中國普洱茶網(wǎng)訊：昨日，安溪縣政府召開鐵觀音春茶情況新聞通報(bào)會。據(jù)介紹，今年以來，安溪縣茶業(yè)基礎(chǔ)管理持續(xù)加強(qiáng)，重?fù)u重發(fā)酵的傳統(tǒng)工藝強(qiáng)勢回歸，銷售渠道多元拓展，春茶生產(chǎn)總體順利、穩(wěn)健發(fā)展。全縣春茶產(chǎn)量2.25萬噸，與去年同期基本持平。春茶采制期間，雖雨水較多，但5月2日、3日、6日天氣晴好，茶農(nóng)搶晴采茶、精心制茶，今春高檔鐵觀音品質(zhì)好于去年，再現(xiàn)“千金易得，好茶難求”的火熱場面，進(jìn)一步形成好茶、好價(jià)、好銷路的積極效應(yīng)。
交易增長
省內(nèi)外市場穩(wěn)定
今年茶葉交易總體增長。
從茶都市場看，根據(jù)電子交易結(jié)算系統(tǒng)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，3月26日新茶上市以來，毛茶大廳交易量、交易額均保持15%的同比增長;茶葉交易均價(jià)與去年同期持平。茶葉交易呈現(xiàn)兩大特點(diǎn)：快進(jìn)快出、銷售旺盛。茶農(nóng)當(dāng)日制作的茶葉，一般第二天即到茶都進(jìn)行交易，且當(dāng)日基本銷售一空;茶角茶末熱銷，交易價(jià)格較去年上浮20%左右，說明茶葉深加工、全茶利用等領(lǐng)域有較大發(fā)展。
從主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)看，品牌茶企在感德、龍涓、祥華、西坪等安溪鐵觀音主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)收購的毛茶量，與去年同期比，均有5%—10%的增長。
從省內(nèi)外市場看，根據(jù)茶葉協(xié)會各地分會市場信息反饋，今年春茶，省外市場呈現(xiàn)新區(qū)不斷拓展、市場銷量順暢、價(jià)格總體平穩(wěn)的基本態(tài)勢。福建、廣東等傳統(tǒng)市場，銷量比去年同期微有下降;湖南、上海、湖北、四川、重慶、安徽等長江流域市場，及北京、內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、吉林等北方市場，銷量與去年持平;海南、廣西等華南新興市場，河南等中原市場和以陜西、甘肅為主的西部新興市場，銷量均有5%的增長。
價(jià)格平穩(wěn)
電商交易額增加
價(jià)格方面，高端禮品茶葉價(jià)格理性回歸，面向大眾消費(fèi)市場的中低檔茶銷售價(jià)格總體平穩(wěn)。
從出口市場看，根據(jù)安溪縣國檢辦統(tǒng)計(jì)，今年1—5月份，安溪縣茶葉出口與去年同期持平，交易額同比增長6.6%。
從電商市場看，今年春茶上市以來，安溪縣茶葉電子商務(wù)市場銷售穩(wěn)步增長，平均客單價(jià)(客單價(jià)=銷售額÷顧客數(shù))同比增長30%，達(dá)到80元/斤左右，這與近兩年，安溪縣通過成立電子商務(wù)協(xié)會，制定出臺電子商務(wù)誠信自律公約和行為規(guī)范，著力引導(dǎo)電商企業(yè)規(guī)范化、品牌化發(fā)展密不可分。近期，京東商城將到安溪縣推介、招商，安溪縣網(wǎng)商將以品牌聯(lián)盟形式集體入駐，規(guī)范運(yùn)行，抱團(tuán)發(fā)展。
優(yōu)勢明顯
鐵觀音競爭力強(qiáng)
據(jù)介紹，安溪鐵觀音能在百茶競爭中長期保持領(lǐng)先，主要是因?yàn)橛腥髢?yōu)勢。
品類優(yōu)勢。中國六大茶類為紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶和烏龍茶，安溪鐵觀音屬于烏龍茶類。它介于綠茶和紅茶之間，兼具綠茶之清香、紅茶之甘醇，而且去綠茶之苦、紅茶之澀，不冷不熱，香高味醇，回甘耐泡，素有“安溪鐵觀音，香韻最耐尋”之譽(yù)。它天生嬌貴，好喝不好栽，制作技藝在各大茶類中最為嚴(yán)謹(jǐn)、精妙、繁雜。安溪鐵觀音可制成其他茶類產(chǎn)品，而其他茶類難以制成鐵觀音。無論是從品種屬性、產(chǎn)地屬性，還是從工藝屬性看，安溪鐵觀音均達(dá)到了極致的境界。
品質(zhì)優(yōu)勢。論茶葉內(nèi)含物，根據(jù)研究，安溪鐵觀音所含茶多酚、氨基酸、維生素、咖啡堿等功能成分明顯高于其他茶類;所含鉀、磷、鈣、鐵、鈉、鋅、硒等無機(jī)礦質(zhì)元素多達(dá)30余種;香氣物質(zhì)多達(dá)70余種，比其他茶類多出10余種。論滋味、香氣的層次性、豐富性，百茶之中，安溪鐵觀音最耐聞、最耐飲、最耐品。論文化功能，安溪烏龍茶的茶道、茶藝最為優(yōu)雅、最為精深?，F(xiàn)在，紅茶、普洱茶茶藝，均引入了安溪鐵觀音的泡飲技藝。
品牌優(yōu)勢。經(jīng)過長期積淀，安溪鐵觀音創(chuàng)造出了令業(yè)界羨慕、令消費(fèi)者青睞的品牌高度，先后入選影響世界的中國力量品牌500強(qiáng);2010年“中國世博十大名茶”(第一位);外商最熟悉、最喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品品牌，等等。安溪名列中國產(chǎn)茶第一縣，形成了“無鐵不成店，無安不成市”的市場效應(yīng)。
