第十一屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比現(xiàn)場采風
作為當前全國規(guī)模最大的頂級名優(yōu)茶評比賽事,第十一屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶第一階段的評比已于7月7日拉開帷幕,來自全國不同區(qū)域的13位頂級茶葉審評專家齊聚杭州,展開為期三天的名茶審評,為711款名優(yōu)茶晰毛辨發(fā)。專家們如何評判茶葉品質優(yōu)劣,讓我們一探究竟!
辨外形
嗅香氣
嘗滋味
看葉底
本次評比共有來自全國19個?。ㄊ?、自治區(qū))539家單位的參評樣品711款,其中綠茶405款,紅茶182款,烏龍茶51款,黑茶25款,白茶28款,黃茶14款,特種茶6款。
為了保障評比高效、順利的進行,舉辦方中國茶葉學會還做了大量細致入微的工作。
督察員與公證員全程監(jiān)督,確保評比公平、公正
對湯、香、味、底均寫出相應的評分,并由督察組監(jiān)督檢查核分
陳宗懋院士蒞臨現(xiàn)場指導
全國最強茶葉審評專家團隊
經(jīng)公證處公正后,感官審評結果及質量檢測報告將會于近期公布,敬請期待!