五一前夕，記者來到中國茶旅第一鎮(zhèn)——鳳岡田壩，這里的酒店早在十天前就預(yù)訂完了。當(dāng)?shù)厝私榻B，隨著近兩年到鳳岡縣高速公路的全面貫通，每到節(jié)假日，重慶、貴陽、遵義等周邊地區(qū)前來的游客逐年增加，采摘、品茶、觀光成為游客的首選。而到了七八月份，鳳岡夏無酷暑的典型氣候，吸引了國內(nèi)其他地區(qū)的游客到此避暑。
沒有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)之前，鳳岡無從談旅游。鳳岡縣委書記覃儒方這樣形容鳳岡縣茶旅發(fā)展：水乳相融，誰也離不開誰！
做起一個產(chǎn)業(yè)來，需要時間與耐力！對于發(fā)展緩慢的茶產(chǎn)業(yè)尤是如此。貴州鳳岡茶產(chǎn)業(yè)從起步到今天，歷經(jīng)10年，也僅僅在種植、生產(chǎn)方面打下了牢固的根基，而對于市場推廣、品牌打造才剛剛起步。茶產(chǎn)業(yè)絕對是考驗政府和企業(yè)耐力的一個產(chǎn)業(yè)，而鳳岡縣政府和企業(yè)經(jīng)受住了這份考驗。
2005年以來，鳳岡縣委、縣政府確定了把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為該縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，全縣上下齊心協(xié)辦開始種植茶葉。這一時期，以縣委書記王貴帶領(lǐng)的縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)班子集中精力謀劃如何種好茶，做好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。2011年，調(diào)任鳳岡的縣委書記覃儒方接過接力棒，繼續(xù)將鳳岡茶定位全縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。盡管鳳岡茶產(chǎn)業(yè)在全縣的稅收比例中很小，但這是一個關(guān)系全縣農(nóng)民一半人以上的生計產(chǎn)業(yè)，覃儒方在多次會議中提到。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，政府最擔(dān)心的是茶農(nóng)的茶青能否賣出去，而這需要一批有實力、上規(guī)模的生產(chǎn)、加工企業(yè)。政府的堅定與堅守，給企業(yè)注入了強心劑。
在鳳岡，記者見到了幾位企業(yè)家，這些年來他們并沒有賺取太多的錢，但他們始終堅持下來，是鳳岡茶的前景和責(zé)任讓他們堅守了這個產(chǎn)業(yè)。
吳僑軍，貴州寸心草茶葉公司總經(jīng)理，他本來是福建晉江人。2008年，吳僑軍在鳳岡收購了老茶場，注入上千萬的資金，這個腳上沾滿茶場泥巴的大老板和鳳岡一樣，渴望聚集一批懂茶、悟茶、能夠做出好茶的技師。就像金庸小說里尋秘籍、找高人一樣，吳僑軍頗費周折。他“N顧茅廬”去福建武夷山，找到有幾十年經(jīng)驗的茶葉師龔洪周，希望他“出山”。60多歲的龔師傅，生生被執(zhí)拗的吳僑軍打動了。一年里，老人接了100多個吳僑軍“騷擾”電話。吳僑軍甚至早早給老人定好了機票，把老人“劫”到貴州。
老茶師走進(jìn)鳳岡縣田壩村的茶場一看，動心了。
“這里空氣好、溫差大、生態(tài)好、茶葉肥厚。”
“這里茶樹都是壯年期，能出好茶。”
“這里是中國唯一集鋅硒有機于一體的原生態(tài)健康茶。”
龔師傅贊不絕口，他把樣品專程帶回武夷山的茶葉實驗室化驗，結(jié)果顯示，氨基酸高出普通茶葉兩倍，各種微量元素都很豐富。龔師傅把自己做的鳳岡茶葉帶回武夷山，讓挑剔的同行品嘗，很多同行說“這比福建茶葉還好喝”。這讓龔師傅對鳳岡茶信心大增，鳳岡茶缺的就是“名聲在外”。
龔茶師一趟趟來鳳岡，覺得自己應(yīng)該用手藝把鳳岡茶帶出去。“我都60多歲了，留給我的時間不多了。”他向記者感嘆。
他還問吳僑軍，“你有實力撐下去嗎？做茶葉，沒個好幾年，品牌出不來”。他想好了，如果老板沒有堅守，只想“速成”，給他年薪100萬也不干。最后，龔師傅帶著老婆和一個助手，落在了鳳岡。
如今，在貴州高速公路上，簇綠油油的茶葉廣告牌到處都是。這株寸心草還“長”到了北京、上海、深圳、福建等地，全國開了200多家專賣店。精明的吳僑軍，不僅堅守了這么多年，而且準(zhǔn)備開店開到500家。
鳳岡縣委、縣政府一直態(tài)度堅定：每一家堅守的茶企都是鳳岡的財富。仙人嶺、浪竹是鳳岡本土品牌的代表，掌門人孫德禮、陳仕友都是地地道道的鳳岡老茶農(nóng)。孫德禮1995年毀掉地里的藥材換種茶葉，20年間他一直相信不親自盯著茶園、不和茶園里勞動的父老鄉(xiāng)親在一起，就做不出上好的茶，種茶園、做加工、建基地、搞營銷、開農(nóng)家樂做茶旅一體化產(chǎn)業(yè)，每一步，孫德禮都扎扎實實。
“我家的茶葉發(fā)展史，就是鳳岡的茶葉發(fā)展史。”孫德禮說，最近10年，他感觸最深的就是自己不再把散茶賣到沿海地區(qū)了，“2007年以后出來的茶都是‘仙人嶺’品牌，全標(biāo)的是鳳岡鋅硒茶。”
他堅信，賣得出去的茶才是名牌，能從市場賺到錢的是好品牌，如今，他有這個自信，“納稅大戶就是我的證明。”
而站在荒野中守著自己一千多畝茶園的陳勝建，是外來的生意人，他的茶葉有一個豪氣的名字——野鹿蓋。在鳳岡縣土溪鎮(zhèn)一個名叫野鹿蓋的山頭，種植的茶樹就像野生成長的一樣，枝葉伸出礙眼的旁支，腳下長滿各種雜草。陳勝建認(rèn)為只有對原生態(tài)進(jìn)行保護(hù)，才能種出真正的好茶。雖然目前只是一個擁有上千畝茶園的小商人，陳勝建卻夢想打造像波爾多紅酒一樣聞名于世的茶葉品牌。
他摸索出來一條獨特的有機農(nóng)業(yè)之道：發(fā)展農(nóng)業(yè)土地是最重要的，而農(nóng)民必須是主體。茶葉圈子里很多商人私下也對他贊不絕口：“他是個真正種茶葉的。”還有茶客表示，自己只喝野鹿蓋的茶，“最重要的是放心，肯定是有機茶”。當(dāng)年來茶園幫忙的浙江師傅，起初還帶著龍井，如今也改喝野鹿蓋了。
陳勝建顯然更有野心。“我要把野鹿蓋做成茶葉中的路易·威登！”
鳳岡縣相信，這些堅守著的企業(yè)各有各的經(jīng)營之道，都是“鳳岡鋅硒茶”這一品牌的重要支撐。
鳳岡縣委書記覃儒方說，茶葉改變鳳岡不僅要成為一種理念，一個夢想，更要成為一項行動。他堅信，再過十年，一個因茶葉而有話語權(quán)的鳳岡，一個因茶葉而改變的鳳岡，一個因茶而實現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”的鳳岡就會展現(xiàn)在世人眼前。
