中國普洱茶網訊：辨別是否為新茶，需從色、香、味三方面來看。
從外觀上看，新茶外觀新鮮油潤，青氣重，色澤較碧綠，茶褐素少，條索勻稱。陳茶外觀灰暗干枯無光，條索則雜亂。從沖泡后的色澤和香味上，新茶經沖泡后，葉芽舒展，湯色清澄。而陳茶沖泡后，芽葉萎縮，湯色暗渾。從茶味上，新茶飲時，舌感淡而爽口。
除了茶葉質量難以辨認，茶葉包裝也存在“貓膩”。
記者發(fā)現，消費市場中不是所有的茶葉都明確標注生產日期。
在呼和浩特多家超市、茶葉專賣店中，散裝茶葉在盛裝罐子上標明生產日期的為數不多，大多數都沒有標明生產日期。
按照相關規(guī)定，散裝食品不僅必須包裝后才能銷售，商家還須在包裝袋上注明生產廠家、生產日期、保質期以及包裝地址等信息。
茶葉包裝的這種信息不明，讓消費者在選擇茶葉時就像走近了云里霧里，造成了很大困惑。
“這散裝茶葉都沒有標生產日期，我怎么知道什么時間生產的?”消費者李女士告訴記者。“一些茶葉專賣店的散裝茶葉大部分也都沒有標明生產日期，店主都說自己賣的是新茶，所以價格會高一些，但是沒有憑證，讓我們消費者真是不敢相信，萬一買到的是舊茶而非新茶，又花了高價，豈不是太不劃算了。”
散裝茶葉生產日期未明確標注，禮盒茶葉市場更是混亂。
記者在包頭中央大道茶葉市場中發(fā)現，只要購買茶葉，商家會免費將散裝茶葉組合包裝成禮盒，“鐵觀音”、“龍井”等名茶禮盒悉數在內。“你可以隨意挑選喜歡的禮盒，這種商品送人是最好的了。”一家茶葉店的售貨員告訴記者。問到生產日期時，售貨員表示店里自己可以打印生產日期，由顧客選擇。來源：內蒙古日報
