春茶采摘量下降近兩成
茶葉非生活必需品，首當其沖受經(jīng)濟大環(huán)境影響。進入5月，時值春茶上市時節(jié)，那么如何選購今年的茶葉呢？記者走訪市場了解到，今年茶葉生產(chǎn)與上市均出現(xiàn)新行情。沈子玉是客家炒綠創(chuàng)新派的專家，他告訴記者，春節(jié)前，30年一遇的霸王級寒潮席卷全國多個產(chǎn)茶區(qū)，隨之而來的還有嚴重的冰凍和大雨，導致今年全國各個茶區(qū)產(chǎn)茶量出現(xiàn)普降。
進入春季后，包括廣東在內(nèi)的南方地區(qū)雨水偏多，茶業(yè)的采摘量出現(xiàn)兩成的下降。這是繼去年之后，又一個茶葉的小年。
廣東三大品種的茶葉產(chǎn)量均有降低，今年并非收藏茶葉的好年份！芳村多位茶商均告訴記者，客家炒綠、英德紅茶、潮州鳳凰單樅受冰凍雨雪的災害后，品質(zhì)有所降低。這些茶商走訪發(fā)現(xiàn)，廣東多地茶區(qū)，如潮汕地區(qū)、英德等地發(fā)生低溫冰凍災害，全省茶園不同程度受災，粵東單叢烏龍茶區(qū)和粵北紅茶區(qū)受災較為嚴重。
今年茶葉品質(zhì)受天氣影響難提高
據(jù)估計，廣東全省約有6萬畝茶園茶樹全面出現(xiàn)掛冰現(xiàn)象。降雪及冰凍造成粵東、粵北主產(chǎn)區(qū)70%~80%遭受不同程度的凍害、受災嚴重的茶園約30%~40%左右。
而進入汛期，南方大面積出現(xiàn)雨水偏多的情況，這導致茶樹生產(chǎn)出現(xiàn)麻煩，茶葉品質(zhì)自然難于提高。
普洱茶大省云南受災更為嚴重，是本次寒潮中受災最為嚴重的主產(chǎn)茶省。有初步統(tǒng)計顯示，云南省茶園受災面積170多萬畝，成災30萬畝左右，經(jīng)濟損失9億多元。
消費支招：少買高端茶青睞中端茶
那么街坊該如何挑選今年的茶葉呢？沈子玉告訴記者。在春茶市場上，受市場、產(chǎn)量和采摘成本等多重因素的影響，2016年高端春茶價格可能呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的態(tài)勢。
中低端茶葉價格持續(xù)親民。記者了解到，如街坊喜歡的客家綠茶，中上等級的普遍穩(wěn)定在200~300元/斤。又如云南普洱茶，今年價格不會大漲，基本與去年持平，來自大易武茶區(qū)的400~1750元/斤。烏龍茶商家賴伊婷告訴記者，如福建大紅袍，300~800元/斤的品質(zhì)已適合街坊品嘗，價格相比去年有所下調(diào)。但是高端品質(zhì)則相反，因為減產(chǎn)，高端價格反而上漲至過千元。
