沅陵縣肖家橋鄉(xiāng)圍繞“生態(tài)立鄉(xiāng)、產業(yè)強鄉(xiāng)、開放活鄉(xiāng)、和諧穩(wěn)鄉(xiāng)”思路，著力“打優(yōu)勢牌、唱地方戲、走特色路”，突出抓好茶葉等五項優(yōu)勢產業(yè)，大力發(fā)展茶葉生產，鞏固培管好現(xiàn)有青山茶場和高原茶場，積極做好周邊擴園低改工作，力爭3年內茶葉面積達2000畝。
目前，肖家橋鄉(xiāng)現(xiàn)有青山和高原兩個茶場。其中青山茶場為沅陵縣碣灘有機茶重要基地，位于岔口潭村，占地面積達1000畝，主產綠茶?，F(xiàn)有采摘面積400多畝，年產茶量1萬斤，實現(xiàn)銷售收入280多萬元。2004年，湖南省茶葉公司收購該茶場進行規(guī)模改擴建和技改，新建500平方米現(xiàn)代化廠房。青山茶場產出的優(yōu)質有機茶已獲歐盟“IMO”、日本“JONA”、美國“NOP”國際有機茶生產加工認證,并連續(xù)三屆榮獲國際農博會金獎。
