相對于綠茶，德國人更喜歡喝紅茶，比例為30%的綠茶和70%左右的紅茶。但是這個情況也在不斷變化，綠茶份額正在變得越來越大，越來越受歡迎。
德國進口大多數茶葉都是來自于印度、中國，其中絕大多數的綠茶是來自中國。二十一世紀以來，中國一直是德國最主要的茶葉供應商，但是去年發(fā)生了一些變化，因為食品安全和化學殘留的問題，造成了中國綠茶出口量下降。
在分銷渠道方面，有超過50%的茶葉還是通過零售或者批發(fā)市場的方式進行銷售，在線銷售則成為新趨勢，正在變得越來越多。
歐洲市場是一個嚴格監(jiān)管的市場，特別是殺蟲劑、農藥殘留方面，幾乎每隔兩個月，歐盟委員會(EC)No3962005監(jiān)管條例中的最高農藥殘余量政策就會調整。茶葉污染物方面也造成了很多問題，金屬、重金屬、有機污染物，所有這些都被包含在歐盟的EC1881-2006法規(guī)里，這也造成中國茶葉出口德國量減少。我們在檢測中發(fā)現(xiàn)了農藥、重金屬、金屬的殘余，而且殘余太高。對此茶葉專家提出，來自中國的茶葉出口企業(yè)，要加強和歐盟茶葉協(xié)會的聯(lián)系，不斷地獲取更新信息，不斷地適應新的情況。
歐盟今年6月發(fā)布了(EU)2017/1142委員會實施條例，這個法律法規(guī)每隔半年會進行調整，目的是要控制中國到歐盟茶葉進口的頻率。一系列的文件檢查，會增加中國茶企10%的費用，來自中國的每10個產品中會有1份產品接受檢查，官方會進行殺蟲劑殘留和其他農藥的殘留的檢測。中國出口產品中接受檢查的比其他國家多，這種情況也許未來會得到改善，但當前確實會多一些。
歐盟市場一直是中國茶葉非常關注的市場。隨著農業(yè)部對于標準的調整，跟隨北美、歐盟的標準進行更嚴格的生產控制，包括農業(yè)部進行有機肥替代化肥的行動、2020年化肥農藥使用零增長等，讓中國茶葉承載中國茶文化在一帶一路的戰(zhàn)略中傳播到世界的各個角落。
