茶葉在生長(zhǎng)過(guò)程中，除了土壤、肥力、管理等條件外，氣溫、光照、濕度等氣候條件對(duì)其品質(zhì)起著關(guān)鍵作用，此次徑山茶品質(zhì)認(rèn)證區(qū)域地處高山，云霧繚繞，雨量充沛，晝夜溫差大，氣候溫和濕潤(rùn)，優(yōu)越的自然環(huán)境和獨(dú)特的小氣候條件造就了徑山茶葉的卓越品質(zhì)。
余杭區(qū)氣象局自今年開(kāi)展茶葉系列化服務(wù)后，系統(tǒng)分析茶葉基地和茶園及周邊自動(dòng)氣象站觀測(cè)資料，依據(jù)茶葉品質(zhì)與氣候的關(guān)系，通過(guò)相關(guān)數(shù)據(jù)的采集、實(shí)地調(diào)查、對(duì)比分析，建立認(rèn)證模式，并結(jié)合專(zhuān)家經(jīng)驗(yàn)，最后確定了5大項(xiàng)20小項(xiàng)自然地理指標(biāo)和7大項(xiàng)28小項(xiàng)茶葉生育期氣象條件指標(biāo)，按一定比例綜合判定年度氣候品質(zhì)的等級(jí)。
徑山茶與茶道文化有豐厚的歷史淵源，氣候品質(zhì)認(rèn)證更為合理利用氣候資源、提高徑山茶品質(zhì)提供科學(xué)依據(jù)。今后余杭區(qū)氣象局還將圍繞當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)農(nóng)業(yè)，進(jìn)一步推廣農(nóng)產(chǎn)品氣候認(rèn)證工作，為余杭農(nóng)戶提供氣候品質(zhì)認(rèn)證的服務(wù)，不斷提升余杭區(qū)特色作物的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為農(nóng)戶增產(chǎn)、增收鋪筑新的服務(wù)之路。來(lái)自：中國(guó)氣象報(bào)
