3月10日，“瀟湘第一片春芽”采摘儀式在“中國(guó)最美茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn)”、南方綠茶生產(chǎn)基地——長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)湘豐茶園舉行。開(kāi)采儀式上，金井茶人以祭茶圣、拜山神、敬天地等活動(dòng)，標(biāo)志著湖南明前春茶正式進(jìn)入全面采摘期。
湖南地區(qū)種茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，茶祖、茶圣文化、茶禪文化、黑茶文化在國(guó)內(nèi)外影響深遠(yuǎn)，其中以長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)的春茶開(kāi)采儀式尤為獨(dú)特。開(kāi)采春茶前，多以祭祀天地神明、茶山山神、茶圣陸羽為主，以求每年風(fēng)調(diào)雨順，以天地神明共鑒，茶人做一年良心茶，來(lái)年也能同樣豐收。
湖南地區(qū)多山地丘陵，已形成全國(guó)“綠茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶”——茶園面積超過(guò)180萬(wàn)畝，年產(chǎn)量超過(guò)16萬(wàn)噸，年出口量穩(wěn)居全國(guó)前列。近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)需求量的增加，湖南將茶葉作為強(qiáng)省富民的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)給予扶持，龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不斷增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平不斷提升。
作為“中國(guó)最美茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn)”，金井鎮(zhèn)5萬(wàn)余畝茶園連綿成片，各類(lèi)茶廠點(diǎn)綴期間。在堅(jiān)持以“茶”為核心的同時(shí)，金井鎮(zhèn)還大力發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)，圍繞“山、水、茶、城”組團(tuán)開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)了湘豐山莊、茶博園、茶園騎行跑道等旅游資源的強(qiáng)勢(shì)整合，僅2014年國(guó)慶黃金周期間，金井鎮(zhèn)的游客人數(shù)就已突破6萬(wàn)人次，成為都市一族品茗觀景、騎行健身和了解湖南茶文化的最佳去處。
春茶開(kāi)采儀式現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)茶業(yè)行業(yè)六強(qiáng)企業(yè)、湖南茶業(yè)生產(chǎn)龍頭企業(yè)——湘豐集團(tuán)常務(wù)副總張超介紹：適逢春茶豐收采摘期間，“中國(guó)最美茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn)”將主辦首屆“長(zhǎng)沙(國(guó)際)茶文化旅游節(jié)”，屆時(shí)將為海內(nèi)外朋友傾情呈上2015“第一杯春茶”。
