23日上午，記者在濟(jì)南張莊路一些茶葉市場(chǎng)采訪，發(fā)現(xiàn)三四十家茶葉經(jīng)營(yíng)戶迫不及待地掛出了“2009年新茶上市”的招牌，品種上主要是碧螺春、鐵觀音、龍井、雀舌甚至是日照青的“新茶葉”。記著走進(jìn)一家商戶詢問(wèn)價(jià)格，“鐵觀音新茶”每500克在100元左右，“新碧螺春”每500克從60元到160元不等。業(yè)戶無(wú)一例外地聲稱，自己的茶葉都是“今年的新茶”。
一家茶城的管理者劉先生告訴記者，目前“上市新茶”多是大棚貨，只有很少一部分是“今年的春茶”。一個(gè)非大棚的大茶園在這時(shí)候產(chǎn)不了多少新茶，談不上商業(yè)產(chǎn)量，因而不會(huì)有很多“今年的春茶”。大棚茶基本不按照季節(jié)上市，冬天也可以有產(chǎn)量，所以這時(shí)候的大棚茶叫“春茶”的意義不大。大棚茶在口感、耐沖泡性、營(yíng)養(yǎng)方面與自然條件下生長(zhǎng)的茶葉有明顯差別，價(jià)格也不一樣。市民需要從采摘時(shí)間早晚、外觀色澤、氣味陳新方面判斷是大棚茶還是自然生長(zhǎng)的大田茶葉。據(jù)悉，由于產(chǎn)茶地自然采摘明前茶的時(shí)間大約在3月底，經(jīng)采摘加工后，一周以后才能在濟(jì)南上市，因而省城市民要喝到明前茶，還需等待兩周左右。
據(jù)悉，大棚茶園萌發(fā)葉芽比露天茶園可以早14天，一芽一葉初展時(shí)間也比露天茶園早13天，比露天茶園的采摘期提前14天。溫室效應(yīng)是大棚茶園提早采摘的主要原因。
來(lái)源：中國(guó)茶葉知識(shí)網(wǎng)
