據(jù)報(bào)道，臺(tái)“教育部”今天舉辦邁向頂尖大學(xué)計(jì)劃－“創(chuàng)新科技．領(lǐng)航臺(tái)灣”成果發(fā)表會(huì)，展現(xiàn)頂尖大學(xué)在學(xué)理與實(shí)務(wù)研發(fā)成果，去年研發(fā)專(zhuān)利與新品種數(shù)共有1759件。
臺(tái)灣“清華大學(xué)”納米工程與微系統(tǒng)所學(xué)生，有感于手搖茶飲頻出包，認(rèn)為如能夠自行檢測(cè)將能喝得更安心，而有了開(kāi)發(fā)測(cè)試茶湯的想法，團(tuán)隊(duì)在教授鄭兆珉帶領(lǐng)下，研發(fā)出“茶包標(biāo)簽試片”。
團(tuán)隊(duì)成員表示，這項(xiàng)設(shè)計(jì)是在常見(jiàn)的濾紙上添加蠟，透過(guò)棉線(xiàn)吸收茶湯、傳遞到試片，如含有機(jī)磷類(lèi)農(nóng)藥，蠟就會(huì)變色，不但測(cè)試時(shí)間只要短短5分鐘，每片成本也僅需5毛錢(qián)。
此外，吃火鍋時(shí)不斷添加湯頭，可能產(chǎn)生致癌的亞硝酸鹽，因此團(tuán)隊(duì)利用相同原理，開(kāi)發(fā)出測(cè)試火鍋試片、隔夜菜試片等，除了能夠檢測(cè)火鍋酸堿度以及有無(wú)亞硝酸鹽，甚至還可測(cè)試隔夜菜、罐頭食品的大腸桿菌是否超標(biāo)。
