感德鎮(zhèn):專家茶農(nóng)同場(chǎng)評(píng)茶

  臺(tái)上十幾名資深茶人評(píng)茶王,臺(tái)下十張斗茶桌茶農(nóng)們聚集在一起海選“一泡好茶”。5月28日和29日這兩天,感德鎮(zhèn)茶王公祠熱鬧非凡,2015年感德春季茶王賽在這里上演,吸引廣大茶農(nóng)、茶商和媒體關(guān)注。
 
  作為茶葉主產(chǎn)區(qū)的感德鎮(zhèn),一年兩季的評(píng)茶王已成為該鎮(zhèn)傳統(tǒng)活動(dòng),從1993年至今從未間斷。今年的茶王賽更是創(chuàng)下參與人數(shù)最多的一屆,共收到清香型和濃香型鐵觀音茶樣566個(gè)。茶農(nóng)們對(duì)賽事很關(guān)注,從上午9點(diǎn)到下午5點(diǎn)多,人們都圍在評(píng)茶區(qū)前,翹首觀望。茶農(nóng)蘇玉露告訴記者,在感德,每年茶王花落誰(shuí)家,都會(huì)成為茶季過(guò)后人們最關(guān)注的話題。
 
  臺(tái)上競(jìng)爭(zhēng)激烈,臺(tái)下更是人氣聚集。茶王公祠的中庭,十張斗茶桌分左右兩列排開(kāi),茶農(nóng)們像趕赴墟日一樣圍攏過(guò)來(lái)。他們帶著自己的茶樣來(lái)斗茶,每桌5人,每輪選出一泡最好的進(jìn)入下一輪。360個(gè)茶樣經(jīng)過(guò)數(shù)輪“海選”,最終評(píng)出清香型和濃香型“好茶八強(qiáng)”。最后一輪由八強(qiáng)自評(píng)和專家組審評(píng)總分決出名次,評(píng)出清香型和濃香型“一泡好茶”各1名。清香型第一名得主楊秋波告訴記者,通過(guò)斗茶自己在享受斗茶樂(lè)趣的同時(shí),也向其他茶農(nóng)學(xué)到了許多制茶評(píng)茶的知識(shí)。
 
  感德鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)陳志明介紹,在感德鎮(zhèn),民間評(píng)茶高手云集,今年的茶王賽首次引入民間斗茶,利用民間斗茶的趣味性,活躍茶王賽的氛圍。同時(shí),通過(guò)創(chuàng)新評(píng)茶方式有效促進(jìn)感德鎮(zhèn)茶葉質(zhì)量可持續(xù)保持,推動(dòng)感德茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
 
責(zé)編: 語(yǔ)笑嫣然
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