中國普洱茶網(wǎng)訊：再過幾天，就是端午節(jié)了。走進(jìn)龍巖的各大超市，包裝精美的粽子，都被擺到了最醒目的位置。而菜市場里，粽葉、糯米、香菇，這類包粽子的原材料，也成了熱銷的商品。
這軟糯滑膩的粽子，是不少人的心頭好，不過醫(yī)生提醒，粽子黏度高、不易消化，且缺乏纖維質(zhì)，要少吃。
如今的粽子，甜的、咸的，蛋黃的、燒肉的，人們似乎每種都要嘗個(gè)遍才過癮。忍不住嘴饞怎么辦?粽子“巧”吃。這不，吃貨們想出了新招：要給粽子也找個(gè)健康“伴侶”。
粽子配茶 清爽解膩
粽子和茶一起吃，不僅能幫助吞咽和消化，只要搭配得當(dāng)，還能提升粽子的口感呢。
如果你愛吃沒有任何餡的白粽，或是堿水粽，別再局限于蘸蜂蜜或者白糖啦。試試配上一壺玫瑰花茶，這樣的吃法，不僅能襯出花茶的香氣，還能帶出糯米的淡淡甜味。
紅棗、豆沙餡的甜粽子，就搭配清淡的綠茶或者薄荷茶，這兩種茶屬寒性，特別適合燥熱的甜膩粽。綠茶和薄荷茶可以增進(jìn)人體內(nèi)的葡萄糖代謝，不讓過多的糖分停留在體內(nèi)損害人體的胰島功能，也就不用擔(dān)心肥胖的問題啦。
無肉不歡的吃貨們，吃鮮肉、火腿餡咸粽子的時(shí)候，就要找菊花茶、山楂茶來幫忙啦。它們促進(jìn)胃酸分泌，幫助腸胃消化，防止因食用了較多的脂肪而增加血液粘稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟的負(fù)擔(dān)。
蛋黃粽可以說是粽子中的經(jīng)典，蛋黃雖美味，油膩度卻很高，普洱茶性甘冷，口感醇厚，去脂效果最好。
特別提醒大家，搭配粽子的飲品，千萬不能是冷的，因?yàn)楹壤涞臇|西更容易讓糯米凝固，使之更加不易消化，讓人感覺滯脹難受。
粽子配蔬果 營養(yǎng)均衡
這幾個(gè)月，是水果的黃金季節(jié)，吃粽子時(shí)搭配果蔬，不僅可以補(bǔ)充纖維素和維生素，還能促進(jìn)消化和營養(yǎng)均衡。
粽子搭配木瓜、菠蘿，清甜消食，還能緩解吃完粽子后嘴里油膩的感覺。糯米難消化，易引起便秘，吃完粽子后來根香蕉，是通便的好方法。
粽子易讓人油膩飽脹，試著搭配一些富含纖維的涼拌菜，可以保護(hù)腸胃，促進(jìn)消化，避免消化不良。
莧菜性涼味甘，有清熱解毒、除濕止痢的功效，在端午前后吃非常有好處，它也是粽子的“最佳拍檔”。
此外，吃粽子時(shí)還能搭配陳皮以助消化、增食欲、排胃氣、減少腹部脂肪。搭配白蘿卜，它具有清爽理氣、利濕的作用，可以促進(jìn)消化。
不少人在吃完飯后把粽子當(dāng)甜點(diǎn)吃，要注意，粽子是主食，它由糯米做成，黏度高、難消化。一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量相當(dāng)于一碗米飯。如果吃了米飯就不要再吃粽子，如果要吃粽子，請(qǐng)別去碰米飯、面或饅頭。
