12月11日，“黑茶與微生物產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)交流會”在清華大學(xué)劉卿樓成功舉行，清華大學(xué)唐勁天教授、中國食品藥品檢定研究院岳秉飛和李波研究員、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所劉新民研究員、北京中醫(yī)藥大學(xué)石任兵和王春梅教授、湖南益陽市科技局彭飛副局長和企業(yè)代表等一行20余人參加了此次活動。
唐勁天教授首先代表清華大學(xué)對來訪的科技和企業(yè)界人士表示歡迎，分別對團(tuán)隊(duì)的人才隊(duì)伍、科研實(shí)力、合作項(xiàng)目及黑茶與微生物的研究思路等進(jìn)行了介紹。岳秉飛、劉新民和李波研究員等圍繞食品與保健品的開發(fā)與審批作了深度報(bào)告，王春梅教授報(bào)告了天然活性成分的微生物轉(zhuǎn)化工作，彭飛介紹了益陽黑茶產(chǎn)業(yè)概況及科技需求，清華大學(xué)黃昀博士、鄒先偉博士和劉軒博士針對黑茶與金花報(bào)告了項(xiàng)目的研發(fā)進(jìn)展及規(guī)劃開發(fā)情況，北京中醫(yī)藥大學(xué)石任兵教授為茯茶以后的研究和發(fā)展提出了建議。
通過本次產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會議交流，不僅開闊了針對黑茶與相關(guān)微生物的研發(fā)視野，而且理清了茶產(chǎn)業(yè)下一步的研發(fā)思路和發(fā)展方向，為高校與企業(yè)交流合作打下了良好的基礎(chǔ)，有利于高校成果的快速產(chǎn)業(yè)化，也有利于科技助力黑茶之鄉(xiāng)—益陽茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
