日照市的茶產(chǎn)業(yè)起步相對較晚，茶葉生產(chǎn)企業(yè)普遍規(guī)模偏小，技術水平和生產(chǎn)設備相對落后，茶業(yè)品牌化，市場化程度較低，很難應對市場經(jīng)濟的激烈競爭。農(nóng)業(yè)、科技、茶業(yè)等主管部門做了大量工作，推動了日照市茶葉企業(yè)標準化生產(chǎn)管理的不斷提升發(fā)展，目前日照市已有浮來青等五家省級標準示范茶園。開展茶葉標準化工作是將先進的科學技術與生產(chǎn)技術應用于茶葉生產(chǎn)的過程，通過茶葉產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后標準化管理，保障高效、安全、清潔生產(chǎn)方式，提供綠色健康飲品。茶葉是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，加工技術不一致，產(chǎn)品規(guī)格雜亂，標準化生產(chǎn)管理難度大，在科學性、準確性、配套性、統(tǒng)一性、協(xié)調性、實用性等方面還存在不少問題，難以滿足廣大茶葉企業(yè)的要求。目前日照市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在很多問題，加工工藝還需要改進，茶葉的質量和市場還需要規(guī)范，“三無”產(chǎn)品還需要整頓，茶農(nóng)的用藥還需要下大力氣規(guī)范。日照市茶產(chǎn)業(yè)要做大做強，在新常態(tài)下有所作為，就必須實施茶葉標準化生產(chǎn)、這對提高茶葉品質、保證食品安全、降低成本、創(chuàng)立品牌、實施適度規(guī)?；?jīng)營，增強市場競爭力，使日照綠茶成為全國乃至全球公認的健康飲品都是具有非常重要的現(xiàn)實意義。
茶葉生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；癁閷嵤┎枞~標準化生產(chǎn)管理創(chuàng)造了條件。通過“企業(yè)+基地+茶農(nóng)”“合作社+基地+茶農(nóng)”等方式，通過提供良種茶苗，統(tǒng)一供應茶園投入品、組織技術培訓、宣貫茶葉標準等具體措施，全面推進茶葉標準化生產(chǎn)。標準化生產(chǎn)離不開機械化、自動化等先進生產(chǎn)、檢測設備的運用，這不僅僅可以提高生產(chǎn)效率，降低成本，而且使茶葉產(chǎn)品品質有了可靠的保證，有力地提升了企業(yè)的品牌，增強了競爭能力；同時為進一步采用新技術、增加茶產(chǎn)品品類，拓展市場提供了有力支撐，是茶葉產(chǎn)業(yè)升級的關鍵環(huán)節(jié)，也是促進茶農(nóng)增收、茶企增效的必然途徑。
茶業(yè)標準化生產(chǎn)與互聯(lián)網(wǎng)營銷并不矛盾。在互聯(lián)網(wǎng)時代，消費者擁有消費主權，企業(yè)必須以更廉價的方式、更快的速度以及更好的產(chǎn)品和服務來滿足消費者需求，顧客是上帝不僅僅是一種終端服務概念，而是整個設計、生產(chǎn)、銷售鏈條的原則。如何為消費者提供有品質保障、品類眾多、快捷方便的產(chǎn)品成為茶企努力的方向，而茶業(yè)標準化生產(chǎn)就是關鍵。
