日前，由無(wú)錫金鈺緣茶莊創(chuàng)建的黑茶倉(cāng)儲(chǔ)基地在無(wú)錫建成，該基地建筑總面積有2100平方米，其中有1200平方米的倉(cāng)儲(chǔ)空間，900平方米的特色茶室、茶葉實(shí)驗(yàn)室。黑茶是我國(guó)六大茶類之一，不僅能補(bǔ)充人體必需的維生素，而且有消解脂肪、化解油膩等功效，曾是西北少數(shù)民族常見(jiàn)的飲品。
據(jù)該茶莊董事長(zhǎng)金炳興介紹，倉(cāng)儲(chǔ)基地的建成解決了黑茶難以長(zhǎng)期保存的難題，因?yàn)楹诓杈哂性诤銣氐沫h(huán)境中長(zhǎng)期儲(chǔ)存才能發(fā)酵均勻等特點(diǎn)，而且存放時(shí)間越久，其滋味越甘醇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、收藏價(jià)值越高。
