藏在深山人漸識(shí) 江西野生古茶樹期待發(fā)新芽

  中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊:昨日,早春的雨水淅瀝而下。婺源縣賦春鎮(zhèn)長(zhǎng)溪村后山茂密的山林里,數(shù)名頭戴斗笠身穿雨衣的村民,熟練地攀爬至山頂察看灌木叢中大片古茶樹。再過20多天,他們就可以采摘“人放天養(yǎng)”的古茶樹的新芽了。

  長(zhǎng)溪村山腳下的亭子里,一老者拿著一袋茶葉向前往古驛道的游客出售。老人說,茶葉是去年他們到距家有20多里山路大山中的山巔采來的。那是他家祖上的茶地,因?yàn)殡x家太遠(yuǎn)、管理不便,慢慢就荒蕪了。

  “那里云遮霧繞,溪流潺潺,茶樹都在大樹的籠罩之下。這樣的野生茶葉,不會(huì)存在農(nóng)藥殘留。聞著香,喝著口齒留香!”老人說。

  其實(shí),在婺源的深山里,還有很多野生古茶樹在自生自滅。長(zhǎng)溪村村委會(huì)主任戴向陽告訴記者,僅在長(zhǎng)溪村的自留山,就有上萬畝生長(zhǎng)幾百年的茶樹。它們長(zhǎng)在海拔900至1000多米的山上,因?yàn)闅鉁氐桶l(fā)芽慢,要到四月底五月初茶樹葉才舒展開,所以沒有人工茶園的葉子柔嫩,加工出來的茶葉外形也就粗糙。由于無人管理,野生茶的產(chǎn)量也很低,茶葉顯得彌足珍貴。

  在賦春鎮(zhèn),村民們從不買茶,他們只認(rèn)深山里的野生茶。嘗過婺源野生茶的游客們都說:與市場(chǎng)上的茶葉相比,更有原始野性,散發(fā)著大自然的氣息,稱得上是湯清味美。

  江西省茶葉協(xié)會(huì)專家介紹,因市場(chǎng)原因,古時(shí)江西一些茶園被荒蕪了,原先有人認(rèn)真管理的茶樹在大山里自生自滅。上世紀(jì)90年代,制茶人在浮梁深山發(fā)現(xiàn)的數(shù)萬畝野山茶,就是歷史留下來的古茶樹,它們依然生長(zhǎng)在荒草叢生的古道上,倔強(qiáng)地在石縫里、大樹下、竹林中繁衍著。

  德安縣車橋鎮(zhèn)城門村曾經(jīng)被稱為茶里鄉(xiāng),境內(nèi)綿延4公里的山垅內(nèi),走三五步便會(huì)在雜樹叢中發(fā)現(xiàn)一棵茶樹。2011年8月,江西省蠶桑茶葉研究所專家專程來到該村,實(shí)地考察了當(dāng)?shù)厍М€野生貢茶分布區(qū),認(rèn)為該野生貢茶品質(zhì)好,口感佳,可與省內(nèi)名茶媲美。當(dāng)?shù)匾嘁虻刂埔?,大力發(fā)展野生茶生產(chǎn)。

  同一年,上高縣發(fā)現(xiàn)1500多棵有800多年生長(zhǎng)歷史的原生態(tài)古茶葉樹,這些古茶樹散落在該縣南港鎮(zhèn)海拔900多米的九龍自然村周邊崇山峻嶺灌木叢林中。據(jù)介紹,這里長(zhǎng)年云霧繚繞,空氣清新,環(huán)境優(yōu)美。目前,上高縣已將其列為特種地方良種加以保護(hù)與開發(fā)。

  江西省茶葉協(xié)會(huì)一負(fù)責(zé)人告訴記者,在江西省,野生茶的面積不是很多,而野生古茶樹群更是少之又少了。不過,隨著各地重視茶葉產(chǎn)業(yè),野生茶的“地位”更高了。但受困于粗制加工,市場(chǎng)不夠規(guī)范,野生茶應(yīng)有的高附加值沒有體現(xiàn)出來。不過,江西省茶葉產(chǎn)區(qū)正在發(fā)揮已有的原生態(tài)古茶樹資源優(yōu)勢(shì),做大做強(qiáng)野生茶產(chǎn)業(yè)。

  相關(guān)人士介紹,浮梁野生茶樹良種以其特有的品質(zhì),深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎,對(duì)其規(guī)?;庇⑼茝V符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。近年來,景德鎮(zhèn)市茶科所試育試銷了數(shù)千萬株,產(chǎn)品供不應(yīng)求。來源:江西日?qǐng)?bào)

責(zé)編: 影子
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