中國普洱茶網(wǎng)訊：隨著安溪鐵觀音制作的收尾，目前福州市場上多數(shù)茶企已經(jīng)陸續(xù)上架安溪鐵觀音春茶。據(jù)了解，今年安溪鐵觀音春茶受天氣影響較大，批發(fā)市場上鐵觀音春茶價格總體更趨實惠，優(yōu)質(zhì)安溪鐵觀音春茶價格則保持堅挺。業(yè)內(nèi)人士分析，產(chǎn)量減少從某種層面上說也是利好因素。
春茶新鮮上市
記者近日從福州五里亭茶葉批發(fā)市場及各知名茶企連鎖店獲悉，今年安溪鐵觀音春茶已經(jīng)陸續(xù)上市。
在清鏵名茶省府店內(nèi)，工作人員告訴記者，今年春茶已經(jīng)全部上市了，包括：101號、綠一修、金一修等不同檔次的產(chǎn)品，“101號、615號、616號這三款春茶走的是‘親民’路線，價格在兩三百元左右(每斤)，銷量和口碑都很不錯。”
而在福州五里亭茶葉批發(fā)市場，多數(shù)批發(fā)商都在忙碌著對剛采購回來的安溪鐵觀音春茶進行精挑及分堆。蘇氏茶業(yè)董事長蘇龍海介紹，今年安溪鐵觀音雖然因為天氣原因產(chǎn)量受到影響，但是“5月2日至4日期間采制的鐵觀音春茶品質(zhì)還是不錯的”，因為那幾天天氣比較好，采制的安溪鐵觀音春茶具有茶湯鮮爽、蘭花香明顯的特征。
據(jù)了解，受天氣影響，目前安溪鐵觀音采摘量普遍減少，但這并不會影響鐵觀音的市場供應。業(yè)內(nèi)人士介紹，截至2013年底，安溪縣共有茶園總面積60萬畝，在目前茶行業(yè)市場總體較為疲軟的狀況下，“產(chǎn)量完全可以滿足市場需求”。另外，在安溪少數(shù)高海拔地區(qū)的茶園因為氣溫較低還未進行開采。
價格更趨實惠
在茶行業(yè)市場總體較為疲軟的環(huán)境下，鐵觀音的銷售價格連續(xù)兩年保持較為實惠水平。鑫國佳茶業(yè)總經(jīng)理汪建國介紹，今年安溪鐵觀音毛茶的收購價總體延續(xù)前兩年的態(tài)勢，感德高山茶的毛茶收購價基本在每斤200元以上，品質(zhì)好的毛茶價格保持堅挺。而一些低海拔地區(qū)的毛茶采購價則多數(shù)在每斤一百元以內(nèi)。
“我們今年收購的茶葉比較便宜一點，賣價自然也就跟著便宜一點了。”五里亭一位從事安溪鐵觀音批發(fā)生意的茶商告訴記者，今年的安溪鐵觀音春茶價格總體上都比較實惠，“總體上價格更符合大眾消費需求，非品牌的成品售價也大概在每斤300元左右，而多數(shù)茶葉是半斤裝的，這樣買一份安溪鐵觀音就只需要一兩百塊錢。”
據(jù)了解，今年更多茶企將著力布局大眾消費市場。福州一位不愿意透露姓名的連鎖茶企負責人介紹，目前該公司已經(jīng)計劃將營銷中心放在大眾市場的開拓上，“以前賣茶大家都希望能賣高端茶，獲取更多單品利潤。現(xiàn)在整個茶葉市場較為低迷，過去的美好時光已經(jīng)成為歷史，必須面對當前消費市場，主動轉(zhuǎn)型，重點攻克大眾消費市場。”
減產(chǎn)也有利好
其實今年安溪鐵觀音春茶的減產(chǎn)未必是件壞事，相反可以作為一個契機，讓更多人從中思變。業(yè)內(nèi)人士分析，茶葉市場低迷的不僅僅是某一種茶，很多茶類的銷售也不盡如人意，目前可以說所有高端茶的銷售都在下滑，這次安溪鐵觀音春茶的減產(chǎn)也并非是銷售原因造成的，主要還是受天氣原因影響，而且它所帶來的影響也并非全是負面的。
首先，它可以讓大家反思茶業(yè)的發(fā)展必須加大科技力量的投入以改變“靠天吃飯”的被動局面;其次，也讓大家借此感受到拓寬茶業(yè)創(chuàng)收渠道和豐富產(chǎn)品內(nèi)容的重要性，必須改變單一的產(chǎn)業(yè)格局。
另外從某種層面來說，這次春茶的減產(chǎn)可以讓更多茶商主動貼近大眾消費市場，無形中等于是在培育大眾消費市場。在淘寶網(wǎng)去年的茶葉銷售指數(shù)中，安溪鐵觀音搜索指數(shù)在所有茶類位居第一，且消費人群越來越趨向年輕化。報告顯示，2013年相比于2012年，喜愛茶葉人群的年齡明顯下降，2012年喜歡茶葉的人群是25-39歲，而到2013年就變成18-35歲的人群。中低價位的鐵觀音產(chǎn)品剛好符合這些人群的消費需求，而他們可能帶來的消費量是非?？捎^的。
