省茶業(yè)公司才坐上了全國“第二把交椅”。
