筆者昨日獲悉，福建省農(nóng)業(yè)廳近日公布了2015年全省名優(yōu)茶評(píng)選結(jié)果，順昌“寶山紅”寶山眉紅茶榜上有名。這是“寶山紅”茶葉連續(xù)三屆獲省名優(yōu)茶殊榮。
由省農(nóng)業(yè)廳在福州舉辦的本屆全省名優(yōu)茶鑒評(píng)活動(dòng)，主要針對(duì)紅茶、綠茶和白茶三個(gè)茶類(lèi)，參評(píng)茶樣共492個(gè)，專(zhuān)家分茶類(lèi)、分外形進(jìn)行鑒評(píng)，并對(duì)入圍樣品按“綠色食品·茶葉”規(guī)定的主要指標(biāo)進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，對(duì)衛(wèi)生指標(biāo)不合格的入圍茶樣，一律取消資格。經(jīng)鑒評(píng)，“寶山紅”寶山眉以其“外形芽頭肥壯，色烏褐，顯毫，湯色橙紅，花香顯”的特質(zhì)，在紅茶中勝出。本屆鑒評(píng)，閩北僅順昌“寶山紅”和松溪“金馬泰”獲評(píng)省名優(yōu)茶品。
多年來(lái)，順昌寶山紅茶業(yè)有限公司瞄準(zhǔn)茶行業(yè)高品質(zhì)的市場(chǎng)需求，嚴(yán)格按照有機(jī)茶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行茶園管理。同時(shí)，公司在傳承傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，對(duì)萎凋、發(fā)酵、烘干等技術(shù)細(xì)節(jié)不斷進(jìn)行嘗試、探索和創(chuàng)新，形成了獨(dú)到的制茶工藝，所制茶品受大眾青睞。
