中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：湖南黑茶產(chǎn)能進(jìn)一步升級(jí)，預(yù)計(jì)2014年將突破6萬(wàn)噸。今天上午，華銘金湘葉茶葉有限公司投資6000多萬(wàn)元、占地68畝的標(biāo)準(zhǔn)化萬(wàn)噸安化黑茶生產(chǎn)基地正式建設(shè)完成并投入生產(chǎn)，一年可加工黑茶1.5萬(wàn)噸，其規(guī)模僅次于白沙溪茶廠，位列安化民營(yíng)黑茶廠中規(guī)模第一。
湖南茶業(yè)產(chǎn)能升級(jí) 2020年總產(chǎn)值將達(dá)300億
湖南黑茶主產(chǎn)在益陽(yáng)安化。益陽(yáng)市茶業(yè)局局長(zhǎng)李建國(guó)介紹，目前益陽(yáng)茶園面積有32萬(wàn)畝，茶業(yè)年產(chǎn)能5萬(wàn)噸，規(guī)劃到2020年，茶業(yè)面積達(dá)到50萬(wàn)畝，茶葉15萬(wàn)噸，總產(chǎn)值300億，其中，黑茶占到80%以上，占全省茶業(yè)規(guī)模的60%。
李建國(guó)局長(zhǎng)還介紹，目前，安化有上百家黑茶企業(yè)，超過80家辦理了QS食品認(rèn)證，年產(chǎn)值超過1億的占三分之一，白沙溪、益陽(yáng)茶廠、華萊生物、黑美人、建玲茶業(yè)、湘豐浩茗等6家為省級(jí)黑茶龍頭企業(yè)。“華茗金湘葉茶廠的新廠房投產(chǎn)后，其加工規(guī)模進(jìn)入第一梯隊(duì)的前列，也是安化民營(yíng)茶廠中規(guī)模最大的”。
黑茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值8年增長(zhǎng)30倍 價(jià)格仍處于茶類中下低水平
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、茶業(yè)研究所所長(zhǎng)劉仲華表示，安化黑茶，是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)里成長(zhǎng)最快的版塊之一。“近六七年來(lái)，湖南的黑茶產(chǎn)業(yè)步入了快速發(fā)展時(shí)期。2006年，當(dāng)時(shí)的黑茶年產(chǎn)量不到2萬(wàn)噸，銷售額不到3個(gè)億;現(xiàn)在年產(chǎn)量達(dá)到5萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值規(guī)模60多億元，8年時(shí)間里，黑茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)了30多倍”。
劉仲華還表示，過去傳統(tǒng)意義上的黑茶是邊銷茶，銷售到新疆內(nèi)蒙等地區(qū)，當(dāng)時(shí)對(duì)原料和質(zhì)量的控制水平相對(duì)較低;而發(fā)展到今天，黑茶的概念已經(jīng)得到大幅度的擴(kuò)展，從過去簡(jiǎn)單的邊銷茶的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)入到高檔化、方便化、功能化、時(shí)尚化的階段，從里到外全面提升了品質(zhì)和形象，所以它的價(jià)格的提升也是在合理的區(qū)間內(nèi)。
相比之下，目前湖南安化黑茶的平均價(jià)格，在六大茶類里面仍處于中下低水平。
首位茶藝師獲得“湖南省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;稱號(hào)
今天下午，華銘金湘葉茶葉公司正式喬遷至新建的標(biāo)準(zhǔn)化萬(wàn)噸黑茶生產(chǎn)基地。剛剛獲得“湖南省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;的湖南華茗金湘葉茶業(yè)有限公司茶藝師曹艷，在益陽(yáng)安化向從全國(guó)各地趕來(lái)的黑茶粉絲們進(jìn)行了一場(chǎng)特別的茶藝表演。她也是以技師身份獲得省勞模稱號(hào)的第一人。
曹艷介紹，一個(gè)好的茶藝師不僅能對(duì)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行品鑒，將其沖泡出最佳的口感，而且在表演時(shí)還要能與觀眾互動(dòng)，更好地傳遞茶的文化。
作為資深的茶藝師，曹艷還透露，要分辨出好的黑茶，需要一看二聞三泡四品，每一個(gè)步驟都相當(dāng)重要，想要泡出好口感的茶品，不同的茶葉是需要用不同溫度的水進(jìn)行泡制，如天尖的水溫在85攝氏度左右，而茯磚則需要用沸水沖泡。
同時(shí)，華銘金湘葉茶葉公司現(xiàn)場(chǎng)還啟動(dòng)了“青年創(chuàng)業(yè)扶貧”計(jì)劃，針對(duì)有興趣開黑茶專賣店而資金不充足的安化籍年輕人提供資金扶持。創(chuàng)業(yè)者可自由選擇開店城市，華銘金湘葉公司分三個(gè)檔次提供一定的裝修補(bǔ)貼，對(duì)30平米的店鋪補(bǔ)貼3萬(wàn)元、50平米的店鋪補(bǔ)貼4萬(wàn)元、80平米的店鋪補(bǔ)貼6萬(wàn)元。來(lái)源：紅網(wǎng)
